下午四点,60口大铁锅里的猪肉、羊肉、鸡肉煮熟了。马大爷在广播里通知承办宴席的村民过来,把各家需要的猪肉、鸡肉、羊肉分好,端回家里去。
下午五点,古老的打平伙仪式正式开始。
三百多个各色尔等的盆子、铝锅、铜锅等整齐地摆在60口大铁锅前面。马大爷、马二爷、吴有德、马连贵、王大才、秦有刚等人负责分肉。他们把大铁锅里的肉分平均分三百多份。
游客们没有见到过这种阵势,兴奋地从不同角度照相。
肉都分好后,大家并没有忙着去端自家的盆子。但今年杀的牲畜太多,太忙,吴有德无法当场公布此次祭龙节的账目开支了。
马大爷高声说:“今年打平伙,按分量不减、价钱不变的原则执行。刚才分给每家每户的肉,分量跟去年的一样,价钱也按去年的收。猪肉每份收31元。羊肉每份收52元。鸡肉每份收50元。下来账目算清楚后,在村委的公开栏上进行公示,结余转在下年。”
尽管没算账,但大家心里还是很亮堂了,各自端起自己家的盆子,回家去了。
下午五点半,特色美食宴正式开始。各承办村民,到村委会来,把预定了餐饮的游客引到家里去。
我和老丁、老杨、黄朝华、张玉凤、卢明秀不敢马虎,我们想看一看,游客在各村民家吃得满意不满意。
我们首先来到马二爷家。我们一进门,就看到马二爷、吴友德、黄才发和李老三他们正在给客人们唱歌。
五桌客人都拍着手掌,和着节拍,为他们欢呼。氛围非常愉快融洽。
我们来到马连光家。五桌客人正在高高兴兴地吃饭。我问:“各位远道而来的朋友,条件有限,招待不周,请多多包涵。对特色美食有什么意见建议,可以跟我们提。”
客人们高兴地说:“你们大荒山风景很美,民风很淳朴,特色美食很香。”
卢明秀说:“好像马奶奶家也有两桌客人在吃饭。“
张玉凤说:“马奶奶家没有安排接待任务。”
我们到马奶奶家察看,一进门,客人们正在和马奶奶老两口合影。原来这两伙客人人少,没有预定特色美食,临时想在这里吃饭,马奶奶就把他们带家里来,按客人要求,做一些特色菜给客人食用。
我们问客人有什么意见建议。客人们说,大荒山风景太美了,建议我们赶紧开发利用起来。
我们忙碌了一天,非常疲惫,回到村委会,老刘老师打平伙分了两份猪肉,两份羊肉,两份鸡肉,煮了些青菜。我们洗脸洗手,坐下来吃饭。原汁原味的猪肉、羊肉和鸡肉,非常的香。
太阳慢慢落山,村民和游客陆续散去。大荒山从喧闹中沉静下来。而我们却还不能休息,还得指挥工作人员,将场地收拾干净,将借来的铁锅、炉灶、桌子等东西,物归原主。还得把地上的垃圾清理干净。
直到晚上九点,我们才把一切收拾干净。今天晚上,所有茅草坪村人,所有和平乡人,都在谈论大荒山祭龙节的空前盛会。
我和老丁、老杨、老刘老师,坐在卫生室门口,谈论今天祭龙节的事。
大家的第一个感慨,就是祭龙节非常成功!来得人真多!到底有多少?没有一个准确的数字,感觉把大坪子,把茅草坪村挤满了。
我们举办祭龙节... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读