人能够吃到片下的大块鳄鱼尾巴肉呢,看着这肉的厚度,就算片下来,还能有个六七公分厚。”
萧薇薇还算不错,虽然是一个执着的吃货,但是脑袋还不不会乱钻牛角尖的,听了刘丹清的话,想想,也对哈,就这比猪里脊还大块的鳄鱼尾巴肉,还真是及其难得。
于是她满意地点点头,回去继续砍她的床架子去了。
刘丹清则再次将肉段翻了一个面,让露在水面上的一段浸到沸水中,去去腥味,然后起身开始搭起烤肉架子了。
现在他干这活,已经是熟到不能再熟了,连刀子都不用,三下五除二,一个稳稳当当的烤肉架子就搭好了。
搭好架子,刘丹清用树枝戳了戳铝锅中的鳄鱼尾巴肉段,觉得去腥去得差不多了,便将这两个大段夹了出来,放到木柴堆上,接着又拿了三根剩下的肉段中最大的,放进铝锅中。
等肉稍微凉了一点,刘丹清问萧薇薇要过开山刀,开始从尾巴上取肉。
萧薇薇将开山刀递给刘丹清的时候,关照到:“取成大肉条啊,就跟里脊一样,不要小片,那样吃起来没感觉。”
“成”刘丹清答应下来,先顺着刚刚改刀时划出的切口,一直切到底,然后再加了两刀,将尾巴上面的肉分成差不多的六份,接着再贴着骨头,将一条一条的肉给取了下来。
整整十二条肉,整整齐齐地码在烤架上,接受着底下火焰热情的炙烤。
大的六条,最粗的地方有成人小臂粗细,小的六条则差了不少,毕竟鳄鱼尾巴最粗的地方就是连接处那一截,越往尾端越细,刚刚没分段,看上去还不是太明显,现在一分六,就显得差距不小了。
要是整段都和最粗的那一段一样,那这根鳄鱼尾巴去了皮恐怕也得五六十斤重。
萧薇薇看着烤架上那些个乳白中还带着一些粉红色的肉条,发出“吼吼”的笑声,也不再搭建管庇护所的事情了,拿出柠檬,开始往上面挤汁水,并小心地用木片将滴上去的汁水刮匀称。
刘丹清看着她笑了笑,将萧薇薇还没砍好的床架子弄完,按着两米的距离平行摆好,再去弄起了床板。
这小岛上的树遇上这两人,算是倒了大霉了,从小臂粗的到小腿粗的,凡是被刘丹清发现的,一棵都没放过,统统砍断。
毕竟这小岛面积不大,合适的小树本来就不算多,更多的大树,刘丹清也没那个体力去砍伐。
“嗯?水好像不多了”刚拖着两根小树干回来的刘丹清看了看锅中,发现随着不停的沸腾,铝锅中的水也越来越少,现在只有半锅水的样子了,这还是有着蛇肉段在里面的缘故。
从一棵胳膊粗细的树干尾部上截下一段,将中间挖空,做成一个木杯,再将这个木杯垂直绑到一根三米多长的小树干上,刘丹清拿着走到水边,移开水面的脏东西,舀了一杯水。
“嘿嘿,有了这个,我们取水就方便了,不用再小心翼翼,担心一条鳄鱼从水中冲出来。”
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