第278章 吃在赫本

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    简单地盘点了一下收货，两个人再次出了民宿，往着埃纳尔森介绍的性价比最高的餐厅走去。

    洗完热水澡，两人的状态就从快节奏的求生状态变成了慢悠悠的休闲状态。

    五分钟后，两人走进了那家红色的木屋，至于餐厅名字，按照惯例，看不懂。

    现在才下午五点多，但是餐厅里面已经有不少客人在享用美食。

    找了一个靠窗的位置坐下，两人在等着服务员过来的同时扫视着其他的餐桌。

    每张桌子上的食物基本上都是肉，牛肉、羊肉、鱼肉、虾肉，以及禽肉。

    过了两分钟，餐厅的服务员走到两人的桌子旁边，躬身递过一张菜单。

    “两份烤羊肉，要埃纳尔家的。”

    萧薇薇的第一句话就把服务员给震惊到了。

    看着这两个黑头发黑眼睛黄皮肤的亚洲人，一脸懵圈的服务员想不通，他们怎么会和老顽固埃纳尔产生了联系。

    菜单上只写了一种烤羊肉，那些羊肉是由赫本本地农场提供的，吃的是农场种植的牧草。

    而埃纳尔家的羊是散养在拉赫索尔河谷的半野生冰岛羊，平日里除了普通牧草之外，还经常啃食百里香，所以品质极高，一般都是送到雷克雅未克去的。

    这家店的老板要不是和埃纳尔沾上亲戚，还买不到他家的羊，而这些羊肉，基本上是提供给赫本本地居民的。

    别小看赫本本地居民的经济实力，这里的居民最差也是开民宿的，经济条件非常不错。

    “两份龙虾套餐、两份牛排，再来两份烤鳕鱼，两份烤海鹦鹉，甜点要焦糖布丁，饮料要两杯拿铁。”

    萧薇薇没有看到服务员惊愕的表情，继续点着菜。

    等两人点完菜，服务员合上了菜单，朝着两人竖了竖大拇指，又将食指竖起来放在嘴唇边做了个保密的姿势，才朝着后厨走去。

    等第一道菜，烤羊肉上来，萧薇薇又忍不住打开了直播间，开始抛洒毒液。

    “这样肉真好吃，偷偷地告诉大家，我们的羊肉和旁边桌上的可不一样哦，是吃百里香长大的，烤的时候不需要放调料的。”

    “微微，你睁着眼睛说瞎话呢，羊肉上的那些个小点是什么？”

    “微微，你这么做，良心不会痛吗？”

    “微微的话让我不相信羊肉好吃，但是青爷你做出这么陶醉的表情……”

    每次到了这个时候，总是观众反响最为剧烈的时候，或者羡慕，或者吐槽。

    刘丹清此时正专心投入到美食当中，吃得是满脸陶醉，越是这样，越是让人感到羡慕嫉妒恨。

    羊肉之后是牛排，冰岛人延续了他们的祖先，维京海盗们的粗犷，牛排切得非常厚，有差不多四厘米。

    这可是剪好的，在生的时候，最少也有五厘米以上。

    刘丹清切下一块牛排，满意地点点头，介绍道：“非常不错的厚切，烹饪方法应该是reverse sear。”

    “reverse sear？”萧薇薇疑惑地问道。

    刘丹清咽下一口牛排，抬头介绍道：“这么厚的牛排，想要煎熟比较难，想要剪得好吃就更加难了，所以就有了reverse sear这种烹饪技巧。”

    “先将牛排用烤箱低温慢烤，等牛排内部接近理想温度之后再回到锅里用黄油煎，让表面获得美拉德反应和焦糖化反应。这样的厚切牛排除了味道十分肥美之外，口感也是一流。”

    看看，什么叫专业，什么叫装B高手，不经意间，刘丹清又狠狠地抛洒了一大堆的毒液。

    不过观众们也有不服的。

    “难道说你青爷一张嘴，就能够吃出来？说不定是青爷吹牛呢？”

    “青爷这B装大了，过了过了！”

    “忽悠，接着忽悠，我就不信了，青爷你一口就能够吃出烹饪方法来？”

    萧薇薇看着直播间里面的异议，喊过旁边的服务生，问他道：“你们这个牛排是不是先烤后煎的？”

    服务生朝着萧薇薇竖了竖大拇指，说道：“你真厉害！”

    显然是默认了萧薇薇的说法。

    有了外国友人的证明，直播间里面观众的意见就终于统一了，没有了怀疑，只剩下羡慕嫉妒恨！

    接下来上的是龙虾汤，然后是烤龙虾。

    这两种料理的原材料都是冰岛龙虾，说是龙虾，其实是一种海鳌虾，长得跟黑虎虾、对虾差不多。

    但是这种虾的味道那是真没得说，作为北极圈附近生活的冷水虾，将细腻和鲜嫩演绎到了极致。

    搭配的黑白二色酱料也非常不错，一种甜一种咸，很是美味。

    所以两人吃的见眉不见眼，陶醉得无以伦比。>
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