第八章 议价

不起眼的贝壳，肉质的确鲜嫩无比。

    郑飞笑了，抓起一把鲍鱼说：“十五枚银币的话，只能给你这么多。”

    “什么？你疯了么？！”

    “呵，这样吧，我亲自下厨用它做道菜，看看外面的客人评价如何。”说着，郑飞认真地洗起了手。

    主厨顿时不满了，叫道：“嘿！我才是主厨！”

    “让他试试。”一个成熟的嗓音从厨房门口传来，不知什么时候老板来了，倚在门框上静静看。

    “老板......”主厨还想说点什么。

    “如果他能给我们做出新的菜品，为什么不接受呢？”老板微笑着说，递了包烟丝给他。

    见到烟丝，主厨顿时安静下来，欣然接受——烟丝在中世纪的欧洲极其昂贵，因为欧洲生长不了烟草，都是商人们从西亚人手里高价买来的，富人们才有机会享用。

    时隔多日，郑飞终于又制作起了鲍鱼，在老板的授意下，所有厨师都围过来学习。

    他拿起小刀，细心地沿鲍鱼壳的边缘挖下肉去除内脏，用小牙刷将鲍鱼肉上面的黑色附着物刷干净，打上花刀。

    “这样是为了蒸出来的鲍鱼肉口感鲜嫩。”他解释道。

    接着，他将鲍鱼肉放入壳中后装盘，上面撒上少许姜末，在每只鲍鱼肉上淋上少许料酒，再滴上少许油，鲜豉汁，整个过程一气呵成。

    做完这道工序，他转头对厨师们说：“蒸锅里的水开后，上蒸锅蒸十分钟就可以了，蒸好后撒上香葱末，如果有蒜泥更好，根据客人的口味还可以浇上些豉汁。”

    “都记住了吗？”老板问。

    “记住了！”厨师们齐声回答，神色却是不屑，一个渔民做出来的东西，也配让身为专业厨师的自己学习。

    十分钟后。

    在老板期待的目光中，服务生端着鲍鱼走到克劳德面前，声称这是餐厅的新菜，请贵客品尝。

    克劳德倒是不客气，直接用勺子扒拉着鲜嫩的鲍鱼肉，塞到嘴里。

    “天呐！”他惊讶地瞪着眼，赶快又吃了一口，啧啧赞叹：“它叫什么名字，我从没吃过这么棒的料理！”

    “厨师称它为鲍鱼，请您为它订个价。”老板笑着走来，站到他身旁。

    “哈，我愿意出到十枚银币来品尝这份美餐！”说着，克劳德对贵族小姐眨了下眼，像是在说——我很富有。

    十枚！听到这个数字，皮特激动得差点蹦起来！这里一共有数百只鲍鱼，每只十枚银币加起来是......发财了！

    郑飞轻松地吹了个口哨，看着老板满面春风地走回来。

    老板耸耸肩，说：“你也听到了，他愿意出到十枚，但他是整个小镇最富的人，别的客人可负担不起这样的高价，所以我想了想，决定以每只五枚银币的价格出售，那么该付你多少呢？”

    “每只两枚。”郑飞抬了抬眉毛。

    “你疯了吗？！”皮特叫了起来，利润转眼间跌了一大半。

    老板一怔，随即笑道：“谢谢你的低价，作为感谢，以后你送来的货我全收！”

    “别急，我还没说完，每只两枚银币那只是食材的钱，但是学了我的手艺，你得额外给我一千银币！”