第14章 女先生

    江羽觉得刚才自己盯着人家饭碗的样子，说不定是被翁大嫂看出来了，人家看着也是个聪明人。或者是自己想多了，人家之所以这样说这样做，只是因为将自己那份早饭给了她女儿而已。

    不管怎么样，江羽还是觉得有点不好意思，毕竟她真实年纪估计也跟这大嫂差不多吧。就算是现在的身份，也至少是十岁了，早过了馋人家食物的年纪。

    她偷偷瞄了一眼姐姐们，宁云和文清，都好像在想什么心事，并没有人笑话她的样子。于是就双手接过碗，大方说道：“谢谢大嫂。”

    正如刚才所见，一碗碧绿的菜汤，用筷子翻了翻，里面白色的年糕片，不多。翁大哥家口粮少，人口多，只能多吃点菜填肚子。

    相比起水稻来，蔬菜种植不怎么挑地，所以在山地和犄角旮旯都能种。何况，一年大部分时间总能采到可以食用的野菜。

    不管怎样，这颜色，总比自己家做的强多了。江羽想到楼文清做的菜，每次都能把碧绿的叶子做成烂黄的。相比较起来，眼前算是难得的美食了。

    不过，年糕片的眼色有点微黄，还有肉眼可见的颗粒。颜色的问题，估计因为米是才碾过两次的糙米，做糙米不光省功夫，而且，是尽可能地少浪费吧。

    后世的米都是精加工过的，碾过好多次了，磨得雪白又光滑，做年糕的工艺也是一样。到清后期才发明了水磨工艺，做出来的年糕软白、光滑、有弹性，一般嚼两下就能顺着喉咙滑下去。咽下去后，从喉咙、食道到胃，一路都感觉到舒爽满足。

    同样是年糕汤，翁家是为了省油，直接就是跟菜一起清水煮熟。而江羽的手艺，能至少把年糕做成十几二十种花样。

    至于年糕汤的烧法，更是可以做到千变万化。不过，最经典的还是雪菜肉丝年糕汤。

    这汤做起来其实很简单：精肉切细丝，雪里蕻切段，一起放入油锅稍稍翻炒，然后加入热水，再放入浸过水的年糕片一同煮，片刻就可以起锅。

    这是最传统的做法，而江羽则喜欢在最开始，切两篇姜片，拍碎一瓣大蒜，放入油锅稍微炸一下。这样出来的汤水更加香。

    可惜……

    江羽想着，有点忍不住了，竟然说道：“以后让我来做饭吧。”

    周围一片死寂，众人似乎都停下了筷子。翁大娘母女都从不远处转头看了过来，翁大嫂也微笑着不说话。只有楼文清还在继续，轻轻地挑起一筷子粥。

    江羽这才忽然发现，不知不觉中，她竟然把心里想的给直接说了出来。杀伤力虽然不及炸弹，至少也是个鱼雷了，刚才周围安静觅食的鱼儿，都给她炸昏了。

    宁云知道羽儿总是有这个念头，于是她还是无奈地说道：“还是以读书为重，其余的家事，姐姐们会照应好。”

    好吧，就当我没说吧。不过，今年冬天，自己家里也要做些年糕了。

    吃完早饭，帮着收拾完碗筷后，翁大娘就过去自己家那边帮忙，翁家其他三个女人留在这里。

    翁小妹坐在门边亮处默默地做着绣活，料子虽然不是绸缎，但看着是质量尚且可以的细布，比她身上穿的粗布强多了，不过这刺绣活倒也不咋样，尽管江羽自己也不会，但是经不住江雨看过好多古代刺绣物件。

    看翁小妹的年纪，估计是在绣嫁妆里的东西吧。普通人家的嫁妆很少采购，一般都是自己家好几年前就开始着手准备的。绣活自己做，箱柜木匠敲，盆和桶找箍桶匠来箍……

    江羽环顾四周，大概翁家稍微有点价值的东西，都放在这里了，也没见有多少东西。

    忽然，江羽感觉到背后焦辣辣地，感觉像被谁盯着。一回头，果然看到来不及收回表情的翁小妹，只见她一脸的愤慨。

    江羽想到：自己这样好奇地看人家东西，相当于在探索人家隐私。只得装个天真脸，眼睛移往别处。如果这时候表示抱歉，那反而坐实了自己窥探的罪名，也让人家更尴尬。

    翁大姐可能因为是肚子比较大了，在椅子上是四平八稳地坐着，身子后仰靠在椅子背上。这时候，她正在补衣裳。

    萍儿拿个小凳子坐在一旁，靠着她的腿，看她妈妈手中的针线，她妈时不时会跟她说一两句做针线的要领。

    这时候看见江羽往自己这边过来，小姑娘好像一直就等着搭话一样，紧张地站起来，说道：“钱叔，这墙上的字都是你写的... -->>
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