家也不约而同的停下了拼酒的战火,赞不绝口的品尝起 了这些佳肴。
第三道菜样式就很唬人,对于大多数人而言,龙虾,鲍鱼鱼翅什么的大家都吃过没什么好稀罕的。
太极双拼,一边是黑色的大马哈鱼鱼籽,一边是黄色的达氏鳇鱼鱼籽,拼成一个太极两仪的形状看起来很震撼。
卖相上来说,够得上艺术品了,下第一勺去破坏这形状的都有点愧疚心理。
清蒸龙虾,帝皇蟹,虽然平日里吃得不多,但其实没多大的稀奇。
不过拐子的火候掌控很到位,能用平常的食材,用最平常的烹饪方法做出与众不同那才叫境界。
最后一道出乎所有人意料,居然是刺身拼盘,这一下整个房子的人都沸腾了。
不可否认喝了那么多酒后,吃这个很惊艳也很解腻,即使喊着肚子很饱的人都会忍不住夹上几筷子。
大盘底下是碎冰,铺上一张保鲜膜以后,各种各样的刺身料理铺在上边。
陈满仓这一盘是下了血本,一般人甚至吃不出到底是什么鱼,就连见多识广的老家伙们都摇着头。
三文鱼够普通了吧,不过你要是吃那种一份几块钱,十几块钱的,只能说肯定是吃到了赝品。
正宗的刺身应该是用撒蒙鱼来做,这上边的就是撒蒙鱼,别看肉不多但正宗的得依靠进口昂贵得很。
其他的如吞拿鱼,金枪鱼,北极贝,甚至有明虾的虾肉,这一盘全是正宗货,价格应该是最昂贵的。
所有人吃得是食欲大振,赞不绝口。
这时候最后一桌,拐子带着学徒们姗姗来迟,身上的衣服都没来得及换多少看着有点狼狈。
“老板,入宅大喜!”拐子拿的是一瓶酒,一瓶埋了好几年的老酒。
“辛苦拐哥了。”陈文赶紧上前,不由分说大红包就拍在了桌子上:“今天你这菜做得是真不错。”
一万的红包,拐子也笑纳了,这是他该赚的一份,还得分给学徒们,其实多也多不到哪去。
随着酒精的发酵,大家的情绪也高了起来,不少人专门跑过来和拐子敬酒,赞不绝口的夸着他的厨艺。
拐子的酒量也是中规中矩,但他一开始是来者不拒的喝着,一帮学徒难得放松也没拘束。
陈虎带头,一帮小年轻的起哄,就算性格腼腆的安狗子和安十一都陪人喝上了。
安家人是酒桶的血统,就算不熟悉不会起哄,但喝起酒来那是谁都不怕。
脑子进水觉得他们好欺负的话,肯定会死得很惨,这一家典型的酒鬼基因谁都不怕。
屋内的主桌喝得算文明,老人家居多也不可能灌酒,没一会就摆上了茶具,桌子一收开赌了,陈满仓做庄目的是输一点钱出去。
兰姨,还有一些不怎么喝酒的陆续离去,这么好的一顿饭大家是心满意足。
酒不足但饭饱了,乡厨团队们要收工,就先把桌上的东西给收拾了。
桌子明天再还给祠堂就行,反正有陈虎一帮人包办也不急,没喝够的下半场才正式开始。
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