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第28章训练（第1页）

朱老二一拍桌子，杯儿盘儿全都跳了起来，把苏乐吓了一跳。

朱老二道：“跪下，给我敬酒！”

苏乐道：“不会吧，这么老套？鞠躬呗！”

他这辈子在老妈面前也没跪过，都什么时代了，还来这套。

朱老二道：“不跪拉到！”

苏乐道：“咱可事先说好了，我要认了你当师父，你什么都得教给我，厨艺、武功、杀猪刀法，你要是敢有丝毫的保留，我咒你一辈子找不到小娇姐！”

“你大爷啊，太毒了你！”

苏乐哈哈大笑端起酒杯跪倒在朱老二面前：“师父在上，请受徒儿一拜！”

朱老二接过那杯酒，抿了一口道：“苦海无边回头是岸，那啥，你自己选得，我没逼你哦！”

苏乐很快就懂得了朱老二这句话的真正含义。

拜师之后的第二天，三点钟他就开始陪同师父一起杀猪，和过去朱老二在前面杀猪，苏乐拎着酒瓶跟在后面不同，从当天开始，朱老二就将杀猪刀递到了苏乐的手中，今天待宰的猪并不多，只有四头。

已经全部被摁在了铁架上。

事实上朱老二的杀猪大棚承包期也跟食堂一起到了，杀猪业务锐减，再有两天就彻底歇菜了。

苏乐握着杀猪刀：“师父……”

朱老二给他递过去一个鼓励的眼神：“你不是常说自己手下也有几千条性命了吗？”

苏乐笑了笑，显得有些心虚，他过去常说自己手下有几千条性命，可那是杀鸡宰鱼，猪这么大的牲畜还是第一回面对。

朱老二道：“没分别啊，瞄准咽喉下刀，一刀捅进心脏，下刀的要领就是稳、准、狠！

抓住这三个要领，你就能做到不费吹灰之力。”

苏乐朝距离自己最近的那头大白猪走去，大白猪看到那明晃晃的杀猪刀，没命地叫了起来，凄惨的声音让苏乐头皮发麻。

朱老二的声音在身后响起：“记住，盯住它的眼睛，别害怕，别手软！”

苏乐虽然把朱老二所说的每个要领每句话都记在心底，可是到了真正动手的时候就忘了个一干二净，凑近大白猪，一刀朝着它的咽喉捅去，锋利的杀猪刀竟然没有戳破猪皮，苏乐的手够稳，落刀点也非常的准确，可是他不够狠，出刀的力度远远不够。

大白猪发出一声撕裂夜空的惨叫，朱老二道：“别把它当成猪，相当一个成功的厨师，面对食材的时候决不能拥有同情心，这是一个厨师最基本的素质。”

苏乐深深吸了一口气，心中一横，握刀在手，强迫自己不去听那几口猪的惨叫，一刀戳了进去，杀猪刀借着前刺的力量，轻松穿透了猪皮，穿透了大白猪的肥膘血肉，刀尖突破了大白猪的心脏，并深深贯入其中，大白猪的惨叫声嘎然而止。

苏乐抽出杀猪刀，一股血箭射入他脚下的搪瓷盆。

浓重的血腥味道冲鼻而来，却让苏乐的精神为之一振。

朱老二静静观察着苏乐的一举一动，苏乐双目中骤然迸发出的光彩让朱老二心中一惊，他发现此刻苏乐的目光中没有任何恐惧的存在，展示出来的是兴奋和狂热。

仍然是第一监狱门前的这条道路，苏乐围绕这里开始他的晨练，四圈不变，但是他的小腿上各被绑上了三公斤的铅袋，朱老二针对他的特点制订了一系列的强化训练课程，奔跑的目的并非是追求速度，而是要让他学会控制呼吸，强健他的体魄，一个一流的厨师不仅仅要拥有高超的厨艺，更要拥有健壮的身体，不然又怎么能承受高负荷的工作。

买菜买面的工作已经全部落在了苏乐的肩上，苏乐也习惯了这百余斤的负重奔行。

回到肉联厂食堂，天色刚刚放亮。

朱老二穿着他标志性的条纹大裤衩，和苏乐一起来到房顶，朱老二道：“中华厨艺博大精深，我师父在世的时候，经常拿厨艺和武功相比，他认为厨艺的门派数倍于武功，放眼天下，几乎上至王侯将相，下至贩夫走卒，几乎每个人都或多或少会那么一点厨艺，可是真正能将厨艺研究到出神入化的地步的高手确是屈指可数，真正的美食高手，可以做到化腐朽为神奇，修炼厨艺，有人讲究修身，有人崇尚修心，我始终认为真正高超的厨艺必须要做到身心合一。

厨师必须要有一颗包容之心，冷静之心，只有这样才能做到心态平和，不嫉妒、不排斥、取人之长补己之短，对于各方菜系兼收并蓄，融汇到自身的实际操作中，方才可以形成自己独特的风格。”

朱老二道：“我加大你的运动负荷，锻炼你的身体，目的不仅仅是让你拥有一个强壮的体魄，更是要磨练你的意志，做任何事首先都要拥有一个好身体，要有自保的能力，开店迎客就少不了麻烦，遇到麻烦，不可能事事都去找人民警察，多数的时候还得依靠自己。”

苏乐笑了起来，对师父的这番话他表示认同。