烧烤

    火锅的滋味来源于好的汤底和新鲜的食材。

    只要把锅底做好，有只手就能做出来美味的火锅。

    等火锅吃的差不多了就轮到烧烤了。

    “二姐，你能天天都做这个火锅吗？实在是太好吃了！”

    小妹缠着朝暮央求道。

    “那可不行，再好吃的食物也不能天天吃！就算是吃不腻，天天吃一种食物也不好。吃辣的多会上火。而且天天吃营养也不全面……！”

    朝暮巴拉巴拉的说了一堆也不管小妹有没有听得懂。

    小妹为了转移朝暮的注意力只好说道：“我知道了，二姐，不是要吃烧烤嘛！我还留了点肚子呢！”

    “行，现在就给你们讲怎么烤啊！”

    鸡是新鲜的。

    蔬菜也是。

    只不过这猪肉一部分是稍微煮过的。

    这样放到冰凉的井水里也不会坏。

    有一部分肉是腌过的。

    也是为了防止肉坏。

    村里没有卖猪肉的。

    就算有，也都是早上卖。

    想吃一天还得自己想办法。

    朝暮夹起一片自己切好的猪肉。

    放到烧烤架上。

    上面有一半放的有网架。

    所以不用签子也可以烤。

    被腌过的猪肉在火的炙烤下刺啦刺啦的冒着油。

    一片肉开始运动卷曲。

    颜色也在瞬间发生变化。

    在肉香肆意之时刷上特制的酱。

    撒上一些芝麻辣椒。

    红彤彤饱满的烤肉就完成了。

    可以履行烤肉应该进肚子里的义务了。

    将这一片烤肉放到盘子中。

    朝暮拿着特意买来的小刀将烤肉分成了几小块。

    在拿出一片鲜嫩多汁的生菜叶子。

    “这个肉要配上菜才好吃。就像这样。把肉卷到菜里，咬一口既有肉的香又有生菜的爽口。你们也可以试试！”

    朝暮说完了话就品尝起来手中的烤肉了。

    几人也有样学样。

    虽然没生吃过生菜。

    不过看着朝暮满脸舒服的表情。

    也都下意识觉得这样好吃。

    一人一块分完了这片烤肉。

    咀嚼完还在回味舌尖上炸裂的肉香。

    看着几人一脸期盼。

    朝暮开始传授烤肉的技巧。

    烤肉和火锅不一样。

    烤肉是需要一定的天赋的。

    明明是一样的时间，一样的食材，一样的调料。

    可是制作的人不一样。

    最后呈现出来的口感也不一样。

    而且烤肉如果想做到精致。

    很考验一个人对火候的掌控。

    朝暮开始给大家做着示范。

    最后上手烤的时候。

    吃到自己烤出来的烤肉，总觉得和朝暮烤的不是一个味。

    “我弄不出来二妹那种烤肉，我这个肉干巴巴的，好像没有那么多汁水了！”

    大姐开口说道。

    “凡事都有第一次，现在弄的不好说不定将来多烤烤肉，多练习练习等熟悉了就烤的好了！”

    朝暮宽慰着大姐。

    自己这手艺也是吃了多少年自己烤的烤肉才练就的技巧。

    这的人都没接触过这个也不可能一上手就弄出来绝顶的美味。

    “那咱们家二妹就是天赋异禀，不仅能发明出来这么好吃的东西。第一次做也能做的好吃！”

    大哥难得夸奖自己家的妹妹。

    “大哥……。”

    朝暮总不能说自己来自另外一个时空吧。

    只能暗搓搓的喊了大哥一声。

    要是自己说自己来自另一个时空，不是这儿的人。

    别说别人了。

    自己家的人可能都会觉得自己是傻了。

    或者是脑子糊涂了。

    “别光烤烤肉了，这个蔬菜和鸡肉也能烤。口味不会比这个猪肉差！我烤给你们吃！”

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