第70章开业

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    曹卫离去之时，道：“不过你也切莫担忧，你做的东西很好吃，若是开食肆，或许会大放异彩。”

    “借陶大哥吉言。”陶念青送了他一盒四色糕点。

    薛莲儿远远望了一眼，神色微动。

    陶念青回到自己房中，除去她付掉屋子租金，还有最近制版家具用去的，还有整整二十两银子，这些钱看起来可以够他们一家人吃喝多年，但是若是一开店铺，却是远远不够的，甚至可以说很紧张。

    她翻开了一个册子，册子上密密麻麻记录了乱七八糟的东西，有些是菜谱，有些是譬如开店铺之类的想法等等，她在上面写了几个字。

    生意……

    客源……

    品种……

    之后她又用墨笔在“客源”二字上面圈了一个圈，又打了一个问号。

    随后她蹙眉将身子瘫在椅子上，心道，无论如何，她也不能知难而退。

    午膳时间未到，许兰梓看到陶念青往外走，她叫道：“阿青，你作甚，马上就要开饭了。”

    “我不吃了。”陶念青留了一句，匆匆出门去了。

    陶念青花了三天的时间，找到了一家要转手的店铺，这家店铺大小和位置正好符合陶念青的要求，更重要的是这家原本是个茶楼，内里风格雅致，陶念青甚至可以不需要重新整缮，可以直接拿来用。

    而这家位置也是很不错，恰好在普阳的雀子湖附近，凭窗而望，正好能望见湖水波光，杨柳依依。

    这家掌柜的是个中年男子，鬓发有些斑驳，他出于好奇问道：“姑娘，你租了这茶楼作何用。”

    陶念青道：“开食肆。”

    掌柜欲言又止：“不是我多嘴，这普阳城中的情况你可知道？”

    陶念青点点头。

    掌柜还真是个好人，又提醒了一句：“我这酒楼一年起租，这合约一旦签了，你就不能后悔了。”

    陶念青又是点头，这样的地界一年只需要八两银子着实便宜了，更何况那老板心眼好，说这些桌子和椅子还有厨房的东西都白送给她，她只需要稍微弄一下就可以开业了。

    掌柜收了陶念青的定金之后，正要离去，又想起了什么：“陶姑娘，你可要招厨子和跑堂的？”

    陶念青：“要的。”

    掌柜的道：“我这里有两个人，不知你要不要。”

    “哦？”

    掌柜冲着外面招手，一胖一瘦两个男子走进来。

    掌柜道：“陶姑娘，这二人以前是我这茶楼的大厨和伙计，既勤快心眼也实，你若是要找人，可试试他们两个行不行。”

    陶念青看向那两个人，胖的那个年长点，看起来和善老实，瘦的看起来不到二十，看着跟个猴儿似的，看到陶念青脸色红红的，不敢抬头看她。

    厨子姓田，四十出头了，因为面相圆润倒是看不出他年纪这么大，小二叫田几亩，是田厨子收养的孤儿，只比陶念青大两岁，看起来倒是挺机灵的。

    陶念青目光落在了那田几亩的身上，注意到他左手少了一根手指。

    掌柜解释道：“田厨子厨艺还是很不错的，但是因为他年纪有些大了，找其他食肆又要带着几亩，而几亩手……有些不便，所以
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