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第432章 谁是内鬼(第1页)

他们一走,后厨只剩下了打杂的,谁来掌勺啊?而恰好这个时候,还接了旅行团的大单,眼看队伍就要到了,厨师却跑了。

齐梁心急如焚,关键时刻楼红英挺身而出,我来吧!

这,你能行吗?

我怎么不行,都是一些家常菜,我从小做到大,肯定比王大吹差不到哪里去。

也只能这样了,于是,楼红英掌勺,齐梁丁荣打下手,王欣负责前台。

还好,杨柳得知农家乐的囧况后,号召村里的婶子大娘来帮忙,大家齐心协力,终于圆满的完成了接待任务。

出乎意料的是,客人们对农家乐的厨艺非常满意,都说很久没吃到这么地道的农家菜了,菜里有家的味道,很像妈妈做的菜。

这一说,让楼红英非常有成就感。

客人还给服务人员打赏了很多小费;为了感谢婶子大娘的帮忙,齐梁每人给发了一个一百块的红包。

这个突发事件,也证明了企业凝聚力的重要性,也给齐梁提了一个醒,就是管理上必须有一套完善的制度才行。

齐梁有一个初步想法,员工股份制,都是老板又都是员工,看看谁还半道跑。

这个想法都把齐梁整飘了,简直是个大聪明,不过,眼下厨师上哪找去。

他看了一眼在后厨抡大勺的楼红英,又想起了客人的阵阵好评,一个好点子诞生了。

“红英,我突然有个新的想法。”

啥想法,我告诉你哈,别打我的主意,我自己的针织厂都忙不过来。

看齐梁那眼神,楼红英都知道他在想什么。

“有了我这个好点子,你还开什么针织厂。”

啥点子?

你来农家乐咱俩来个强强联合,推出一个红英私房菜,看看王大吹等流还敢看我热闹吧!

楼红英直接拒绝,没那闲功夫,你快招厨师,我这两天腰酸背痛快顶不住了。

可是,合适的厨师上哪里找?农家乐主打的就是接地气的农家菜,城里的大厨做不来。

齐梁给楼红英出了个主意,厂里的事先找一个信得过的人盯着,一般不会有什么问题。

你在我这边成立一个私房菜,我给你股份加提成还有工资,你有双份收入,也帮了我的忙。

楼红英不想让齐梁被别人看笑话,答应了。

还好厂里有个大姐挺好,一直帮楼红英盯着进度和生产,楼红英直接让大姐当了车间主任,自己则暂时帮齐梁度过难关。

万万没想到的是,红英私房菜爆火,各地食客涌入农家乐。

虽然辛苦,但数钱数到了手软,营业额比王大吹在的时候翻了一倍多。

再看看王大吹那帮人,满怀期待的去了彩云山庄,当时山庄经理说让他去当厨师长,过去才发现,这个饭店当官的比员工还多,全是老板的亲戚,人人都能管他。

说好的让他当厨师长,工资翻倍,结果来了之后,让王大吹当打杂的,任由厨师长吆来喝去。

王大吹带来的那十几个人,只留下了四个,其余的全被打发回家了。

那怎么办?饭碗都丢了,想回农家乐又没脸回,这七八个人无奈之下,只得找王大吹算账:是你让我们辞职的,现在你有了工作,我们成了无业游民,你得给我们赔偿。

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