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径直去了厨房,不到十分钟,秦漠就端着一个大木质托盘走了出来,将一旁红烧茄子和一盘辣子鸡丁放到了桌子上。
“二人请慢用。”
一看那两道菜的色泽,一把刀就愣住了,“这小子还真有两把刷子。”
这道红烧茄子居然做得汁液浓稠,看着却让人不觉得油腻,而且好像特别的爽口。
那道辣子鸡丁就更不用说了。
每块鸡丁都焦黄焦黄的,散发着浓浓的鸡肉香味,香味中又夹着着浓烈的辣味和花椒味,闻着就让人特别想去吃一口。
“冬夏,若是你烹饪这两道菜,你会烹饪得这么好看吗?”
一把刀打心底里觉得秦漠的菜的卖相胜过了何冬夏。
何冬夏有些不服气,“那是我没太注意外表,菜的味道和营养才是最关键的。”
一把刀摇摇头,“美食讲究的色香味形神,色是指颜色,香是指香味,味是指味道……既然色是摆在第一位,那就说明了它的重要性,这又岂是你能不在乎的。”
“好啦,我先尝尝他的手艺。”
也不管何冬夏生不生气了,技不如人就是技不如人,何必找什么借口,哪怕是过失引起的落败,那也是自己活该。
夹起一筷子红烧茄子放入到嘴里,被切得十分均匀的茄子入口即化,而且口感极好,没丁点腻味的感觉。
一把刀点了点头,“真心不错,若是我亲自来烹饪,怕是也烹饪不出这个味道来。”
简单的一句评价,似一个晴天霹雳般打在了何冬夏的头顶,他脑袋“嗡”
的下全白了。
“师傅,您说什么?”
是我耳朵有问题吗,为何师傅说是他老人家都不一定烹饪的出这个味道来?
“你别不信,若是我,我真的烹饪不出来,这小子估计是找名师指点了,而且还加入了他的创新在里面,冬夏,你技不如人是事实,算了吧,你以后得多学习下美食知识,一年后,为师相信你能超越他。”
这道菜让一把刀吃出了别样的味道来,不像是一道平凡的红烧茄子,像是经过改良过后的,这让一把刀很愕然。
中华美食十分的博大精深,可是大家都在遵循老步伐,很少有人将菜改良,秦漠却在不断的改良菜肴,这让一把刀欣慰,他觉得这美食似乎又能踏上新的台阶了。
“冬夏,要做大事者得能忍常人所不能忍,你刚输了比赛,在厨师界消失一年可以,精心学习,再次出山时,为师要看到你站在顶尖厨师的席位上。”
何冬夏还想说什么,最后还是老实的闭了嘴。
师傅都说了这么多,也许真的是我技不如人,不然他老人家也不会如此打击我,好吧,既然自己是真的不如人家的厨艺,那就好好的历练历练。
师傅说的对,苦练以后在重出厨师界,我要不鸣则已一鸣惊人。
(未完待续。
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