竺云家的厨房食材比较多,所以她就随意发挥了,做一个白灼基围虾,粉蒸排骨和冬瓜排骨汤。
两菜一汤应该够她吃了吧?
基围虾很容易找,一般基围虾都生活在近岸的沿海地区。
处理基围虾需要先用盐水浸泡十几分钟,再用凉水冲洗干净,用剪刀将虾的长须剪去。
然后在锅里热少许的热油,将姜片放进去炸一下,倒一碗开水,一小勺的黄酒,就可以将虾倒入其中。
煮熟之后关火,将虾捞出放凉,在盘子里摆出一个好看的样式就完了,最后只需要再用一些酱油与蒜蓉调制一碗酱蘸着吃最为美味。
然后就是粉蒸排骨,粉蒸排骨肥不腻,软烂入味,但排骨却又不是其中的精华,里面饱吸鲜味儿的番薯块儿才是精华所在!
先将排骨洗净至无血水状态,就可捞出沥干水分。
然后再放入料酒,酱油等腌制用品,排骨腌制的时间越长就会越入味儿。
腌制好之后只需要将米碎倒入排骨中,抓匀,是每块排骨的表面都均匀地包裹着米碎。
然后将排骨放入蒸锅中,蒸半个小时左右就好了。
“饭做好了没?”
竺云早就闻到了厨房飘出来的饭香,不过却一直没有得到通知说可以吃饭了。
等着等着就发现自己等不及了,只有亲自来厨房看看了。
“还有一道菜需要稍微等一下。”
她这会儿才发现竺云的双腿竟然不能动?
“那我看着你。”
从前都是在直播中看她做饭的,现在终于有机会可以亲眼看了。
她觉得季如云做饭的时候是最美的,要不是因为她身体的原因,她肯定不会将季如云掳来冰城,而是会默默的一直跟着她,只要每天能吃到她做的饭就心满意足了!
“厨房里油烟比较重,我看你身体也不是很好,一直待在这里,恐怕不行。”
竺云一看就是像有那种先天疾病的样子,而且身体上的问题一定更多。
“我……”
她其实脾气很差的,但是不知道为什么,季如云这样一本正经的劝她,她竟然提不起火气。
“对啊,小姐还不如回到房间里去等呢。”
一旁的侍女忍不住插嘴说道,要是让小姐一直在这儿等着,如果回去发病了,遭殃的肯定又是他们这些下人!
像是季小姐肯定有小姐护着的。
“我这儿什么时候轮到你插嘴了?”
她想做什么事儿,还轮到一个下人说三道四的了?
“小姐,我错了,请原谅我!”
城主为了让小姐在这里生活得开心,就将处理下人的权利全权交给小姐了,而且还修建了一个地下室,里面都是一些惩罚人的东西。
“滚去受罚!”
她对这些下人一向没什么感情,只要是谁惹到她不快,便会得到很重的惩罚!
“小姐饶命!”
若是去受罚了,不死也需要休养很久吧?
“好了,我就是吓吓你罢了。”
竺云本来打算加重惩罚的,但却意外瞥见了厨房正在做饭的那个人,便想着不能让她认为自己是嗜杀之人,所以便就放过了这个下人。