第二十八章 一缕足音迷心神

的、均匀无比的薄片。而后刀身一抹，再次跳跃，簌簌声中，萝卜成了萝卜丝。

    苏婉的刀极快，快的让人看不清楚其中的起落！

    苏婉的刀极准，每一次起刀的高度，都不曾超过要切的东西一分，而落下的时候，却仅仅是和案板稍微接触一下，连声音都不会发出。

    可以说，发乎由心。

    刀——已经被彻底掌握，妙到巅峰。

    萝卜条随后就变成了萝卜丁。

    然后是圆白菜和茴香，三两下就切完了。

    最后，就轮到了最不好切的肉——从商场出来，一直到现在，原本是冻的有些硬的肉，现在已经变得软趴趴的，正是最难切的时候。不过苏婉似乎并没有将肉拿去冻一下的意思，就听苏婉道：“一般来说，切肉之前，要将肉稍微动一下，硬一些会很好切！”

    这话是说给暖暖的。

    暖暖道：“知道了。”

    苏婉道：“不过，如果刀工足够好的话，实际上也没什么的。暖暖你看好了……”

    苏婉手起刀落。

    “噌！”

    一块皮被一刀剥离，上面不曾留下一丝的肥肉。

    第二刀依旧是横削……然后是第三刀、第四刀……再然后就开始竖着切，将肉切成了细长的条儿。

    再然后，条就变成了丁。

    暖暖已经接受不能了。

    如果说，是将软而酥的豆腐切成细丝的话，暖暖是相信的，毕竟怎么说，以前也在电视上看到过……但小姨切的是肉啊！那是肉！已经变得柔软而韧性的肉，充满了油脂和肌肉纤维的肉！

    肉又不是酥的，一刀下去，肉会跟着走——无论你的刀有多快。

    因此，才会有“滚刀肉”的说法。

    苏婉不理暖暖，自顾的将馅料放进了一个塑料盆中，然后加入了盐、葱花、香油等佐料，不过却没有放姜这一类有着刺激性的东西。盆和筷子递给暖暖，苏婉道：“来，交给你了，快一点儿啊……”

    “马上！”

    暖暖当仁不让。

    随后暖暖就发现和馅儿真的是一个累活儿。

    抓着筷子的手，才是搅拌了几下，就酸了，使不上劲，但馅料却还没有均匀。

    坚持！

    暖暖给自己鼓劲——坚持就是胜利。

    旁边的小姨却是很效率的，动作看起来很是不紧不慢的，但是却真的很快。暖暖的馅料还没有搅合好，小姨的那块面已经从面团被刀切成了一根一根的长条，而后变成了一块一块的……小姨都开始用擀面棒压饺子皮了。

    终于，在苏婉完成了第十个饺子皮的时候，暖暖也完工了。这馅儿弄得，真不容易，都要了老命了。

    苏婉取了一个箅子，放在刚刚放过面的空盆上。

    苏婉道：“暖暖你先包！”

    苏婉拿起一个饺子皮，放在左手的手心中，右手用筷子挑了一些馅儿放在饺子皮中间，而后左手的四根手指屈曲，右手的大拇指和食指简单配合，三两下就捏好了一个饺子。

    胖乎乎的饺子，捏口匀称，带着花边，可爱的很。

    苏婉问：“看好了？”

    暖暖连连点头。

    看，自然简单。

    做，就不知道了。

    许许多多的事情，也都是看起来容易，做起来难的。暖暖褪下手套，戴上了套袖，开始尝试自己的“处女饺”。不论是过去的他，还是现在的她，都没有自己动手做过饺子。但这的确是一种很有趣的尝试。

    暖暖学着小姨的动作，将圆丢丢的饺子皮放在左手心，然后放入馅料……这一个简单的步奏，她做的很好，可后面的，就做不来了。

    饺子在手中，时不时的咧开嘴，对着她嘲笑。

    无论暖暖多么的努力，饺子就是不闭合，好容易费了大力气，将一个饺子捏的封口了，饺子却也变成了一个丑八怪……

    暖暖看看自己的“杰作”，心道：“哼哼，幸好幸好……咱还是有先见之明的，没有让小姨早些给自己摘下口罩，不用担心被人看到脸红的样子。这饺子包的，真心丢人丢到了姥姥家了……”

    暖暖奋斗完一个饺子后，苏婉也开始包了。

    面案上已经放满了饺子皮。

    托着饺子皮，挑一筷头儿馅料，捏出饱满而漂亮的形状……苏婉的动作，优雅而美丽，迅速而淡然。看着这样的动作，那简直就是一种享受。一个一个形状饱满的饺子，放在了箅子上，衬托的暖暖的“处女饺”更加可怜。

    就像是一群白天鹅中，一只灰不溜秋的丑小鸭，难看的要命，自卑的要命。

    暖暖捏出的第二个饺子，形状更加诡异几分，看起来就像是一只丑陋的胖头鱼——不，简直就是一条凶恶的食人鲨，冲进了一群白天鹅中间！这样的场景，不论怎么想象，也都是一场恐怖片。(大文学)

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