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232.第232章 面馆开业

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新开了一家杂酱面馆,味道特别好。

    好奇心驱使之下,不少人特意跑过来尝尝,看看是不是像别人吹的那么好吃,居然有胆子敢挂老帝都第一的招牌。

    开业第一天,老帝都第一炸酱面馆的招牌,算是立起来了,拥有了第一批回头客。

    只要刘云光和侯素娥俩口子以后能用心经营,老帝都第一炸酱面馆这块招牌,未必不能做成有口皆碑的百年老字号。

    “是啊,我们也没想到开业第一天生意会这么好。”

    开这家面馆,刘云光和侯素娥既期待又忐忑。

    担心开业之后,会没生意之类的问题。

    没想到今天刚开业,他们准备的一百份炸酱面码等食材,居然全都卖光了。

    炸酱面加上酒水,今天的营业额突破了六十块。

    光这一天的营业额,比刘云光在工厂上一个半月的班工资还要高。

    “小坤,谢谢你啊,走,我和你姐夫请你吃午饭。”

    之前要不是杨玉坤建议她们开一家炸酱面馆,这店也不会开起来,她们也不可能一天挣这么多钱。

    刘云光和侯素娥俩口子非要请杨玉坤去下馆子,不去都不行。

    盛情难却。

    杨玉坤只能跟着刘云光和侯素娥俩口子,去茶罢楼饭庄搓了一顿。

    吃过午饭。

    刘云光和侯素娥还得去准备明天面馆所需的各种食材,一行三人便在茶罢楼饭庄门口分开。

    …………

    “杨总,您来了。”

    “杨总好。”

    杨玉坤说道:“好,徐总呢,在店里吗?”

    “在呢,彭师傅他们又研发了两道新菜,徐总她们在试菜呢。”

    “彭师傅他们又研发新菜了,你们忙,我去喽一眼。”

    来到知味楼饭庄,杨玉坤就听领班说徐静平她们在试新菜。

    自从彭长海、崔鸣鹤、吴秀全这三位老师傅从帝都饭店退休入职知味楼饭庄、给知味楼饭庄带来了十几个经验丰富的八大菜系退休老师傅、饭店成立厨师培训兼菜品创新研发部以来。

    这几个老师傅,为饭店研发创新了不少菜品。

    这些菜品通过考核,在饭店上架之后,广受好评。

    来到厨师培训兼菜品创新研发部,徐静平一行人正在对两道创新菜品做点评。

    来得早不如来得巧,杨玉坤也拿了一双筷子品尝了一下,确实非常好吃。

    徐静平笑道:“小坤,你来了,这两道菜,是彭师傅他们研发出来的新菜品,你觉得怎么样?”

    “好吃。”

    “具体点。”

    “我又不是美食品鉴家,具体点我还真说不出来。”

    在杨玉坤这儿,对菜品的点评就两个条件,好吃或者不好吃。

    真让他具体说说好或者不好在什么地方,需要往什么地方改进,他还真说不出来。

    如果问他古玩方面的知识,他能连续说上三天三夜。

    虽然他也会做饭,而且味道还不错,但厨艺这方面,确实并非他所擅长的领域。

    不过站在一个食客的角度看待问题,这两道研发的新菜品非常完美,比之饭店其他上架的菜品,一点都不差,完全可以在饭店的菜单上上架。

    “各位师傅,辛苦您们了,安排这两道新菜上架吧。”

    这两道研发的新菜品,已经达到了上架的标准。

    徐静平让店里把菜单更新一下,从明天开始,在店里推出这两道新菜。

    (本章完)
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