第二十四章：刀削面

发百中的射箭能力，若真的想教训大哥，他肯定连躲都躲不过去。她上前扶住陈长青，让他坐在椅子上，又倒了杯水放在他手边，柔声说道：“干爹，你别气，气坏了可不值当。若大哥不听话，你罚他一天不吃饭好了。”

    “对啊，当家的，你说归说，怎么就动手了呢？”周氏上前仔细地看了看陈家和，见他毫发未损便松了一口气。

    “这臭小子居然说不读了，你说他不读书能干嘛，就这身板子以后能干嘛？居然还跟我说从商，真真是要气死我！”陈长青猛地拍了一下桌面，瞪着陈家和说道：“你去学堂的第一年，我就询问过你的意见，陈家族训长子必从文。今日你若想去从商，那你就离开陈家，老子不管你！”

    说完，陈长青拖着还行动不便的腿，气冲冲地回房去了。

    周氏看了看陈家和，叹了口气，转身便去追陈长青。冷凌熙站在陈家和面前，定定的看了他两分钟后从角落里拿出那个还没打开的竹篓放在他面前，哗啦啦地全翻了出来，又把刚才收起来那包七十两拿了出来，放在他面前，随后便跑去厨房继续做她的面条。

    陈家和读书考功名的事，她无法干涉也不想干涉。就好像前世有许多父母都希望自己的孩子考大学，考研，出国留学，日后有个好前程一样，而在这个时代，有功名在身是一件对己对家族有非常有利的事。

    据她所知，若陈家和考上童生便可免徭役，考上秀才则家中可免一半赋税，每月还能在镇长处领取一斗米。这若是考上举人就可以直接为官，或者获得任教资格。

    冷凌熙回到厨房，只见砧板上放着周氏揉好的面团。说起下面条的话，她只是略懂一二，只是这拉面的功夫她可是一点也不会。正在她打算前去找周氏的时候，在门口隐隐约约听到了周氏与陈长青商量事情的声音，她想了想只好转身回厨房自己想办法了。

    冷凌熙盯着面团，瞎捉摸了一会，咬了咬牙挽起袖口，从墙边的一个坛子里取出姜和蒜，还有花椒，洗干净切好，又在那块大块的五花肉上切出一块约一斤大的肉，洗干净后切成薄薄的一片。随后起火热锅，下油将姜蒜炒了炒，加入花椒后放入肉片又继续翻炒着，随后又找出了今天购买的酱油，放入少许，不一会便香味渐起。她连续放了两大碗清水，便把锅盖盖了起来。

    做好了这些，她便在厨房里找起小刀来。家里的菜刀实在是太大太重了点，若只是切菜还好，可如今她是要削面，那菜刀就无法使用的很利索了。最后她在陈长青放着打猎工具的小背篓找到了一把小刀，这刀她曾见陈长青杀过兔子，虽说不是削铁如泥，但是比起一般的刀要好很多。

    此时锅的肉已经熟了，汤汁还剩不少，放好盐后冷凌熙便用一个大盆盛起来。接着又放了一锅清水，等煮开之后便小心翼翼地削着面团。一片片厚薄不一的宽面从她手中滑向锅里的开水，咕嘟咕嘟地随着开水翻起落下，等面熟后，她拿起一双筷子快速地捞着，最后满满当当刚刚好六大碗。

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