13.腌菜赚钱忙

家里的那一大堆的土豆做点有特色的好吃的，可以先跟咸菜一起试卖，如果市场反响好的话，自家就可以大量的制作销售了，反正那好几千斤土豆肯定够卖了，就算不够卖，自家在村上便宜收购一些也是非常容易的。

    这次淑德打算做点洋芋馍馍吃，洋芋馍馍这东西以前自己出去旅游的时候吃过，味道是非常的不错的，而且最重要的是这种东西只要是不知道做法，光看食物表面是没办法模仿的，毕竟现在的土豆这么的便宜，如果自己做一些特别容易模仿的小吃，很可能被大家跟风模仿，那样自家食物的定价就没法稳定了，就像镇上市场的鱼一样，卖的人多了，价格就只能随着市场的价格一点点的变低，最后赚的完全就是辛苦钱。

    打定主意的淑德马上就开始烹制洋芋馍馍，首先将土豆去皮洗干净，切成小块放入小磨盘里研磨。把磨好的土豆沫及水倒到笼布里，挤干净水，重复几次，直到土豆沫看起来很白才算完毕。然后将漂洗过土豆沫的水留了下来，等里边的淀粉沉淀到盆底后，再把水慢慢倒出去，将盆底沉淀下的土豆淀粉倒到漂洗干净的土豆沫里，并用手搅拌均匀。

    淑德在蒸锅里放上笼布，等水开后，把前边准备好的土豆沫像捏丸子那样弄成圆球，并放到蒸锅里，在锅上蒸十二三分钟基本上就熟了。

    剩下的工作就是给洋芋馍馍调一个好吃的汁了，这个可以根据个人喜好来调，有的人甚至喜欢不蘸汤汁直接使用，为了符合众人的口味，淑德做了前一世比较流行的西红柿辣子酱，将西红柿洗干净切成小块，葱、姜、蒜、辣椒洗干净切好，锅里倒上油，油热后将酱葱姜蒜辣椒倒入锅中煸香，再倒去准备好的小块西红柿，倒入盐，等西红柿熬成汁后盛出来，再做点辣椒油和蒜泥放入西红柿酱里面，酱汁就调制完毕了。

    小秀才回来后，淑德将洋芋馍馍盛去碗中，倒入做好的西红柿酱、辣椒油、蒜泥等就能直接食用了。小秀才对自家媳妇做的新奇东西特别的感兴趣，还没等端上饭桌就拿了一块放到嘴里，吃了一口发现又软又糯，这么肉透的小丸子，简直太符合自己口味了，吃到美食的小秀才对自家媳妇的手艺赞不绝口，当得知是土豆做的后，更是惊奇不已，狠狠的赞扬了小媳妇的巧手，还巴巴的给自家老爹和老娘端去了一盆拿去炫耀。

    淑德被自家相公夸张的赞美方式搞得有点不好意思了，自己从未想过自己做的美食能给别人带来这么大的幸福，也从未想过，自己做的美食能给自己这么大的成就感，以往自己这些东西都是自己默默的做默默的吃，只有自己特别寂寞特别需要别人认同的时候，才会默默的将菜谱放到网上，每当有人跟着自己的菜谱做出了美味，留言感谢自己的时候，自己才能感受到被人需要的幸福，而现在，自己不再是一个人了，自己做的每一顿饭都有人赞扬，这也让自己每一天都成就满满的。

    钱兴旺在田里割麦子的时候就跟自家老爹提了一下，自己想摆摊做买卖的想法。钱老爹一听自己的三儿子要脚踏实地的做买卖了，心里高兴还来不及呢，怎么可能会打消小儿子的积极性，于是二话不说的就答应了。

    钱老爹本就是个很务实的人，而且也很有冲劲闯劲，要不然他也不能凭借自己一个人的本事，把自己的三个儿子培养成一个大夫一个铁匠和一个秀才，还把自家经营得风生水起，成为钱家村的富户。而且钱老爹也是见识过自家儿媳妇的厨艺的，如果自家儿子和儿媳妇能有耐性好好做买卖的话，只要不怕苦，还真能赚得到钱。

    关于合伙做买卖这事，钱老爹回家就跟自己老伴说了，而钱老娘向来是听自家老伴的，所以也没提出什么异议，晚饭期间，两人边吃饭边合计着跟自家小儿子一起做买卖事情，不过这边饭还没吃完呢，就看见自家小儿子端了一盆东西，风风火火的冲了进来，后面还跟着他媳妇。

    钱家老两口对于自家儿子端过来的东西也是十分的好奇，尝了一口发现特别的好吃，一听是土豆做的，也跟自家小儿子的反应如出一辙的震惊，从未想过，自家吃了几十年的土豆，竟然还能这么吃，早就吃得腻歪的土豆竟然还有这么好吃的时候。淑德露的这么一手，彻底的打消了老两口的顾虑，基本上靠着儿媳妇这手艺，再加上他们老两口吃苦耐劳的韧性，这买卖肯定能做成功。

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