第215章 砍一刀

    鹿角咖啡在京城的50家店。

    于十月底最后一天，同时开业。

    开业当天，收到网络定单十九万杯。

    震惊圈内。

    要知道，鹿角咖啡可是明确标明，每个人单天最多只能订一杯九块九的幽兰拿铁。

    就这样，它都在开业第一天拿下十八万杯的订单量。

    超级网红咖啡的品牌，由此而诞生。

    伴随着魔都投资两亿的鹿角咖啡，于十一月九号同天开业。

    更是一举创下二十九万杯的史诗级订单量。

    在营销这一块，鹿角咖啡刚问世就一夜而天下知。

    现在开店更是仿佛一夜之间遍布魔都，京城两地。

    鹿角咖啡的豪气，背后资本的强势可见一斑。

    杨倩，蒋伟，秦雪她们现如今都是坐镇魔都总部。

    指挥着鹿角咖啡攻城拔寨。

    陈平生更是在京城挥手间，又砸了三个亿去魔都周边城市。

    鹿角咖啡先在超一线城市砸重金开出150家店。

    现在又砸三亿，就是要去新一线城市投出五百家左右。

    单店两百万的投资，回本周期太长。

    仅用来当招牌旗舰店使有，后面所有的门店投资，成本将控制在六十万到八十万之间。

    再往后，还会进一步探索降低开店成本的最佳方式。

    拨款出这个三亿，鹿角咖啡还是拥有两个多亿的流动资金。

    这个主要就是用来网络推广，以及烧钱扩张市场了。

    任何新创的明星品牌，基本都是烧钱烧出来的，鹿角咖啡也不例外。

    仅成立不到三个月，烧了近七亿。

    先不说他的具体经营如何。

    就是资金量摆在那里，鹿角咖啡都不是任何小微创业者能比的。

    直接就用海量资本，将自己一步跳成咖啡界的头部品牌。

    其实资本圈包括娱乐圈都知道，现在气势如虹，势不可挡的鹿角咖啡。

    就是原啵啵奶茶的投资团队成立的。

    人家只是从买奶茶，换成了更为高端的咖啡赛道罢了。

    啵啵奶茶总投资不到一亿。

    成立时间不到一年，然后直营门店上千家。

    加盟店现如今更是高达近三千家。

    一举完成上市之后，现在市值更是高达五十亿。

    虽然中间有一点小波折，但大股东也就是啵啵奶茶最初投资人的强势。

    也让资本市场印象深刻。

    毫不夸张的说，人家来卖奶茶那真的就是降维打击。

    绝对是真资本大佬。

    随时能掏出几十亿现金那种。

    啵啵奶茶遇危机，大股东一人就能轻易将它抬起来冲过去。

    现在鹿角咖啡火成这样，出乎一些人意料的同时，也让大家再次看到了资本大佬跨赛道的降维打击。

    鹿角咖啡，无疑又是这个团队的一个新作。

    具体走向会如何，暂时还不清楚。

    但很明显，就目前来说它是没有对手的。

    人家一来就是奔着星巴克去的。

    ……

    京城，腾影总部。

    陈平生出差广东两天之后又回来了。

    去广东主要是看高虎的沸羊羊在那边发展得怎么样。

    事实证明，一流的环境三流的价格，再搭配二品的口味。

    开哪爆哪。

    之所以只能做到二品的口味，主要还是因为沸羊羊有超高标准的上菜流程。

    一桌三荤七素必须在十五分钟内上齐。

    超过这个时间，价格砍半。

    超过五分钟，这一桌菜都免费了。

    如此要求下生意还极好，所有菜品只能做到提前预制。

    你像活鱼海鲜，当然是现杀现做最好吃。

    提前几个小时就准备好，等于要冷冻几个小时。

    那自然会失了一定口味。

    好在沸羊羊定位就不是以单独的口味为卖点。

    而是以超高的性价比来吸引客户。

    就这么说吧，这个环境的店你是不可能再找到比沸羊羊还便宜的。

    而且，上菜快也保证了服务。

    吃过的都说好。

    当然也有一些奇葩。

    在沸羊羊请客吃着两百一桌的三荤五素，竟然跑去跟厨师说比他在五星级酒店吃的口味要差。 　　 　　这踏马能比吗？

    陈平生自己还经常吃八万八一桌的国宴，那菜至少都是半小时才做出来的。

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