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44.炒鸡杂

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    顾桉守在家里时,他独自把家务打理得妥妥帖帖,姐姐猎来的野鸡已经被收拾干净,抹了盐巴用藤蔓穿线挂在灶台顶上,以后利用升火造饭时的烟雾熏烤,只要过得几天就可以熏到半干,到时就可以拿到集市上卖了。

    两人一回到家,顾宁挖了一天竹鼠,身体特别疲惫,把东西丢下后,整个人就十分没形象的瘫软在床上,顾桉偷偷瞥了一眼姐姐,忍着啥也没说。

    顾桉将装竹鼠的篓子放置好,就来到灶房安静地干活。

    这段时间姐姐很是辛苦,打来了麻雀鸟舍不得吃而是留给自己和阿樟与柳筝妹妹仨人,顾桉觉得他也不能老亏待姐姐。因此剩余的鸡杂,顾桉就打算炒来吃,用刮出来的鸡油炒菜特别香呢,为了更美味,顾桉中午时特意上顾三奶奶家讨要了点儿坛子酸菜。

    唰唰地切着酸菜,顾桉边切菜边瞧着灶火,铁锅上此刻正贴着包谷饼子,随着温度的上升包谷饼子不断散发出食物特有的焦香。

    “小桉,我好饿啊……”

    闻到香味,顾宁一骨碌从床上翻身而起。

    顾桉勾起嘴角道:“等会子还有更香的呢,姐姐你就耐心等等罢。”

    听完顾桉的话后,厨房里不时传来咚咚的切菜声,顾宁就忍不住好奇灶房里在做什么大餐,忍不住问道:“做什么好吃的啊?”

    顾桉切完酸菜,放下菜刀,立刻转到灶台旁,将锅子上的贴饼翻了一个面,热气与香气喷涌在顾桉的脸庞上,他丝毫不介意,这种食物充足,可以任意安排每餐饭的感觉,令人特别安心与幸福,顾桉忙碌的身影显得尤其轻快。

    顾宁抵不住心中的好奇,挪到了灶房里。

    顾桉回头冲她道:“姐你累就躺一会子呗,等我弄好了就叫你出来吃饭。”

    “我不累了。”顾宁随口说了一句,就挪到灶台边,见到锅里面竟然贴了有六个包谷饼子,不仅数量多,分量也给的特别足,不由惊讶道:“小桉,今儿咋弄这么多饼子啊?你不是要计划着吃粮食嘛?”

    他们前段时间买的粮食,若节省着吃,可以吃十来天呢,顾桉今天一次用了这么多包谷面,可不就跟他之前讲的话相反了嘛。

    顾桉笑眯眯道:“今天姐姐辛苦了,让你吃饱一些。”

    哟,挖了这么多竹鼠家来,竟然还有奖励啊?顾宁心里喜滋滋地,面上便笑道:“那我可就要敞开了肚子吃的啊。”

    一边说着话,饼子已经贴好,顾桉将包谷饼用碗装出来,铁锅依然架在灶台上,拿了个木勺将鸡油放进锅里炼油。

    只听得一阵阵滋滋声,油一点点冒出来……浓烈的肉香味,勾得人嘴里不断吞唾沫。

    炼出了油,顾桉就扔了鸡杂进入爆炒,一只鸡的鸡杂清理干净后,能入嘴的部分已经很少,就怕吃得不痛快,顾桉这才厚着脸皮问顾三奶奶讨要的酸菜。

    很快,酸菜就入了锅。

    顾宁在一旁饶有趣味地瞧着,穿越来这些时间,她还没有正经吃过一道炒菜呢,每天不是粥就是汤,嘴里都快淡出鸟来了。

    现在终于看到炒菜,心里那个激动别提了。

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