第121章 鲫鱼补汤

椒这会儿都干了没办法切丝了，吉祥也就随便的切了两刀，之后把所有的材料放入大碗里加上些盐、白糖，醋，还有酱油香油等材料一起搅拌，搅拌均匀后，这么一盘颜色亮丽的凉菜就好了。

    这会儿盖帘上的鱼的水也控的差不多了，吉祥怕万一里面有存水一会儿入油锅的时候会溅油伤到自己，便使劲儿的甩了甩鱼，发现地上没有水痕了，估计这会儿里面真的快干了。

    待锅里的油烧热，把鲫鱼放进油锅中煎炸，待两面均为金黄色取出留着备用。

    取出多余的油，为了鲫鱼不粘锅所以放的油要多些，熬汤里面的油太多了会让人觉得发腻，影响汤的味道。

    留取适量的油后，再把煎好的鱼重新放入热锅中，加水，这水量最少要没过鱼身，再加入料酒、盐、葱段、姜片。可这里没有料酒，吉祥便滴了几滴白酒代替。

    在热锅台上烤了半天，即便是冬天，吉祥也觉得额头都出汗了，她擦了擦就往灶膛里多加了些劈柴，把火势弄得旺一些。

    这样大火煮了差不多一刻钟后，吉祥从又加入了差不多二十颗的枸杞子，这枸杞子是明目补气，还能增强免疫力，这些都对吉安有好处。

    又过了一刻钟，吉祥再次打开锅盖，一股鲜美的味道扑入鼻中，吉祥心想要是有金针菇就好了，前世她可是最爱吃金针菇了，火锅里要吃，凉拌菜要吃，就连吃个炒饭她都会放一些，不过没有也不要紧，她还有豆芽呢，她自己还没尝呢！

    这挣钱固然重要，可也不能亏待了自己的胃，现在她想的很简单，吃好睡好，心情好，再把弟妹养大成人就知足了。

    汤熬的差不多了，还不见那俩人回来，没办法，吉祥只得又把鱼汤折到砂锅里，这大锅煮汤虽然快，可要是时间久了，就容易烧干，可要是停了火，这鱼汤又凉了，无疑用砂锅坐在炉子里慢慢的熬，慢慢的炖是最好的拌饭。

    这一番折腾下来，这鲜美的鱼汤味可不管隔着一堵墙就变成了另一家人了，便混合着白米饭的香味翻墙到了金山家。

    可把金山家给馋坏了，秦素娥看着锅里的窝窝头就来气，这叫什么事儿吗？这死丫头家里天天吃肉，他们这一大家子却只能吃这个破东西。

    金宝更不得了了，哈喇子都流到了前大襟，湿了一片，站在门口，眼睛直直的望着吉祥家飘过来的热气，恨不得生了翅膀跟这白烟一起飘走算了。

    即便这一家子整天的吃窝窝头，可秦素娥和金山心里想的一样，可不能亏了宝贝儿子，每天中午都会给金宝蒸一碗鸡蛋羹，或者吃个煮鸡蛋的，这也算改善伙食了。

    若是以前，还能满足金宝肚子里的馋虫，这可是那吉祥他们三个闻都闻不到的，可今时不同往日，别说是每天吃到鸡蛋，就是天天吃肉吉祥家都吃得。

    整天的也不见这丫头干啥，可她的厨房天天都能飘出香味来，鸡鸭鱼肉的可全乎了呢，而且吃得也是白面的馒头和大米干饭，这样优渥的生活，相比那镇子里的大户也差不多，怎么能叫秦素娥不嫉妒。

    “看啥看，有个屁用，人家吃好吃的你看也不给你！”秦素娥往灶台里填了一把柴，抬头瞪了眼站在门槛上张望的金宝。

    金宝就跟没听到似的，也不答话，眼睛还是盯着极限那屋看。

    纪莲满面春风的推开木门，刚刚傅子清的那些话可是给她吃了定心丸，不管是吉祥还是什么冯嘉宝都别想跟她抢子清哥哥。

    哼着小曲美滋滋的回家正好看到金宝站在门槛上，心情好的她便笑着问：“金宝，站在这瞅啥呢？这大冷天的回屋呆着去，房檐下风大，可别伤风了！”

    金宝扭头看了看她，嘴角的哈喇子还在继续流着，他用袖子擦断了，闷声的道：“伤风就伤风，生病了就能又好吃的了！”

    以往他生病那就跟这个家里的天塌了一样，什么好吃的好玩的以及一些物理的要求金山和秦素娥都会满足他，即便生病了吃不下也玩不动，可金宝这会儿却无比希望自己再次生病。

    “好好地盼着生病，你这傻小子，就为了那么点吃的，你是一点儿脸面都不顾了!”纪莲伸手点了金宝的额头一下，一脸嫌弃的摇了摇头，跨过他便进了屋。

    刚想进屋，可她突然想到了什么，笑了笑，貌似不经意的对金宝道：“你真想吃的话，就去她家呗！”