第132章 辣白菜

窖里面，把上午砍下来的白菜放到地窖里面保存，地窖里面温度低，白菜能放很长时间呢！

    现在地窖里面已经堆了很多的土豆、红薯、白菜、萝卜和其他的干货。

    许菡把仓房里面的土豆红薯之类的全部挪到地窖里面去，然后又把各种咸菜、咸蛋、果酒之类的放到仓房里面。

    再把之前陆川做好的货架给挪出来，坛子类的放下面，干货类的全部堆放到架子上面去，重新归纳整理一下。

    这个架子还是之前许菡让陆川绕着仓房做了一圈的，地窖里面也有一排，都是为了放东西用的。

    重新收纳好之后，确实空出来了很多空间，许菡又来到了地窖，重新归纳了一下。又腾出来不少地方。

    不经常用到的食物全部放到地窖里，经常用到的咸菜和菜干之类的都放仓房里面，当然还有很多的菜干是留在地窖里面的。

    收拾好之后许菡又从空间里面拿出来了几种粮食，每一样都拿出来两袋，放到仓房里面，顺手还把地窖的入口给做了掩盖。

    万事多加小心一点为好，万一有点什么意外呢！好在当初陆父在建地窖的时候，入口做的很隐蔽，不是行家还真不容易发现。

    弄完之后，许菡顺带着又把之前的柴房，现在已经改为仓房的那间屋子也给整理了一下。

    这下不光空间腾出来了很多地方，就连两个仓房和地窖也腾出来不少地方，果然家里还是要好好做归纳的。

    还好许菡有空间帮忙，不需要自己动手摆放，要不然怎么可能这么短时间就把这些全部整理好了。

    嗯！看来这个金手指还是不错的。

    许菡去到后院，洗了三四背篓的土豆，又洗了两背篓的红薯，一会儿都给煮上，外出的时候能直接吃或者喂给狗狗们。

    洗好之后，许菡看着天色不早了就去给陆川送饭。

    到了地方把饭递给陆川又给了一陶罐的热水和茶水，“留下一句，我家里还有活计先走了。”转身就往家里走。

    只留下一脸懵逼的陆川，还在想着自己是不是哪里惹媳妇不开心了。

    许菡则是完全没有想那么多，自己土豆和红薯还没有煮好呢！辣白菜还没有腌呢！天却马上就要黑了，这才有点着急。

    到了家里，先把土豆和红薯倒进锅里面，两个铁锅一起煮，添上柴火之后就不问了，开始腌辣白菜。

    做辣白菜之前还需要准备糯米糊糊呢！许菡从仓房里面拿出之前买的糯米粉，加入适量的水，倒进剩下的另一口锅里面，烧火开始做糊糊。

    做好之后倒进辣椒面里面，然后又把磨好的生姜、苹果、梨之类的加进去，一起搅拌均匀。

    搅拌好之后先放一旁备用，把上午腌制的白菜用水洗干净，攥干水分之后，开始涂抹酱料。

    在涂抹酱料的时候一定要涂抹均匀，把每个地方都给涂到才行，白菜叶子也要一张一张的全部揭开涂抹到位。

    等到了半夜十一点钟，许菡才算是把所有的辣白菜全部做完，码放整齐放到提前准备好的大缸里面，密封保存好之后把大缸放到仓房里面。