第四十六章且用茶

“真真的受教了，以前还真的是井底之蛙，如今方知天是大过井口的。”

    寡妇珍摇晃了玉玄的肩头“奴喜好普洱，帮奴问问何种茶具才好。”

    李二不等玉玄发问：“普洱不重色亦不重香，最重入口之味。想来小娘子亦是那不贪图虚荣的真君子，如此当用宜兴紫砂。那宜兴紫砂的壶身后有极其细密的小孔，最能吸收茶味，历久弥香，愈用愈妙，时节流芳暮，人天此会同说的便是这个道理。”

    寡妇珍窃窃的掩口而笑：“小相公真是会说话的可人儿！”

    玉玄却是真心的请教：“市井小民贪恋价钱便宜多爱花草之茶，当如何用器具？”

    “花草茶大多经过烘焙，茶器一定要肚子大的圆壶，才能让风味茶泡开，充分释放花果芳香。茶杯当用蓝白花带茶托和碗盖的细瓷，以彰显穹覆地载，云白天蓝之自然情趣。”

    寡妇珍好奇问道：“公主殿下想来也是要饮茶的，不知殿下饮的是何种茶水，用的何种器具？”

    “公主自小金娇玉贵，快三十岁的人了保姆也不离身。她从小就饮奶茶，虽是茶香奶浓，别人却不习惯那味道。茶具么是镶金边的黄底青花直高琉璃盅，有时也用琥珀盏。”

    “果然是华丽尊贵，皇家气度。”玉玄叹息道：“若要收集这么许多的茶具，弃不是要花费许多的心思？”

    “饮茶是君，用具是臣，茶不可移，具却可活用。茶具的优劣要看是否起到了给茶提味的效果，终究是一种附属之物罢了。”

    “小相公既是懂得这么许多的道道儿，何不冲茶与我们来饮？”

    玉玄亦道：“驸马爷爷也亲自操持一回，长长我的眼界。”

    李二重新温习了一遍茶艺的那些基本过程：“也好，二位助我脱难，不好推辞。”

    “茶水茶水，自是重在茶与水，茶种千万，依个人喜好而定，不可一概而论。然水却是大有讲究，好茶当然是要用好水，从来佳茗似佳人，茶水也是如此，便如佳人定配才子一般。”

    玉玄接口道：“精品自古厌凡泉，苏学士这话真的大有道理。”

    自从春娘换马事件之后，李二对苏轼的印象大打折扣，却不得不承认苏东坡的这话实在是有道理。

    “上好的泡茶之水是天水，譬如雨水、雪水，露水。然天便如那九天仙女除一般，可遇而难求。我等凡夫俗子也只得退而求其次奉江河山泉之水为上品。”李二话头微微一转：“女人如水，天水一样的女人不是做了七仙女上了天，就是化成蝴蝶飞走，而山泉一般的清澈女人，则更切合实际。”

    “小相公真是个风流的人儿，总是能关联的美人。”

    “平生于物原无取，偏爱山中茶一杯”李二一面以温热的头遍茶水浸冶茶具，一面说道：“茶之一物，讲究的是集天地秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，非是庸人孺子可得知。追求的便是中澹闲洁，韵高致静之境界”

    李二优雅的取茶冲泡，将茶壶置于红泥小炉之上。

    “绿蚁新焙酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。我的驸马爷爷，好雅兴呐，能否赏老奴一杯热酒暖暖身子？”不男不女的尖利声调在窗口处响起。