第一百四十二章 十年计划

    “好，那我们现在来看一下，最接近五星大厨师的戈登大师，最近的访谈和他过去做菜的视频……”

    ……

    天网上相关的视频太多太多，简直让人眼花缭乱。搜索了许久，才发现戈登大师也是厨院的荣誉院长，每年都会给厨院的学生上课。

    视频以点开，人头济济，整个厨院都是人，都是回来观看戈登大师的。

    “小黄鸭，你觉得我们能从人家大师手下抢夺学生么？我很想说自己有信心，但……”

    “别泄气啊，人家花了八十年才有现在的成就。我看他已经老了，怕是做不动几年了，未来还不是属于你们年轻人的？”

    芸熙感叹了一声，“我也不年轻了啊！”

    说完，认真的观看视频。什么戈登大师年少时候的心路，还有他是怎么因缘际会走上厨艺道路，这类的视频芸熙不感兴趣，直接点到厨房那一刻。点火做菜了！

    怪不得芸熙以学生会名义开设课程，都能找到很多学生，原来星际厨艺界是这样的。食材短缺，除了首都六星，其他星球种植出来的食材，大半有毒。

    有毒怎么办？不能光吃进口的首都星食材啊，能把人吃破产的。大部分星际人都是偶尔购买，煮一煮、烤一烤，直接吃。而且不是常常吃，而是当成弥补身体缺乏的其他营养，给病号吃，给老人吃。正常的饭点都是吃压缩饼干，直接吃营养素。

    有毒的食物都是先经过解毒——星际厨艺学院最重要的课程，就是教学生怎么解毒。每个星球上不同的物产，应对一种解毒的办法。有些还不只一种。总体来说，学会的解毒办法越多，这名学生就越优秀。

    厨院到底教的是厨艺，还是化学啊？令人疑惑。

    解毒之后，是调配。调配也是一门学问，不同的食物放在一起，可能无毒的都变成有毒的。而有毒的可能剧毒！厉害的厨院学生，能把有毒的食材放在一起中和掉毒性，吃了不仅不受毒性侵害，反而有益身体。

    而对调配一点天赋也没的，就别随便调配食材放在一起，而是死记硬背，把经受过检验的食材和数量记下。多多少少，能混个合格分数得以毕业。

    最后，是最重要的一点。再天才的人也难免有失手的时候，万一有人吃了解毒、调配过的食物，还是中毒了怎么办？立刻解毒。这就不仅仅涉及到植物解毒了，而是要熟知人体病理。毒性有些猛烈的，混合血液攻击人体器官，有些是神经性毒素，有些攻击大脑，万一应对措施不及时，就害死人命了。

    芸熙看完，真是叹为观止。

    “这么说来，真正优秀的厨院学生，要花上两三年的时间，专门学习各种毒素，包括怎么解毒。可我记得，最优秀的是可以留校的，或者留在其他首都星。只有那些学习成绩不佳的，才要离开首都星。”

    这不是悖论吗？学的越好，越擅长解毒，那适合他施展才干的应该是远大的其他星系啊。而首都星的食材，大半都是无毒的，尤其是留校，那不就是浪费了么？

    “这是没法子的事情。人的天性就是好逸恶劳。能留在首都星的，都不愿意离开。当然拼命的学习，想要争取机会。可是学的不好，却要离开，到其他星系用他们不过关的厨艺水平，用人命填补他们的经验不足、天赋不足……”

    芸熙摇摇头，“那我的学校还有必要吗？”

    “当然有！”小黄鸭精神极了，“你还没看出来吗？厨院正统教的是解毒，这是他们最重要的课程。三年的课程至少有两年半都考核毒素问题！至于怎么把食材做的好吃，做的好看，他们认为这是其次的，无关紧要。只要吃下去没有毒素，就是合格了。”

    “在你这里，只要把食材弄熟了，能过关吗？”

    “当然不能。猪食也是熟的，人谁会去吃它？”芸熙理所当然的说。

    “所以啊，你开的学校，才是真正的美食学校。首都星这么大，这里的人是没吃过真正的美味，只以为按照食谱随随便便烹饪的食物，就是美味了。哪里知道美食的真谛！宿主，用龙肝凤髓做出来的美食，不是真正的美食。真正的美食，是百姓日常三餐，每个人都有吃到美食的权利！只要他们勤劳，善良，就应该享受到味蕾带给人类的幸福！”

    芸熙莫名也被说得动心了。

    “好，我会努力的。”

    接下来，继续看戈登大师的视频。他是解毒的高手，同时也是调配的高手。在他手中，各种颜色奇怪、形状古怪的食材，就像手里的玩具，怎么配制它们，操控它们，轻易而举。

    “这是伽马星球上的兰兰菜，根茎叶都含有剧毒。我去掉尾部的叶子。这是水合星球的甘蓝，据说曾经是母星时代的一种蔬菜，也是根茎叶全部剧毒……”

    “现在我用同样含有毒素的水来调配……”

    真正的高手，就是能将有毒的食材聚到一起，中和毒性，每样食材，多一点点，少一点点，就会害死人。这种调配手法，是那种死记硬背的学生，永远也学不会的。不同的食材种植的地点不同，长成的毒素也会有些微不同。

    就是这点“不同”，就足以造成吃死人的后果。

    “看吧，戈登大师的调配水准天下第一，所以才能荣登最靠近五星大厨师的地位，你还是有希望的。”

    “等等，先别评价的太早了！那他做过的菜，好吃吗？”

    “这个，我也没吃过，怎么知道。我刚刚查了下，戈登大师做的菜，价格都在二十万以上。有市无价。”

    “那我怎么才能品尝一次？等下次厨院邀请他过来讲课？”

    “只怕很难。”小黄鸭露出为难的表情，“按照我的计划，等戈登大师来了，你已经开设了自己的学校，只怕人家会介意！”

    “不会的。如果他真的是厨艺大师，不但不会介意，反而可能好奇的过来看看！”芸熙信心十足多。

    ( 星际美食宝典   )

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