,菜是蟹粉狮子头、拆烩鱼头、八宝辣酱和上汤西兰花,汤是每人一盅笋尖老鸭汤。
这顿饭吃得竹子的胃肠很舒服,从火车上下来到安顿下来的这几天,竹子都靠方便面简单度日,唯一的一顿大餐还因为带有目的性而吃得不那么开怀。
绿杨村的菜式和味道让她觉得很纯粹:纯粹的鲜、纯粹的甘、纯粹的流畅,取自食物本身的精华,不含有任何添加元素。不像京菜善于用大量调味原料带出人的食欲,就像凉拌菜中加入大量辣蒜和米醋,烧蹄膀时也用葱料带出香味。
圆球状的狮子头和剔骨清蒸的拆烩鱼头是两件竹子从没吃过的菜,在京城时,竹子的生活很平淡,偶尔请供应商去饭店吃饭,也因为带着深深目的性而没法享受味道。
或许也是因为在那个城市生活太久了,对一切都习以为常,因此,神经迟钝了,味蕾麻木了。
怪不得有人说过,如果在一个地方住了太久而又不得不继续呆下去的话,最好的保持激情的方式就是离开半个月,当你重新返回时,再品尝一切,空气、食物、人,一定会有新的触感。
蟹粉狮子头,该是清蒸的方法突出了原味,又带有丝丝的甜味,特别的是,在肉圆的中心有黄色的喷涌而出的内容,一面给舌尖味蕾带上突然的刺激,一面也给视觉带来冲击就好像平白的素玉上抹了华丽的胭脂。
拆烩鱼头:竹子从没想到鱼头上的肉会有这么华嫩和丰润,清蒸的做法,鱼肉上蒙了薄薄的一层胶质。
竹子想创立这家饭店的老板一定是个高雅的文人,懂得怎么把山性水性和人性融在菜式里,或许这家饭店的原址是个山清水秀的地方,就如同发明川菜并发扬光大的始祖必然是在巴山蜀水之中的。
饭后,竹子问起在这附近有什么不错的小吃,以后能去尝尝看。
王荣华说挺有名的该算是吴江路上的小杨生煎了,他顺势又介绍说吴江路这条紧挨着繁华南京路的脏乱差街道,却是整个城市数一数二的美食街,他推荐竹子明天睡个懒觉后,去尝尝吴江路上的小杨生煎。
“王总你是在取笑我呀。”竹子含笑道“我们工薪阶层做下属的,哪有那工夫出外吃早饭啊,有时间能在便利店里买个包子就不错了。”
王荣华反笑说竹子你过日子糊涂了吧,明天是周日,你有足够时间逛这个城市。
竹子嗯了声,暗自说我缺睡啊。
车开过江宁路康定路时,竹子看见街边有个自动取款机,便请王荣华把车靠边停下得了。王荣华问怎么提前下来,竹子说去银行取现金。
王荣华笑着说那我不陪你了,开着车不方便。
竹子笑着说没事,上下级关系,太殷勤了反倒不适应。
车靠边,竹子挪步下车。
她听说s市是个有点乱的城市,因为节奏太快,好多人斗有点急功近利。有人脉的记功近利地套取投资,有技术的急功近利地编造成绩、会混的急功近利地混着日子,没有人脉没有技术不会混但有胆量的急功近利地半路抢劫,没有人脉没有技术不会混又没胆量的急功近利地沿路乞讨。因此她没敢带很多现金在身上。几天下来用了差不多了。
自动取款机不是露天的,在一个透明玻璃分隔的小室里,有人在排队取钱,连竹子一共三个人。
竹子注意力不集中地看了两眼窗外,再转回来时,发觉队伍前进了两步,她自己却没法动,因为在前一个等候者和她之间,插进了个年轻人。
竹子想阻止他,张了张嘴作罢了,对个新来乍到的女孩来说,不碰到抢劫的就万事大吉了,还管什么插队的?
轮到竹子,她把卡插到自动取款机上,自动取款机跳了行字出来:“对不起,本机余额不足”竹子有点郁闷,她想到了插在自己之前的男人提了厚厚一叠钱,如果当时阻止他插队,这些钱应该就是自己的了。
**********
自那次以后,王荣华就没再请竹子吃过饭,要说请吃饭的目的性,那可真是一目了然,竹子在心里暗笑,心想可算是在王荣华身上看到了销售的功利性。