肉片汤配馍馍

    到了厨房，朝暮找到了一小盆用水煮过的肉片。

    这肉是大哥早上在村上买来的肉。

    村上隔几个月就会有人杀猪。

    在杀猪之前都会有意无意和周围的人以及邻村的人说起杀猪这事。

    等到了杀猪这一天，就会有人早早的等着买他家的猪肉。

    毕竟村上的人不是天天都会去镇上买肉。

    有些人甚至只有过年才舍得买二两肉吃。

    村里人养的猪好吃，也放心。

    有些嘴馋的就会趁着有人杀猪买来一些改善改善伙食。

    不过这改善过的伙食在朝暮眼里还不如自己炒的青菜好吃。

    这就暂且不提了。

    大哥买好肉拿回家就赶去学堂了。

    肉是雪碧儿腌制过煮好的。

    这样不会坏的那么快。

    可以放两天。

    朝暮并没有打算将这一盘肉放到明天。

    今天晚上就要吃掉他们。

    思索了片刻就决定今晚的饭是肉片汤。

    馒头是上午雪碧儿在家里蒸的。

    足足有二三十个。

    起码够这一顿吃的了。

    大哥他们一人一个或者两个。

    朝暮自己吃十个左右。

    肉片汤的灵魂就是醋。

    没有醋就少了一半的滋味。

    其次需要准备的食材是裹着面粉炸过的猪肉。

    新鲜的蔬菜等。

    制作方法简单。

    朝暮准备的食材有西红柿，小香菇，香葱，海带丝，黄花菜等。

    海带丝以及黄花菜等干菜都是以前托沈修竹府上的人弄来的。

    在镇子上都不好买来。

    将菜类按照煮的速度快慢依次放入锅里，加入晒干的辣椒瓣，酱油，醋，以及自己调的胡椒粉，味精等数十种调味料。

    这时候锅里就散发出了阵阵的肉香。

    棉花顺着味，小脚蹬着进到了厨房。

    眼巴巴的看着朝暮。

    双腿巴拉着朝暮的裙摆。

    “好了，你现在院子里面玩会儿，一会给你弄好吃的，行吧。”

    朝暮弯腰低头劝道。

    棉花的晃了晃自己的小白脑袋就是不走。

    呦，看来这是听懂了装不懂呢！

    于是再次低声开口：“想不想喝好喝的水？”

    棉花的眼珠子瞬间亮了起来，眼珠闪了闪，最终点点头。

    “汪，汪！”

    “那行，想喝就先出去玩，在外面给我等着！”

    “汪汪汪！”

    棉花表示同意，扭头拐着屁股就慢悠悠的出去了。

    锅里面的汤咕噜咕噜的冒着泡，蒸锅里面的馒头已经蒸的足够软了。

    丝滑的面糊糊顺着朝暮手里的碗一丝丝的流到了锅里。

    给香浓的汤勾芡出一丝灵魂。

    起锅。

    找到了一个大一些的木盆。

    刷洗干净，直接将一满锅的肉片汤倒入了木盆里。

    在准备一个大簸萁，将馒头拾到了簸萁里。

    小妹总是像及时雨一样，一到饭点就顺着味来了。

    这不，刚准备好所有的东西

    小妹可屁颠屁颠的过来了。

    还把笙子也给带过来了。

    “你们来的可真巧，来，正好干点活。这些碗你们先端到堂屋里去！别拿太多，慢一点！”

    “哎，二姐。”

    小妹风风火火的就端起一摞碗，跑跳着出去。

    笙子端起了装着馒头的簸萁。

    不慌不忙的跟在后面。

    朝暮端着肉片... -->>
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