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第57章 咸鸭蛋（第1页）

人与人的悲欢并不相通，人与动物的悲欢更是如此，但只有这一件事可以让所有的雄性生物都感同身受。

被切开的伤口还在滴着鲜血，原本嘶嚎的小猪仔们也不挣扎了，就是感觉痛了一下，并没有什么其他不良反应。

小猪劁好后，在猪的伤口处涂上一把草木灰，用于止血。

其实也可以用猪毛把切口贴住，甚至什么也不做，用血糊糊的手在猪毛上捋一捋，留下那个血糊糊的窟窿，就可以了。

这种小伤，只要不是在炎热的夏天，切口其实很容易愈合，既不必消毒，又没有缝线，而做完这些，张洪一抬脚，小猪立即站直身子，夺命逃向远方……

也许是张洪曾经开玩笑的话让族人听了去，熊奇、熊巫等人，包括听说了劁猪的其他男性族人，都认为吃啥补啥，于是都盯着劁下来的猪卵，想要试试这个办法是不是可行。

张洪一阵恶寒，这玩意自己是绝对不会吃的，所以便让给了熊巫。

得到“宝贝”

的熊巫一脸兴奋，忙捧着托盘跑到厨房，让厨师给他炒一下。

看来今天中午的菜是不能跟巫一起吃了，张洪默默地想到，随后看到其他人羡慕渴望的眼光，自己更觉得吃不下去了。

一天时间，一直忙到吃完饭，才将60多头小公猪全部劁完毕，而在这个过程中，张洪也逐渐在教其他人这项技艺，总不能每次都由族长来干这个活。

在教授的过程中，从石部落换回来的半大小子石块表现优秀，很快上手劁猪，劁猪到在他手上又快又准，通常控制住小猪到劁割完毕，只要一分多钟。

不愧是石部落出来的，这劁猪的手段一看就是打猎老手的手法。

有了这一群被劁过的小猪，不用等太久，只要饲料跟得上，明年秋天就能吃上没有多少异味、肉质更加鲜嫩的猪肉了。

要是说猪肉用于补充蛋白质和脂肪，那鹿就主要用来取皮。

其实鹿肉吃起来味道也还不错，鹿茸更是大补之物，可毕竟鹿的繁殖不像野猪那么“高产”

，花费的饲料和精力远比喂猪高。

好在鹿皮还是比较好的料子，尤其是用来制作皮衣和皮靴，更加柔软，也更加轻便。

鹿皮相比较其他皮子来说，毛发更短、皮料更柔软，韧性也更好，是部落用来制作皮衣的最好原料。

除了部落饲养的鹿，每年这个时候，都能从野外迁徙的鹿群里抓到一些，算算时间，今年也快了。

张洪准备再过段时间，就派人在他们迁徙的途中抓一些回来，补充到自己部落的牧场里。

驴子和牛，是部落里生产的主力，基本上不会有族人打他们的主意，偶尔有驴生病或者死亡的，则被剥皮后用来吃肉。

天上龙肉地上驴肉，可不是说说的。

而羊群，则是部落里现在最多的大型牲口了，本身的繁殖能力也不算低，而且周围的猎物很多是一群群的野山羊，抓捕到的数量也多，算下来，部落里足足有600多头羊。

这些羊身上的长毛，也是张洪惦记的东西，可以处理后用来填充衣服里面的缝隙，达到保暖的效果。

但是现在临近冬天，加之专门用于剪毛的剪刀还没有制造出来，所以暂时放弃了利用羊毛的想法。

得益于越来越便捷的道路和交通，很多部落已经从熊部落换取了驯化好的驴子和驴车，而兑换的价格，一头驴子10只羊或者3头野驴，或跟他们体重相似的食物，而驴车，更是价值200条肉干。

即使这样，也有几个部落换了一些驴车和驴子，并且尝试自己驯化野驴。

张洪也没有制止他们的想法，并且还让贸易队的人进行指导驯化，熊部落里现有的驴子已经够多了，食物也很充足，让周围的部落能够有更好的交通条件，更加利于熊部落各种产品的交换。

而且驴肉虽然好吃，可部落里肉干数量很多，并不需要宰杀牲口。

其他部落捕捉到的驴子进行驯化，也能促进周围部落的生产力进步，解放不少族人，为熊部落提供更多的空闲人口和劳动力。

并且，他们驯化驴子要不要饲料、驯化后开垦荒地要不要犁、耙，要不要种子和种植方法，要不要养殖一些鸡鸭？这些，都比单纯阻止他们发展要有利的多。

“族长，今天我们又捡到了好多鸭蛋和鸡蛋。”

一个两岁多的小女孩穿着麻布衣服，扎着小辫，挎着一个小布兜向张洪跑过来，“看，这个鸭蛋好大，族长做好吃的给丫丫吃好不好？”

张洪弯下腰，双手穿过丫丫的腋下，将她举到空中，然后抱在怀里，捏着她的脸蛋，“就知道吃，今天的字有没有读？没有读我要打屁屁了。”

部落里孩子有二十几个，三岁以下的就有十来个，部落里大家都知道，张洪是喜欢小孩子的，这不仅是知道从小教育小孩对部落的重要性，更重要的是，是他喜欢孩子们身上那种天真无邪，无忧无虑的状态，这让他即使疲惫了一整天，看到族中孩子们的笑脸，也能重新打起精神。

“好好好，族长明天就给你们做吃的，不过你先把今天巫教的字给读一遍……”

张洪要做的就是咸鸭蛋，这个后世很常见但也深受国人喜爱的食物。

腌制咸鸭蛋有很多种办法，但最简单的莫过于用盐水泡。