煎得酥嫩。
拎起一条来扔进嘴里,细细的鱼骨都酥了,再把准备好的酸汤跟一把米淘洗入锅,煎制好的马口鱼入口绵软纯香,连一丁点的鱼腥味都没有。
刚要去翻下一条小鱼,一只白嫩的、修长的玉手突然伸了过来,直接把石板上的小煎鱼都给抢了过去,吃得直吐热气,一个劲地叫着美味。
这些小鱼顶不了饿,只能当零食解个馋,真正的大菜还要再等一会儿。
反正三个人刚喝完王八汤,这下来下苗族正宗的酸汤糯米炖银鱼,往锅里洒上盐,再扔上一块生姜片,接着文火慢炖半小时,锅里的汤就已经收得差不多了,把锅端下来,还冒着热腾腾的热气。
拿着自己卡通外观的野外用餐碗,叶淑瑶伸手就给自己舀一了一大碗混着鱼肉跟汤汁糯米的美味。
味道太鲜美,小强都在一旁打滚撒欢卖萌起来,刚刚出锅的酸汤鱼稀饭可烫得很,叶淑瑶刚喝下去一口被烫的哇哇叫了。
“哎呀呀,这可急死老娘了,这要等到什么时候才鞥吃啊!”
叶淑瑶急得直转圈,沉默寡言的柳玉梅这会也给自己碗里放了一大碗,硬着头皮硬是给自己灌了一口,真可谓女汉子是也!
可是还没等大江夸她呢!这妞就被烫的跟叶淑瑶一模一样了,伸着舌头打着哈气,估计舌头被烫的不轻。
“切,都说心急吃不了热豆腐,你们怎么这么笨呢!大好的冰箱不知道用,非要这么个吃法。”
李大江忍不住摇着头,拿着小锅直接放进一旁冰凉的溪水里,用快速流淌的溪水把锅底弄个透心凉,如此过了几分钟,他才重新端回锅子。
地摊货一样的小匕首在旁边的柳树上切了几根粗细正好的柳条,剥了皮再切成筷子长的一段,去掉切口处的毛刺,带着森林气息的筷子就新鲜出炉了。
小强围着锅转个不停,卖萌都已经把人给逗乐了,哪儿能不给它好吃的,直接舀上一大碗放在光石头上,这家伙就一阵狼吞虎咽了。
吃到最后,甚至连鱼骨头都没有浪费,连骨头带肉也吃了不少,最后连汤都没有剩下,王八汤喝了吃酸汤鱼稀饭,结果还是什么都没有剩下。
吃饱后的叶淑瑶抱着肚子躺在防潮垫上直哼哼,李大江也吃撑着了,在一旁大石头上平躺着消食。
“我觉得你的手艺太棒了,我都快成吃货了!”
“切,咱厨艺是祖传的,那当然不错了,不过吃货,就你这,可拉倒吧!”
李大江可是在城里见到市长林子豪一家的,他们家那爷孙俩才是真的吃货。
“还真有能比我们能吃的?”叶淑瑶一副难以置信看着李大江道。
“那不是,人家市长老爹跟女儿,比你这能吃多了去了,你知道吧!他们家那五斤米的大锅,一顿饭的功夫,人家要煮两次。”
“你就吹吧你,你还认识林市长,不会是看电视yy自己想出来的吧?”
叶淑瑶头摇的拨浪鼓,绝不相信李大江会认识林市长一家子。
“不信拉倒!”