为了家乡的脐橙……

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    5、为了家乡的脐橙……

    三十多年前的一个春天，南方一所农业大学的一个考察团来到这片红色的土地。这些果业专家在这里转了一大圈，就回到了学校的实验室……不久，传来一个令人振奋的消息：大西洋彼岸的一粒小种子，将种植在这片他们考察过的土地里；等待它的是发芽抽青，长出黄澄澄的果实；一个甜蜜的希望将降临这块红色的土地……

    这就是若干年后风靡大江南北，走向世界的——赣南脐橙。

    赣南由于其得天独厚的土壤和气候条件，长出的脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，肉质脆嫩，可食率达74%。其含果汁与美国脐橙相比，可溶性固形物含量高1-2个百分点，与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1-3个百分点。正是这脐橙的品质优良,风味浓郁,富有香气；一问世，就深受中外消费者的青睐。

    三十多年后的今天，赣南脐橙在这片红色土地上种植的面积达世界第一，产量已占世界第三，成为全国最大的脐橙主产区。

    更可喜的是，现今全市有脐橙种植户近30万户，从业人员近百万人，果农人均果业年收入达3000元。全市脐橙业年总产值接近百亿元，成为了这个地区农业的第一大产业。每年脐橙采摘的11——12月，漫山遍野男女老少齐上阵，外地的打工族也纷纷加入，有点像河南民工赴新疆摘棉花的场景。其消化农业富余劳动力的潜力，已是这个地区任何农业产业化品种都无与伦比的！

    当然，就在赣南脐橙以铺天盖天之势覆盖这个地区的东南面几乎全部县市之时，负面的影响也逐渐显现。一是其大量种植的结果，给这个地区原本脆弱的水土保持带来了一定的流失；二是大量的化肥农药倾倒向栽种的土壤，给周边的水，特别是饮用水源带来了不同程度的污染；三是由于劳动力成本的不断攀升，种植脐橙的效益在下降；四是千家万户散种的小批量，几十年尚无形成规模经营，由此带来的科技投入、市场开拓等一系列问题也由然而生，开始影响到这个产业的向纵深发展。专家们认为，要做大做强这个产业，急需做以下几个调整。一是不片面追求面积和产量，而是转向优质优良发展。比如着重在山坡朝南的方向栽种，保证其光照和温度，达到减少冻伤，提高单产量；又比如，保证果树的盛产期高产，加快更新新树。二是不在饮用水源头、也少在主要水源的两岸栽种，避免对水的直接污染；三是调整季节性品种，错峰降低成本，抢占市场，提高效益；四是加快脐橙的产业整合，用若干年、或者更长的时间，将现有小规模的生产，逐步向集约经营发展，增强市场竞争力。

    随着农村劳动力向城镇化转移，农田向大户、专业户集并，可以预见，赣南脐橙将成为这个地区回乡创业农民工首选的农业产业。

    在一个乡镇“脐橙发展调研会”上，会场上坐了一位身穿西装的男青年分外引人注目。他二十七、八的年纪，身材高瘦，眼睛大大的，一身笔挺的西装。在这一大堆的果农中，他俨然像一位来自港澳的华人外商。其实这青年就是本地最初出去打工的农民工。这青年在家乡读了一所县职校，学的是物流专业。毕业后，他去了广州一家大超市当了一名售货员兼采购员。在水果专柜当售货员和采购员的几年中，他亲眼看到货柜上摆的家乡的脐橙越来越受到顾客的青睐。只是有时，特别是到了春节期间，新鲜脐橙常常断档。听家乡的果农说，在每年的11月、12月，家乡的脐橙因急于下树，果农常常贱买，没能卖到好价钱。一面旺销时货短缺，一面下树时又卖不出去，问题出在那里呢？青年人调查分析后得知，因脐橙的保鲜期不长，如果按常规的储存方式，一般只有一个月左右。要用加洗、打腊、包装、冷储等现代方法来保鲜，果农又投资不起。头脑灵活、且见多识广的这青年，马上将此信息向超市老板报告。他还建议老板，投一笔钱去家乡建冷藏库。老板采纳了他的意见，当年就先租用这青年人老家的乡镇粮管所的一座废弃仓库，用不多的资金改装成简易冷藏库。这年11月至12月，超市派这青年在当地大量收购新鲜脐橙，清洗后装箱冷藏，待春节旺销时，拉到广州超市销售。这一时间差，给超市挣了一笔不菲的钱。初偿甜头的老板，第二年加大了投入，在这青年的家乡建了一座中型脐橙打腊厂，扩大了加工和收储。

    在这乡镇的座谈会上，这青年听到了当地大力扶助发展脐橙的新政策和信息。他马上电话老板，希望超市能够租用几百亩山地，将第一车间建在山上。如果可能的话，他还建议先买一些果农的现有果园，见效更快。这样，他所在的未来超市，将更加掌握脐橙货物的主动权。

    这位农民工出生的打工仔，为了家乡的脐橙，他正在勾画一幅亦农亦商的美好的职业蓝图……

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