夜慢慢的降临了,“小龙,你早些去睡吧,听说半年后你师傅那边可是开始选聪明能干的学徒提到打荷的位置上去了,你可要好好准备啊,不要辜负了你娘和我的希望”。
看着老爹和面色发白的娘,卞成龙的心又是一阵心痛,同时也在心里想着不管怎么样,两个月后一定要拿下打荷这个位置,让爹和娘高兴。
带着美好的愿望卞成龙进入了梦乡,梦中的卞成龙梦到了他成为了,整个中州国第一的饭店,名满京城,的厨师长,可是他不知道的是,这个梦在以后的时间里成为了现实,这些都是后话这里暂时不提。当然成为厨神的梦他也做过,但是都还没梦到什么,就被惊醒了。
半年后的一个清晨,凤凰城数一数二的金大州酒楼,后厨,一张八仙桌上放着一壶雨前龙井,几碟小点心,一个看上去有点瘦弱,可脸部线条带有菱角的中年男子一边悠闲的喝着茶,可那几碟点心却是没动,在他的前面一字排开站着十来名看上去都只有九到十岁的少年,最大的少年怕是也不过12岁的样子。
中年男子突然放下茶杯问道:“你们在我金大州有的已来了一两年了,也有的才来了几个月,你们可曾用心去学”。
“有”十几个少年异口同声的说出了出来。
“很好,今天就是考验你们的时候了,打荷的位置也就四个,不要觉得位置少,这同时就是你们的一块跳板,好了多于的话我就不多说了,你们上来每人拿到碟里拿一块点心,你们考试的题目也就是你们每个人拿到手的点心”刘师傅说道。
“啊,做点心?我可没底啊”“什么?这个,师傅啊你可害苦了我啊”,每个人的心中顿时都有了或多或少的异议。
可是还没等他们有更多的异议,那个中年男人又说道:“你们每个人可以有一盏茶的时间品点心,然后你们每人各四柱香的时间做这道点心,好了你们开始吧”。
说完中年男子又端起杯子喝了起来,这名看上去其貌不扬的男人赫然就是这金大州的厨师长,卞成龙等人的师傅,刘恒翔,刘恒翔中州凤凰城人,一套迷踪菜在当地厨师界名气不小,要吃上一全套菜的话价格可是不小的数目。
听完刘恒翔说完后,每名学徒都上去拿了一个觉得自己能做的了的点心品尝了起来。
“小龙你怎么拿两个点心?难道你没吃早饭,现在饿了?可你也不能当着师傅的面一下拿两个啊,你快放下,做不了这两道点心肯定会被师傅骂的,等下我拿个馒头给你”一个个子不高,脸黑黑的,但是双目中透出点不符合他这个年纪的成熟,的一个孩子对卞成龙说道。
卞成龙笑着谢道:“谢谢你张师兄我是觉得我可以做出这两样点心才拿的”。
“啊什么你能做出这两样点心”被卞成龙叫作张师兄的人不自觉的大声说了出来。
其余的师兄弟们也都看着卞成龙有好几个当场就笑了出来,在他们心中觉得自己这一个点心都不一定做的出来,你才学了多长时间的还要做两个出来,就有好几个人准备看笑话了。
不过这时一道声音在他们耳朵响起,“你们的时间不多了还在这多说什么?师傅在看着了你们都快些吧”这些人的大师兄,秦传亮说道。
这时他们的师傅刘师傅走到卞成龙旁边看着卞成龙,对着他说道:“小龙你有信心吗?”。
“师傅我有信心”卞成龙说道。
“好那你就放手做吧”刘师傅看着卞成龙拿的两个点心点了点头。
卞成龙拿的是刘师傅的拿手名点,山渣葫芦酥,葡萄棉花包,此时正值夏季,大量新鲜水果上市,这两个点心就是把水果和面点很好的融合在一起,吃起来那是绝对的好吃。
一张白色铁皮包裹着的长形桌子旁,卞成龙先把洗好的山渣入锅煮烂,用网漏去皮核过了出来,然后取了口锅放入油,加入糖熬化倒入山渣泥翻抄至无水却不粘锅,拿出一个瓷器倒出冷却。
然后卞成龙走到白... -->>
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