第六十四章同行竞争

。”那名唤作大牛的在码头上做活的汉子心直口快地就将丁家人那些个不厚道的事给说了出来。

    “呸，他家前头卖包子的时候就在馅里搀面粉，要不是图他家包子便宜，我才不买呢。”另一个汉子也是觉得气愤。

    那包子红豆也是吃过的，原来不是纯肉馅的，难怪卖得那么便宜。

    一个妇人也插话“看那舀菜的勺是大，可舀的菜还不满半勺。”

    李家铺子的勺虽小，可都是往满里舀的。客人们看了就觉得老板人好，厚道。

    也有汉子也说道“还是你们家的素菜好吃，里头还有肉，肚子里有油水，这干起活来就有劲儿。”

    “呵呵呵。”这汉子一番话倒是说得李家人爽朗一笑。

    红豆也陪他们说了几句，突然一拍脑瓜子，想起今儿个的大事来。

    忙跑去后厨拿了一叠今儿个木匠刚送来的餐盘出来。

    “小红豆啊，这什么东西啊，瞧着模样真怪。”一位大娘瞧着这新鲜事物出声询问，这板又不像板的，里头还有几个凹陷，这是个什么物事啊。

    “大娘，这是餐盘。用来盛菜的，可以用餐盘装个一荤两素，一荤一素，两荤两素，这样都是行的。”红豆指着那餐盘凹进去的地方同他们说道“菜的分量是少些，不过这样搭着卖，价钱会算便宜些。”

    “这法子好。”有些个想吃肉菜又舍不得买的人纷纷说道。这样分量少些，也能让他们多吃几个菜，价钱又便宜，多划算啊。

    这明面上是客人占了便宜，可这实际上是促进了菜的卖出。这样荤菜的卖出也会多些，那他们铺子的收入也能多些。

    “大叔大伯，若是你们整月都在我这儿吃快餐，我们还能再给你们减些钱了。”这样包月计划一出，客人也就不会因为别家卖的便宜就一溜烟儿的都过去了。

    “那我要是每月都在你这儿吃一荤一素餐用餐盘装的菜再加管饱的饭，你算我多少钱。”那唤作八斤的汉子问道，他在码头的劳工里算得上不太穷的，一荤一素的菜也是吃得起。

    “一荤一素是四文钱，用餐盘子就算三文。加三文钱管饱的饭，是六文。这一月就是一百八十文，整月都在我家铺子里吃的话，再给你少十文钱，算一百七十文。”红豆一笔笔的仔细算着，也叫他们听清楚。

    这原本一荤一素加管饱的饭吃个一月可是要两百一十文，这一下子就给少了四十文。汉子们都有些动心，可是又舍不得花钱吃荤菜。

    红豆瞧着他们的反应，心里头很是满意，又加了一句“若是菜吃不完了，也能从自个儿家里带碗来带回去吃。”

    这下子汉子们不犹豫了，都纷纷表示要在李家快餐铺子里吃整月。这荤的舍不得吃就带回家给家里人添菜，要晓得自家去买肉也得费不少钱，三文钱的肉哪个会卖你。

    红豆又接着说包半年和整年又能省不少银子，这下汉子们倒也不敢胡乱的应，只道是先包一个月试试。

    这种结果，红豆也是满意的。

    李老太将笑眯眯的红豆拉到一旁，压低了声儿问：“卖这么便宜，咱家可不得亏啊。”李老太见红豆是这儿少钱，那儿少钱的，可心疼了。这可都是钱呢，怎么能说少就少。

    “阿嬷，放心，亏不了你的。等赚了钱，我给你打个大金镯子，回村里让那些老太太羡慕死。”红豆也凑近了李老太耳边说道。

    “你个鬼丫头。”李老太点点她的额头，笑骂，不过从这布满褶子的脸上还是能看得出来她心里头还是很高兴的。

    红豆推着李老太去帮忙盛饭，李老头都快忙不过来了。

    冷不防李老太突然回头说道：“要不，咱也去酒肆里弄点米酒和花雕酒来卖卖。”

    红豆是强忍着笑意，自家阿嬷是看那丁家铺子里还有生意心里头不痛快吧，想把那几个喝酒的客人也给抢过来。

    “咱不卖酒，卖了酒，这腾座儿就慢了。”红豆同李老太说道，就怕不说明白李老太心里头老惦记着要弄点酒来卖卖。

    这倒也是，李老太暗忖，这喝着小酒可不是得吃好一阵嘛。店里的生意好，座儿都是坐的满满的，巴不得一批客人快些吃好了，给下一批滕座儿呢。她干啥还要卖酒添堵。

    想通了其中原因后，李老太也就欢欢喜喜的去帮着李老头给客人打饭了。

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