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舒妈妈煲汤的手艺可以说是如火纯青,出神入化。
今天因为回来的晚,所以舒妈妈选择了玉米胡萝卜猪骨汤,因为这种汤不用像别的老火靓汤,需要用小火焖上四五小时才能原汁原味。
舒妈妈的老火靓汤很有讲究,煲汤的炊具用的是厚厚的沙锅。
如果要煲玉米胡萝卜猪骨汤,首先需要把猪骨砍成块状,放在滚水里烫上一阵,这样可以去掉猪骨的血水,然后再用冷水冲一冲,放在旁边备用。
把玉米切成小块的,胡萝卜需要去皮再切成刀块。
这样玉米胡萝卜猪骨汤需要用到的原材料就基本完成了,这时候把处理好的猪骨放进煲里,接着放玉米块,然后才放胡萝卜,这样依次放进去就可以了。
煲汤的时候需要一次性加够水,不然在煲汤的时候加水的话,就会流失汤的营养。
最后盖上盖开火就可以了。
基本上这样煲上一个小时的时间,里面的猪骨都应该酥松了,最后只要加上少许盐和鸡精调味就可以了,这玉米胡萝卜猪骨汤就算成了。
像玉米胡萝卜猪骨汤这样蔬菜类的汤,不能煲上太长的时间,煲太久的话,维生素会蒸发掉的。
闻着浓烈的香味,苏哲顾不得烫,端起碗来,大口大口的喝着,最后才满意的拍了拍肚子。
看苏哲吃饱喝足,舒妈妈冁然而笑。
苏哲依然喜欢吃她的做的菜,让舒妈妈很是高兴。
吃完饭后,苏哲陪着舒妈妈看电视,而舒慕语收拾碗筷。
陪着舒妈妈聊了一段家常话,苏哲看了一下时间,已经不早了,所以就和舒妈妈告辞打算回家。
舒妈妈让舒慕语送苏哲回去,苏哲拒绝了几次,舒妈妈也坚持要这样做。
没办法,只能听舒妈妈的话。
苏哲和舒慕语沉默的走着,两个人都没有说话。
当走出楼梯的时候,舒慕语拿出之前苏哲给她的银行卡好,还给苏哲:“我妈现在已经用不上这些钱了,还给你。”
“我给了,就不会再收回来,我不想再有这样的事发生,如果你还当我是朋友,你这钱就收回去。”
苏哲说道。
舒慕语和舒妈妈都不容易,两个人相依为命,平时的生活来源,都是舒妈妈出去打工赚回来的,她现在这病也是因为过于劳累熬出来的。
如果相安无事还好,这日子还可以维持下去,但是如果发生什么意外的话,就会把她们压垮。
苏哲接着说道:“时间不早了,送到这里就可以了,你上去吧。”
说完苏哲就直接走了。
留下舒慕语还在楼梯口里,看着他的背影,无声的说道:“我们还是朋友吗?”
良久,一直到再也看不到苏哲的背影时,舒慕语才回过神来,她转身走上楼梯。
而在离这里的不远处,却有一个带着鸭舌帽的陌生男子注视着这里,陌生男子选的地方很有隐蔽性,很难发现这里藏了一个人,而且这里的角度却很容易可以看到舒慕语家的楼下。
陌生男子拿起手机,打开手机相册检查了一遍,然后把里面的照片全部发给一个人。
并给这个人打电话过去,跟他汇报一些事。
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