第102章 大冤种

    蛏子这种海货，总不至于去买不新鲜的，蒜蓉酱更是调好的。

    盛放蛏子的盘子倒是挺大，奈何数量真的是少的可怜。

    “没奖竞猜，这份菜多少钱？”陈娅楠吃了几个，越吃越没味，只好玩起了游戏。

    “一百？”林峰不认为蛏子的价格会低于空心菜。

    即便蛏子在市场上的价格，也就十来块一斤，这一盘仅仅是蛏子的话，成本大概八九块。

    “一百二十八！”陈娅楠真心觉得，这东西根本不值。

    如果菜量多一倍的话，差不多可以卖到一百块左右。

    什么东西都是有成本，完全不考虑成本，乱要价，实在让人觉得很不舒服……

    或许上一次不是她来买单，没有关注价格，再加上青蟹确实让她觉得值得，而这一次感受完全不同。

    她真的奇了怪，这地方怎么可能来这么多的冤大头？

    “呵呵……”林峰很想说，这跟抢差不多，但还是没有开口，毕竟人家确实明码标价。

    蛏子在第三道菜还没有上来前，都已经没有了，一个人也没吃几个。

    陈娅楠将所有的希望都放在最后一道鲳鱼上，因为上次也尝过，味道不错，而且份量还行。

    清蒸鲳鱼里面是一整条鲳鱼，两斤左右。

    可能因为一条鱼没有办法分开，所以才造成了份量不少的结果。

    继续等待了十几分钟后，鲳鱼终于千呼万唤始出来了。

    “还好，这个没有什么变化。要是三个菜都失败的话，那我真的要抑郁了……”陈娅楠长长输了一口气。

    尝了一口味道说不上好，但还算是勉强过得去。

    “可能是上一次有青蟹，我觉得其他东西都不错，现在看来也就马马虎虎……”

    “这是人工养殖的鲳鱼。”林峰没有动筷就看出来了。

    “不会吧？菜单上写着野生鲳鱼啊……”陈娅楠摇了摇头，她分辨不出来。

    “这么大的鲳鱼，要是纯野生一斤七八十，这盘的成本就一百五六！这盘菜卖三百，他们估计都觉得亏得慌。”

    “该死的奸商。连这个都要骗人！”陈娅楠脸色变得不太好看。

    “冰冻的养殖鲳鱼，二三十一斤，不过这么大的不太常见。”林峰觉得，这农家乐一定是有什么特殊的渠道。

    用个头大来以次充好，要不是内行的话，还真的要瞒住了。

    “这盘一百九十八。我现在觉得我有病，居然来这里吃东西！”陈娅楠感觉将近四百块吃了个寂寞。

    “那也没办法。以后别再来就行。”林峰笑了笑道。

    尽管这鲳鱼不是野生的，但论比例来说，肯定不比其他两种的利润大。

    成本高，但成品的价格不能无限大。

    这或许就是秦胜青非要调整青蟹价格的原因。

    他卖给对方一只青蟹差不多五六百块钱一只，而如果是单个做成成品的话，价格卖到七八百块已经算是非常高，再高就没人吃得起。

    一分为二，并不仅仅是因为数量不够，而是分开后单价价格还可以提高，这样加起来一只青蟹能卖出更高的价钱。

    只是这利润率比起其他东西还是太低！