013庖厨

; 另一个灶开了火，老白脸烧热油炸了半盘花生米，把花生捞出来凉着，又把火灭了。然后从一个坛子中捞出了各种泡菜，泡姜、泡红椒、泡青菜之类，在案板上切成或丝或丁，然后是大葱、生姜、蒜、青椒、芹菜、青笋之类的也在旁边切好。

    此时鸡杂已沥水沥得差不多了，老白脸在另一个案板上把它们切得整整齐齐，刀功精湛。

    之后他开始调制各种汤汤水水，十分投入的样子。

    大约一个小时之后，老白脸把已煮熟的鸡用钩子提起来“刷刷”地把鸡腿和鸡身上的肉撕到一个小盆中，头和脖子却未动，仍丢回锅里煮着，却加了一把白果。

    回过身，老白脸依次把各种调料、酱汁浇在肌肉上，白糖、盐、酱油、香油、辣椒油、豆豉油、蒜泥、花椒粉、胡椒粉之类的，还有一半的熟花生米压碎了撒在上面。然后，他左手端起盆，右手拿起一双筷子，开始搅拌。

    “知道拌菜最大的诀窍是什么吗？”老白脸问我，不过没等我回答，他就自己给出了答案：“那就是拌！虽然菜品本身、各种调料及其搭配也很重要，但最重要的还是拌的过程----力度，方向，搅拌次数，时间，乃至你搅拌时的用心程度，都会影响拌出来的味道。味道味道，味中有道啊。”

    在我若有所悟的时候，他已把鸡拌好装盘了。

    然后他用鸡胸肉做了一道宫保鸡丁，随后把鸡杂也炒了。

    整个房间里被香气溢满了。

    “怎么样？想不想尝尝味道？”老白脸问。

    “说吧，多少钱？”天下没有免费的午餐，老白脸这里更没有什么是可以免费的。所以知道肯定又要被宰了。但美味诱惑之下，我决定不惜一切代价也要大吃一顿。

    “今天心情不错，给你打个五折吧，5000两，加上厨房租金1000两，一共6000两。”

    “租金？可是我没做饭啊，烧的水还被你给用了。”

    “你租了我的厨房，之后做饭是你的权利，不做也是你的权利。但你做不做，我都有收租金的权利。”

    听起来感觉好有道理。

    “好！6000两就6000两！”我豁出去了。

    “别吃太多，小心身体受不了。”

    管你呢！虽然怎么吃都回不了本了，但能少亏点还是少亏点，何况老白脸的手艺简直太棒了，我放开手脚大快朵颐。

    但没一会，就感到浑身发烫，鼻血流了出来。

    “不听老人言，吃亏在眼前。”老白脸幸灾乐祸。

    “这鸡……难道是传说中的魔兽？”

    “哼哼，总算有点长进了。”

    “那魔晶呢？”

    “这只鸡级别还不够。”

    “这么说，这里能修仙？”魔兽可是重要信号啊。

    “能是能，但就你这副皮囊，不但臭，而且破，要不是老子好心帮你调理了一下，你这辈子是别想了。”

    “那就是说，我还有希望？”

    “早着呢！至少还得修理一年半载的，不然就你的废柴身子，一修就直接修死了。”

    虽然有点失望，好在没有绝望----只要能修仙，哥就能想大神们那样展开波澜壮阔的长生之旅啦。

    当然，路得一步一步走。