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陆柳昨晚上就把猪肚炒炒炖上了,他不会弄猪肚汤,黎峰说先焯水,再炒,然后炖,他就懂了。
他说起不会弄猪肚汤的时候,还很心虚。
因为哥哥是县里长大的,肯定吃过猪肚。
没吃过也会弄。
不像他,待在村里,很多东西都没见过。
但黎峰竟然一点都不觉得有问题,说完猪肚怎么炖,还提醒他猪肚比较好熟,要小火慢炖。
又成功混过一天,陆柳开心得很。
猪肚是用砂锅炖的,早上来看,水干了一些。
来回倒腾容易凉,陆柳没换小锅,找了草绳,在砂锅上缠一圈,放到小背篓里,周围铺稻草,等会儿吃过饭,就让黎峰带到新村,给娘吃。
黎峰喂完二黄,洗完手过来吃饭,看猪肚汤都被陆柳装得严严实实的,一碗都没盛出来,不由笑了。
“你盛一碗尝尝。”
陆柳应了声,盛出来给黎峰。
等黎峰把汤碗推到他面前,让他吃的时候,他懵了下,眼睛都睁圆了。
“啊?我吃吗?”
黎峰点头:“你吃。”
陆柳第一次炖猪肚汤,以前就是没吃过。
一个猪肚分量不多,但分一碗出来还是可以的。
他弄得辛苦,还去河边洗半天,黎峰记着他的好,让他吃。
今年花销比较大,总体还有些银子在手上,黎峰打算先哄哄娘亲,陆柳就先搭着尝尝鲜,等年糕出来,他会再去一趟县里,到时再买个猪肚,炖了自家吃,就陆柳这点饭量,喝汤都能喝到肚圆。
陆柳没想到他还能吃上猪肚,连着惊讶好几遍,黎峰本在笑,看他眼圈都红红的,又催着他快点吃。
“趁热,凉了不好吃。”
陆柳吸吸鼻子,本意是忍住感动的泪水,结果闻到了汤的鲜香。
他拿筷子夹了一块猪肚放嘴里,猪肚柔软,口感嫩滑,滋味还没品出来,一口就吞下去了。
说不清好吃还是不好吃,总之他还想吃。
连下三筷子,陆柳抬头跟黎峰说“好吃”
的时候,才发现黎峰没有猪肚汤,他顿时从感动里抽离,急急忙忙给黎峰分汤吃。
他忘了!
黎峰不要:“这东西我吃得多,腻味,不喜欢。”
陆柳不信,哪有人能把汤吃腻?
他非要分,黎峰推辞不得,只夹了几块猪肚吃,汤就不要了。
汤水滋补,他让陆柳都喝了。
就这点东西,推来推去的,黎峰该要不耐烦,看着陆柳,他的心就可软可软了。
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