第148章 新店开张

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    王晶听说肯德基是国外的品牌，想着那钞票都去了国外，她这心里就憋着劲。不就是些油炸食品吗，王晶觉得自己可以做出味道更好的。

    王晶是个急性子，瞧着家里存折上还有钱，赶紧的就找了装修队开始对那两间店铺装修。原本王晶想着好好装修一下，至少要有些风格。不过这个想法被许向晴拦下了，这房子再过不久就会被通知要拆迁了，装修的再好也是白费，何必浪费那个钱。最终的方案就是简单的装修一下，刷刷墙面，然后定做了一批桌椅。

    王晶在家研究着炸鸡腿、薯条这些，可惜情况不是特别满意。“这土豆切成条放油里面炸出来的和我们上次吃的那个根本就是两种感觉，还有这鸡腿，这火候不好控制，一个不小心这鸡腿外面糊了里面还没熟。”

    王晶的心情不好，还有一点点的沮丧。

    正巧这个时候许向晴在家，就成为了妈妈王晶的试吃员。尝过妈妈做的薯条之后，许向晴就知道问题出在哪里了。“妈妈，别小看不起眼的薯条，做起来也是很有讲究的。首先土豆去皮洗干净然后切成粗细均匀的条状，加盐放到水中浸泡半个小时，为的是防止氧化和去除淀粉。之后把土豆条洗干净，倒进开水里煮上三四分钟，七八分熟就可以不要熟透。捞出来晾干没有水分了，然后再放进冰箱里冷冻三四个小时变硬，之后再入油锅里炸。而且炸的时候第一次是大火炸至微微变色捞出来，然后复炸，八分热的油炸到金黄就可以捞出来了。您不要太心急，按照我说的方法试一试。”

    王晶听完女儿的话才知道自己把薯条的做法想简单了，压根就不会自己想的把土豆直接扔油锅里那么简单。做一个小薯条竟然还要经过冷冻的环节，这是王晶怎么也想不到的。“我按照你的方法再试一遍，希望能有好的结果。”

    经过多次的努力，王晶终于做出了自己还算满意的薯条。之后信心大增，炸鸡腿，炸鸡翅等也做的很好。可是因为没有烤箱，汉堡还是做不了。许向晴就建议妈妈可以先做些其他的美食，汉堡可以先等等。“妈妈，我之后可能要去一趟上海，到时候你可以和我一起去，我们去挑选一下烤箱，给您买回来一个。”

    “到时候我和你一起去，上海我也没去过，这次去见识一下。买烤箱我也要买一个我看的顺眼的。”王晶想着自己要去上海，也是有点小激动的。

    之后许向晴口述了炸鸡胸肉和炸鸡架、还有铁板鱿鱼。这也是百姓最是喜欢吃的，几十年后依旧很受欢迎。

    许向晴按部就班的上学，王晶那里行动迅速，小店装修完之后买了两个冰柜放到了店里，之后做薯条就离不开冰柜。又简单的添置了一些炊具，新店就开张了。毕竟是一家小店，总要有个名字，王晶给它起了个香满园的名字。这炸鸡的香味还真的是飘出去了许多，让不少人驻足。开店的第一天大酬宾有优惠活动，大人们倒是没什么兴趣，反倒是那些年轻人很喜欢。

    附近有一家小学放学的路上就有不少的学生钻进了王晶的新店，这个要个炸鸡腿，那个要薯条的，小店里一下子热闹起来。

    才开业两三天，王晶就发现客人越来越多，她一个人根本就忙不完。这次她很是干脆的又招聘了两个店员，帮自己分担。为了杜绝自己不在店里的时候店员中饱私囊的情况发生，王晶咬牙又买了一台收款机。为此家里存折上的钱也差不多都花完了，王晶盼着两个店铺能多挣点，否则她去了上海也没钱买设备啊。

    终于到了三月底，许向晴要参加的省英语比赛也要开始了。不能在学校再耽搁了，许向晴回了一趟家拿些简单的换洗衣物之类的，随后就去了安市育英中学。

    这育英中学就是不一样，很是财大气粗，派了一辆大巴车送考试学生和一些陪考的老师们去省会城市，也是省英语比赛举行的地方，茂山市。这次九中没有派老师全程陪着许向晴考试，但是许向晴也是遇到了熟悉的面孔。李真真，育英中学的英语老师，也是给许向晴她们五人培训英语的人。这一次李真真是整个安市参加英语比赛的领队，在接下来的几天里遇到了问题都可以去找李真真。

    到了茂山市之后简单休息了一晚，第二天就开始了比赛。比赛也是分两部分，笔试和口语。全省参加比赛的学生坐在教室里答题，只能听到写字刷刷刷的声音。

    第一天考试结束，李真真就关心的询问许向晴的情况。“向晴，今天发挥的怎么样，有信心拿奖吗？”

    “多谢李老师的关心，我相信自己的实力，会有不错的结果。”许向晴这一次来比赛那就是冲着得奖来的，也准备尽全力认真对待，不是像上次参加市比赛的时候那样隐藏实力了。

    “有信心就好，我期待你的表现，希望你能够带给我惊喜。”李真真对许向晴很是看好。

    许向晴和李真真的谈话声音不是很小，从旁边经过的张悦正巧听到了谈话内容。张悦的心里很是不痛快，许向晴凭什么那么好命被李真真那么照顾。而且许向晴看上去完全是很轻松的状态，这说明今天的笔试对许向晴来说不算难。

    可是张悦想想自己的答卷，有很多题都是模棱两可的不能确定答案，张悦清楚这次省级英语比赛的难度比起市里组织的那一次要难上许多。想着自己好歹也是从小开始学习英语，家里有人是外交官，可还是不如许向晴，张悦就恼了。她也不想想，她付出了多少。上一次组织在市里统一培训，许向晴从头到尾都在认真学习，可是张悦最后却是因为喜欢一个男生忙着去献殷勤，把学习的事情都放一边了。