第六十三章 烧烤也是菜

张锡箔纸贴上去，放一点油，然后把泡好的粉丝，姜，葱，酱油，放进去，抄熟了，我就要用了，快，”。

    在陈牌去准备的时候，胡天门抬起了头看向了卞成龙，然后一笑：“不好意思了，这回好像又是我快了，哎，现在的年轻人，这速度还真慢啊，”。

    卞成龙不可置否的笑了下：“无所谓的，我们年轻人，应该让一让老人家的，不过我们还好，不象有些人，虽然岁数不大，可就快要去死，真的是让人心痛啊，哎，”。

    “你```好，小子，现在你就嘴凶吧，哼，”胡天门怒道。

    “不说了，大叔，你的东西要靠焦了，哈哈，”王伟笑说道。

    愤怒的胡天门，狠狠的盯了他们几眼后，也不再多说什么，业务知道从卞成龙他们这，在说话上面，是讨不到多大的好处了。

    在陈牌快速的准备好胡天门要的东西后，胡天门先烤的生蚝，哈利，扇贝，也已经差不多了。

    胡天门将他们取下来，码放在烧热的铁板上面后，又快速的转动起鱿鱼和大明虾，又刷了一次油后，也取了出来，放入了铁板里。

    经过装裱之后，胡天门说道：“各位评委，‘一品海鲜烩’已经完成，请你们品尝，”。

    侍从快速上前，端给了评委们，，一阵清香随走侍从的走动，远远的传了出去。

    “你闻到了没，真是好香啊，口水都出来了，”一人说道。

    “你小子出息一点好不好，哎，我今天怎么和你在一起了，”另外一人说道。

    台上的几名评委，看着端上来的‘一品海鲜烩’司徒浩闭着眼睛闻了闻后说道：“海鲜的鲜味，加上烧烤的木炭味，很好的结合在了一起，”

    “柠檬的味道，配合上海鲜的美味，真是诱人的口水啊，”陈文俊也说道。

    最后，几位评委，都是小心翼翼的，拿起了食物，慢慢的放进了嘴里，品尝了起来。

    黄易说道：“蚝肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称，此菜最大程度地保持了生蚝的鲜嫩多汁，与柠檬汁的配合，口味别具，味道鲜美，”。

    司徒浩说道：“粉丝绕成圆圈盘在贝壳内，再配合上蒜容的调味，扇贝和粉丝进口后的浓郁感，让我觉得自己好幸福啊，”。

    扬光明品尝着哈利后说道：“黄豆酱油，味道鲜美，哈利肉虽小，但也足让人为之疯狂，大明虾，被油，盐，辣椒粉，给包裹后，经过木炭的烤制，外脆内嫩，麻辣可口啊，”。

    陈文俊说道：“虽然我不是真正的美食家，可这道烧烤，我可以说，我从没吃到过这么美味的，鱿鱼经过油，盐，辣椒粉，孜然，烤制，真的是让人感觉重生了，真是大饱口福，妙不可言，快意人生啦，哈哈”。

    司徒浩看了看其他几人后，说道：“这道‘一品海鲜烩’我们几个决定，给出9分，为什么呢？那我给大家讲一下，海鲜如果吃多了，那就会无味，而几种海鲜合在一起，如果不加以一点蔬菜搭配的话，那口中的鲜味，将会使人处于一种兴奋状态，从而让人吃不了几口，所以，这道菜失败在了搭配上面，”

    胡天门现在可以说是郁闷无比啊，什么东西到了这几个家伙嘴巴里，就变了味道，但是这些家伙说的还都他们吗的正确，哎，

    在品尝过胡天门的‘一品海鲜烩’后，评委们又看向了卞成龙，这时卞成龙那边的‘乾坤天地’也已经在最后的操作中了。

    卞成龙取下了外面已经被烤的金黄透亮的小乳猪后，放在了早已经准备好的大盘子里，盘子里已经被雕刻上了，假山，花草，等等装裱的东西。

    “不好意思，让大家久等了，‘乾坤天地’已经完成，请品尝，”卞成龙递给侍从后说道。

    然后卞成龙手拿一把小尖刀，走到评委们面前，说道：“此菜，还需要再操作一下，请稍微等一等，”。

    卞成龙说完，就拿起了小刀，划开了乳猪，乳羊，一直到划开了鸽子，又用刀也分成小块，然后说道：“现在可以了，请评委们品尝，”然后卞成龙就退回了操作台。

    司徒浩说道：“开盖香气袭人，烤乳猪表层酥脆香美，烤羊色泽金红亮堂 ，让我品尝品尝，”。

    而其他人已经夹过几块，吃了下去，黄易说道：“乳猪皮金红酥脆，油亮，皮脆肉嫩，肥而不腻，酥香可口，别具风味，”。

    扬光明说道：“狗肉绵软鲜嫩，鸡肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格，”。（未完待续）