57.第057章

很快，无非就是洗洗涮涮，那一小瓷盆炖菜让他们娘俩吃了个干干净净，馒头还剩了几个。

    她今儿是吃撑了，女儿的好手艺让她完全忘了不顺心的事儿，笑着把碗筷瓷盆都放在锅里，一起放到水龙头下接水，之后拿洗碗布细细的擦着。

    而林静好这边则拿了张美兰换洗下来的衣服，抱了个盆揉搓着。

    距离她来这个家里已经五天了，这些东西她都用的顺手了，刚来的时候也挺绝望的，她本来一个大好青年，好不容易拿上了高级西点师证，准备大展宏图……

    结果一个意外，竟然搞上了穿越！把她从新世纪直接传送到1984年……还是穿到了她看过的一本书里。

    最惨的是……

    这要是主角就算了，偏偏她就穿到了林静好这个炮灰配角身上，没多少戏份不说，父母离异，亲爹给了点钱就把他们娘俩赶出了门，奶奶也是个极品，就没打算再认这个孙女。

    但林静好懂一个道理，既来之则安之。

    虽然她学的是西点，中式点心她也是有一些涉猎的，点心本一家，一样通样样通，林静好想了两天，她也不算是赶上特别不好的年代，也就是东西不太全乎。

    但她热爱做糕点，在这个行业也做了不少年，这个时候刚改革开放，人民意识里已经有享受生活的苗头，利用起来她的手艺，慢慢来，日后也不是不能赚大钱，瞧着张美兰没有回绝的意思，她反而更有干劲了。

    第二天一早，张美兰早早就走了，在桌上给林静好留了三块钱，她家就两口人，她和张美兰，吃不了多少，放久了也是坏。

    这次张美兰特意给林静好多放了五毛钱，林静好小心仔细的装好，提上张美兰自个儿编的大篮子就赶紧出了门。

    虽然他们是住在县城里，但是没什么积蓄，又被亲爹赶了出来，只能在县城边租了个小房子，一个客厅放了一张简陋的床一张圆桌两个凳子，带一个卫生间一个小厨房，离县城中心也远得很，林静好要是赶得及下午做饭，这就得赶紧走才行。

    林静好不太认路，大半个小时才走到市场。

    早上人多，都是赶集的，林静好也是第一次来，一路上问了好几个人，到了才真是感慨这八十年代真是生活水平提高了，她又在靠南的小县城，票证正在慢慢停用，这农副产品好买，买的人也多了，跟抢着似的。

    很快她也加入了战斗，挤来挤去的总算装满了篮子，她买了八斤粗面，两颗大白菜，土豆胡萝卜各十个，又奢侈的买了一斤枣儿，一袋红糖，五两猪油，一些葱姜蒜，刚好两块五，这些就够她和张美兰吃个七八天了，再多的她也拿不动。

    东西多，到了中午林静好才总算是赶回了家，把篮子放下，随便蒸了两个昨天剩下的馒头，也不就菜，直接咬着吃了。

    边吃边把买来的菜收拾收拾放好，洗净了手，倒了一斤面在小瓷盆里，之后和了水，又加了一小勺猪油，揉成一个面团子，把铁盆往瓷盆上一扣放到一边，让面发着先。

    两个馒头下肚，林静好全身都是力气，早上的疲惫也一扫而光。

    把一斤红枣拿出来，林静好细细洗干净，放在大碗里搁蒸馒头锅里蒸上十五分钟，拿出来，枣香味儿飘得满屋都是，不耽搁功夫，她立马把枣子放在铁盆里，把枣核都挑出来，用擀面杖把枣子捣碎成泥，全部放到炒菜锅里。

    接下来就是炒馅儿了，虽说是炒，倒是不用油，小火干炒一下，林静好往里面兑了少许水，又少加了一点红糖，不断地搅拌直到粘稠，倒入小碗里头，也就是满满一碗。

    做完这一系列的时候，时间已经不早了，这儿没有工具，捣枣儿又是个大工程，耽误了不少时间。

    林静好加快了手速，立马在锅里倒了一点儿猪油，又拿出面粉到了三两进去，中火翻炒，炒成黄金色，出锅，迅速又添了二两面粉，揉匀，切成十五份。

    条件艰苦，只能用这个代替油酥了。

    掀开铁盆，面发的刚好，林静好拿出来，也切成十五份，擀成圆皮儿，把油酥裹在中间，用擀面杖再擀成圆皮儿放回小瓷盆里头，依次进行，都包完盖上铁盖醒个十来分钟，枣泥馅儿也晾凉了。

    开始包了！

    深吸一口气，做了这么多年西点，林静好别的不说，手艺肯定是没有问题，把枣泥儿往圆皮儿里一卷，然后放在案板上擀成一个饼状，连着中心点再边缘按份划上十二刀，像十二个小花瓣，在扭转一下，让枣泥儿那面朝上，看着就跟真花似的。

    算着张美兰快回来了，林静好把铁锅预热，锅面上薄薄的刷一层猪油，小火，手放在锅上稍微冒着一些热气，她赶忙用筷子夹了一个做好的小花儿放在锅里煎上，不等翻面又放上第二个，她家就这一口锅，虽然不是平底的，但是一次也能煎三个。

    为了省油，林静好也是算着面积涂的，倒是刚刚好，挨个儿翻面，林静好调整火候，为了赶时间，只好一会儿中火一会儿小火，不一会儿锅里的小花就变成金黄色的，枣香味儿也飘了出来，林静好闻着这个味儿，虽然和烤出来的有些不同，但也着实是香的。

    煎好这十五个枣花酥，林静好摞着放到盘子里头，摆的好看点，连忙又把馒头热了一下，切了几片白菜翻炒了一下出了锅，刚端上桌，就看见张美兰又垂头丧气的进了门。

    张美兰原本就没有工上，在家带孩子做家务伺候林静好她奶，收入一直都靠着林静好那个不着调的爹，她爹在厂子里头是个小领导，分了房，一个月能拿上六十块钱，足够他们一家四口吃喝拉撒。

    现在张美兰没了依靠，还要养女儿，偏就找不到工作，还有每天的花销，她又惦记着用那死鬼留的钱给林静好交学费让她回去上学……

    这日子，真不好过啊。

    “妈，快尝尝我做的枣花酥。”

    林静好看张美兰的模样就知道今儿又是白跑了一天，怕是这会儿正在心里头苦着呢，赶紧挑了个还热乎的枣花酥递到嘴边。

    就近咬了一口，一股儿枣香味就从传遍了整个口腔，一直到鼻子都觉得甜，嚼上两下，酥酥嫩嫩的凑着那点热乎劲儿很有咬头，夹杂着一点儿油味儿，但是味不重也不违和，反而是把那枣泥里头腻腻的感觉给冲淡了。

    这馅儿香甜的，皮儿是脆的，还特别有嚼劲儿，这张美兰都舍不得往下咽。

    林静好舔舔嘴唇，睁大眼睛期待的看着张美兰说：“妈，好吃不？”

    张美兰又咬了一口，边嚼边囫囵的说：“好吃好吃，太好吃了。”

    没几口那枣花酥就下了张美兰肚，此时张美兰也顾不得有没有工作什么的了，换了鞋洗了手就上了桌，昨儿剩的白面大馒头再也得不到宠幸，张美兰一门心思都扑在林静好的枣花酥上。

    如果说平时林静好做的那些能让张美兰感觉到幸福，那这个枣花酥就让张美兰无法形容了！

    看着张美兰吃得香，林静好也高兴，见她妈吃一个递给自个儿一个，林静好也都放下来没吃，她晚上不爱吃甜甜的，所以还是啃着馒头吃白菜。

    别的不说，做菜她本来也不是很在行，味儿还行。但是糕点这一块儿，可是她的强项，不但做的好吃，还能做得好看，就算没有那些高级材料，也难不倒她。

    瞧张美兰都没时间和林静好说话就知道了，见她把盘子里面都吃完，林静好又把刚才张美兰递给她的那些推到张美兰面前说：“妈，你吃吧，我这会儿不想吃甜的。”

    张美兰见她是真的不愿意吃，舍不得浪费这好吃的，就拿过来接着吃了起来。

    不一会儿那盘子就见了底，张美兰一口气吃了十几个，倒是有些撑得慌了，坐在桌子边上都不愿意动弹。

    林静好也不急着收拾，把盘子都摞在一块，问张美兰：“妈，你觉得我昨天和你提那事儿怎么样？我去支个摊儿就卖这个枣花酥，你觉得有人买不？”

    眨巴眨巴眼睛，林静好看着张美兰等她回答。

    “得有人买，真的太好吃了，丫头，妈以前咋不知道你有这手艺呢。”

    李姨看她这模样，也就咬了一小口，小红这丫头真没吹牛逼，这刚咬上去，李姨就觉得嘴边一圈酥，那一口咬下来，那酥的怕是都要掉渣了，她赶忙兜住嘴，先吃进去再说，结果这一嚼，直接就收不住了，耳朵边上都能听见那酥酥作响的声音，别提多带劲了。

    浩子吃完，抬头看了他奶半天，只见他奶愣愣的嚼着，根本就没有瞧见他的意思，浩子张开嘴巴，口水立马流了出来，他吸吸鼻子，混着口水，喊了一声：“奶……”

    他奶看了他一眼，又忙忙掰了一瓣给他，浩子开心的咬上，恨不得把他奶的手指头都吃进去。

    “这孩子！平时在家可不爱吃饭，连零嘴都不咋吃，什么都要人赶着喂才能吃几口，今儿是怎么了，太阳怕不是打西边出来了？”李姨一边吐槽，一边问林静好：“丫头，这里头糖多不。”边问还咬了一口花心。

    “有红糖，还有枣泥。”林静好也不瞒着，这边又煎上一个。

    “再来一个吧。”李姨说着又掏了一毛钱，然后把花瓣都掰下来，自己则一口吞了花心，耐心的一个一个喂给浩子，又给他擦了擦嘴边，哎……她心里苦，今天咋就带了这一个帕子呢！

    “帮我装一下。”李姨不让小浩子看，把最后一个花瓣塞给他，然后偷摸接过来林静好的枣花酥，揣到兜里，见小红瞅着她，才说：“你刘叔爱吃这种。”

    “奶，还想吃。”小浩子还真没瞧见，两只眼睛就紧紧的盯着铁板。

    “真是出了奇了，居然还要你主动要吃的时候。不过浩子，这里头有糖，吃多了牙不好……”李姨这一脸的惊讶，这要不是里头糖多，她恨不得一口气儿喂他个饱！

    林静好看他好似没听进去，两眼愣愣瞅着铁板，只得弯着腰，低下头说：“姐姐每天都在这里，你回去好好吃饭，改天让李姨再带你过来吃。”

    浩子听了林静好的话，抬头看她，大眼睛一眨一眨的，小嘴一张，口水又要流下来，有囫囵不清的说：“姐姐，浩子喜欢你，浩子一定好好吃饭。”

    “姐姐也喜欢你。”林静好捏了一把他的小脸说。

    啧啧啧，这么小就会哄姑娘了，林静好还真被电了一下，笑眯眯的把自己刚拿出来的新帕子递过去说：“李姨您拿着吧，这新的，我没用过。”

    眼见浩子巴在人家三轮车上不动弹，口水流了一下巴，李姨不好意思的接过来说：“你天天都在，回头姨还一个给你。”

    公交来了，李姨带着恋恋不舍的盯着林静好铁盘的浩子上了车，小红跟在后儿，和浩子那表情一模一样，林静好看着都发了笑，连张美兰都忍不住说：“小红这姑娘真有意思。”

    “嗯。”林静好点点头，天然托，别提她多喜欢了。

    又煎出来一个，这刚走一辆车，等的人倒是不多，林静好装了袋，朝着报刊亭走过去，这会儿人不多，王大爷正坐在里面看报纸，鼻梁上面架着一副老花镜，眉头舒展开来，哼着小曲儿。

    “大爷，您要的枣花酥。”林静好在报刊亭外面，把手里面的牛皮纸袋子顺着打开的窗口伸进去。

    “嗯。”王大爷赶忙正色接过去，仿佛刚才那个哼曲儿的人只是个幻影。

    “再给我来两份报纸，这会儿没什么人。”林静好又在报停前面的板子上挑了两份报纸，然后伸进去一毛钱。

    王大爷瞧了瞧她手里面的钱，又看她脸上还是带着甜丝丝的笑，那两份报纸已经被她揣在围裙前面的大口袋里，也就没说话，接过这一毛钱来。

    “您慢慢吃，我先走了。”打了声招呼，林静好才揣着报纸往摊前走去，没瞧见王大爷在背后梗着脖子看了她一路，还点了点头。

    中间这两班车又卖出去了几个，还是一样，林静好不着急让他们付钱，让他们先吃，结果吃完之后，都直接掏出钱来递给林静好，要不是急着赶公交，八成还要再买两个，瞧着模样，也都是喜欢吃的，走了都还回头看两眼她的招牌。

    ——好记枣花酥。

    在晚上最后一班车来之前，林静好的四十个枣花酥销售一空，第一天算是开门红了。

    捏着三块九，张美兰和林静好算是兴高采烈的回了家，张美兰回去就找了个存钱罐，把这钱放里头，林静好也说：“以后咱买面啥的就从这里头拿吧，剩下的咱先还给舅舅。”

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