第50章 梦卧花丛何所处？

但从‘且将新火试新茶，诗酒趁年华’中反复咀嚼每一个字，心却有了比之前更坚定的某些东西“诗文竟然有如此魔幻的能力，我对你这份‘樱花虾野菇炊饭’的期待值更高了一层”

    蕴含着文章的料理，会给人怎样的梦幻？

    顾白回过身，看了看时间，准备揭晓这个答案。将电饭锅打开，炊饭让自己感到与众不同的一点，就是满满一盆的料理，就在身边，吃的时候，自己用勺子一勺一勺舀出炊饭的时候，是让人最容易产生满足感的时刻。美味，分量，任何时间地点，这两个字结合到一起就唤起肠胃无尽的食欲。而炊饭，恰恰如此。

    顾白将电饭锅取出，右手拿过木勺，左手抬起锅底，将一整锅的炊饭倒入木盆中，嫣红色瑰丽如宝石一般发着柔和的光芒，樱花和米酒发酵在空气中的香气既不浓重，也不轻佻，恰如樱花花瓣生长开来，花心能嗅到沁人心脾的滋味。

    随着整锅的炊饭倒立在木盆中，顾白双手带上一层塑料薄膜手套，小心的将木盆下方的香菇碎粒绕着米粒铺好一个圆周围起来，然后将米饭聚拢，轻压聚合成富士山的外观形状。

    诚一郎靠近两步，从木盆的上方看去，就好像此刻自己正站在富士山这方天空之中，双眼俯视着山口，直至山地，他的眼神变柔和了一些，此刻这份料理看上去就像名师作画，虽然还有些粗糙，

    但富士山的轮廓和基底已经有了几分韵色。

    顾白转身走向冰箱，拿出之前冷藏的寒天液以及三明治袋。用手指隔着纸袋轻戳两下，顾白点点头，冷藏的程度恰好。

    诚一郎心头一动，木盆里的炊饭此刻还是富士山画卷的胚胎，现在顾白手上的道具，就如画师指间的勾勒笔，要为这幅画点上最后的神韵。

    顾白拿好两样秘密武器，走过诚一郎身边回到操作台前。在橱柜的抽屉中取出一把剪刀，用剪刀在三明治袋轻开一个指尖大小的孔洞，将乳霜一丝一丝涂抹在炊饭表面。

    看到顾白的做法，诚一郎之前的疑惑此时找到了答案，向细致操作的顾白问起“这个做法是慕斯吧？慕斯这种奶冻式的甜点，配上冷冻后的寒天装点，似云似雾的朦胧感，就如真正在上空俯瞰雪顶装饰的富士山顶峰一般，达成神隐的视觉效果”

    “对，用乳酪打成奶油，混入草莓红，草莓的酸甜中和奶油的腻味，而且新鲜亮眼的红色与乳白色对调，也可以做出樱花雪漫天飘落的意境。”顾白一边轻压三明治袋挤出慕斯，一边和诚一郎交流自己的构思。

    “而最后的寒天，则用来点缀远观富士山雪景时候，雪景映入眼眶，雪花反射阳光闪烁的细节，另外寒天液没有冻实，随着渗透作用会逐渐从山顶融化，带着慕斯均匀浸透炊饭。寒天清爽的口感，也可以弥补一些炊饭口干的短板。”

    看到顾白化身雕刻家，用食材在料理上雕刻出迷你版的富士山雪景，慕斯和寒天相辅相成，‘樱花野菇炊饭’整道料理完成。

    诚一郎定睛看去正午的富士山在阳光的照射下焕发出了活力的光彩，天上有很多云，幻化成不同的形状，在富士山上空飘荡。山顶到山脚由纯净的白色渐变成一望无际的黑色，给人以视觉上的强烈撞击，虽然白色和黑色相互对立，但是在富士山上，确是和谐的恰到好处。

    冬宿寒天魄未眠，一朝春雨洗尘烟。

    风暖熏开花万朵，醉人寰。

    似锦嫣红盈媚眼，幽香淡淡逗蜂癫。

    梦卧花丛何所处，富士山!

    随着料理的完成，顾白双手合十，厨心世界中，云深不知处的富士山顶，漫天樱花飞舞，嫣红素白的世界缩影，逐渐凝合，复刻在木盆中的富士山，美不胜收。

    “啪啪啪”诚一郎的掌声率先响起，紧接着老人和幸平创真也鼓起掌。

    顾白挠了挠头，转身看向众人，有些不好意思“滑的时间有些长，都饿了吧，我的胃已经开始咕咕叫了，我们开吃？”

    幸平创真大步走过顾白身边，睁大双眼仔细看向樱花虾野菇炊饭，漏出一副见了鬼的表情“顾白，我第一见到料理能做到这样的地步，这份料理已经不能称为料理，这是一件艺术品。”