0281 头脑风暴

总导演，负责筹备具体的工作。

    二月底开始筹备，三月初就选好了所有的剧组工作人员。

    然后在京城召开了剧组会议。

    商议每一集的制作方式和内容，来一场彻底的头脑风暴。

    “我觉得在总导演提出的七个主题上，延伸下去深挖掘下去即可。”

    “每一集的故事既要零碎，又要有牵连，而且不能出现拖沓，也不能过度煽情。”

    “对，必须做到一个相对来说更为中立客观的角度。”

    “是不是应该把所有的素材都多拍一点，我们这里涉及到了春夏秋冬，一年多的时间，断断续续拍摄，很多时候与其闲着，不如就多拍一些素材以备不时之需。”

    “这个提议不错，应该更扩大一下，不能仅仅着眼于这一部纪录片，一旦成功了，我们还要拍第二季第三季！”

    “拍摄的时候应该保密，我们不能对外宣传我们是制作《舌尖上的中国》，保持一个神秘感，也让老百姓不防备我们。谁要拍一道菜，自己先尝味道，不好吃的不能推荐！”

    “这个应该有。”

    随事业的扩展，万小虎越来越青睐“头脑风暴”这种创作方式，让集体研讨来弥补个人的有限精力。尤其是在他还拥有未来的记忆情况下，稍稍点拨一下，众人的激情就被调动起来，无数的构思出炉。

    很快，《舌尖上的中国》第一季七集主题，就大致出炉了。

    第1集《自然的馈赠》，由宁皓执导，主要讲述中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观，土地上、河流中、大海上，生长着比任何一个国家都多的潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠，人们穿越四季，采集，捡拾，挖掘，捕捞。

    第2集《主食的故事》，由任长箴执导，主要介绍各地的主食。

    第3集《转化的灵感》，由刘洋执导，主要介绍食材的制作。

    第4集《时间的味道》，由程耳执导，主要介绍食物的保存。

    第5集《厨房的秘密》，由陆剑青执导，主要介绍如何在厨房做出中国人的菜肴。

    第6集《五味的调和》，由乌尔善执导，主要介绍甜咸酸辣鲜在中国菜肴中的运用。

    第7集《我们的田野》，由胡迎迎执导，主要讲述，餐桌上的那些食材，是如何被人类以各种方式培育出来。

    主题确定之后，就是细节的文案工作，这就需要分级导演看大量有关该主题的书、调查、并写剧本，然后再是调研每一集需要介绍什么食物，最后就是确定好方案，前去寻找可以拍摄的人和物。

    原版的《舌尖上的中国》叙事结构很多都参考了一部著作《慢食运动》，可惜这本书是2010年才出版发行，所以叙事结构上，就需要万小虎手把手的交代了。

    “我们不说单个的美食，也不说单个的人，我们要说的是人与人的关系，人与自然的关系。譬如第一集《自然的馈赠》，宁皓你要去云南拍摄松茸这种食材，我就希望你不要着眼于什么是松茸，而是着眼于松茸是谁去采，最好找个小姑娘，小姑娘和妈妈一起去采，这就把主题从单一的食物上，上升到了一种文化的传承和文明的延续高度上。”

    万小虎在新一次的头脑风暴上，侃侃而谈。

    “我拍这部《舌尖上的中国》，赚不赚钱不要紧，以前国内纪录片很少有超过一百万人民币的投资，五百万就是顶级投资了。我投资1000万人民币，不够再追加，我希望大家不要把这部纪录片，当作是一次玩耍，而是要当作是宣传中国的诚意之作，用心去拍摄。”

    “我们要把中国最乡土的元素，拍出最时尚动感的味道，不仅要让天涯海角的中国人看到之后开始怀念自己的家乡，也要让老外们看到，然后喜欢上中国！”

    “在这里预祝各位拍摄顺利。”

    到了三月底，剧组才正式进入拍摄阶段。

    该做的工作还有很多，譬如配乐和解说，当然这些都是很容解决的事情，万小虎都不需要自己亲自过问，交给剧组工作人员即可。因而在分集导演们上路的同时，万小虎再次回到了好莱坞，弄他的动画片去了。

    这一切都静悄悄的，没有对外做宣传，毕竟要做四季的美食，有一年的时间跨度，到明年再宣传不迟。

    到时候，《舌尖上的中国》必将颠覆中国纪录片的模式，必将把中国美食文化，传播到世界各地，影响一大批外国人对中国的认知。

    这是一个美丽的国度，而不是西方媒体抹黑下的**、贫穷、落后的国度。

    中国人民生活勤劳、善良、可爱，生活也越来越幸福！