第九十章 山楂山药糕与报名插曲

底抹一层油，然后一层山药泥，一层山楂泥地码好，上锅蒸五分钟。

    沈念池取过一个长形的点心盘洗净控水，然后把蒸好的山楂山药糕切成菱形的小块。她做的不多，知道评委有三个人，所以去掉边角，正好六块，一字排开，正好。

    工作人员已经过来准备提醒她时间到了，然后看她盘子里东西，嗯，略惊讶，可见之前应该没人做过这个。沈念池已经收拾好灶台，然后就端着餐盘跟她出去了，一路上自然有人注意到她，看着这盘子东西，有人已经明晃晃的鄙视了，这种小儿科的东西，也好意思拿出手，不过看到沈念池的样子，也就不意外了，估计是小孩子好奇跑来凑热闹，也就只能做这个了吧，毕竟简单嘛！当然，有些则是觉得没那么简单，毕竟沈念池的面色太过平静。

    沈念池一点也不在意别人的看法，她既然敢做就有把握，所以等轮到她的时候，也是不慌不忙地进去了。

    三个评委依次排开，中间坐着的叫李彦，京都电视台美食栏目的主持人，美食评论家，不仅在京都，在全国美食界都很有名声。他的左边坐着的是京都饭店的厨师孔毅，算是京都厨界励志的典范，从小工一步步做起，用了二十多年，终于得到了认可。右边的是宏鑫酒店的厨师王亮，也算是搭了趟顺风车，这次比赛就在宏鑫酒店进行，主办方是其大股东，自然是不能阻止人家塞人，不过塞进来的有两把刷子就是了。

    看到沈念池进来，三个评委都是愣了一下，王亮还特意看了一眼她的报名材料，应该是这个姑娘吧，然后跟其他两个人递了眼色。刚刚报名处那里已经传过来消息，他们知道有个未成年的小姑娘进了他们这组，也是惊讶，不过毕竟是见过大世面的，也就沉住气，只等着人来了再看，沈念池一进来，自然知道就是她了。

    李彦是这组的主评委，他又是主持人，自然会活跃气氛。“你是沈念池吧，做了什么呢？”说话的声音都不自觉地温和，完全像是对着自家的小辈。李彦倒没觉得她是来捣乱的，或者是凑热闹，毕竟厨艺界从来不乏天才，尤其是厨艺世家里，小小年纪便厨艺精湛也是可能。沈念池从进来就大方从容，他走南闯北见得人多了，这点眼力见还是有的，只怕这姑娘不是个简单的。

    沈念池自然注意到他们的打量，微微一笑，然后把餐盘里的东西放到三人面前的桌子上，退后一步道:“三位评委好，我是沈念池，今天做的是山楂山药糕。”

    李彦三人看着这盘子糕点，拿起筷子，一人夹了一块，默默吃了，然后互相递了个眼色，开口的自然还是李彦:“能告诉我们为什么做这个吗？”说完也没收回目光，而是面带微笑地看着沈念池。

    “山药和山楂都是补益脾胃助消化的功效。”其实她在来之前想了挺多菜式，不论是家常的，还是各菜系的代表，过了一遍，都合适，可选择的太多，索性就不再想，等到了现场再决定。等进了厨房，又想到排在自己前面的那么多人，然后就做了这个，没什么特别理由，就是觉得合适而已。有的时候菜不在多贵，不在多好，只是合适而已，却也是最难的的。

    对于李彦他们三个人来说，这盘子没什么特色的山药山楂糕就是现在最合适的。在沈念池来之前，他们已经不知道吃了多少东西。参赛者为了能进入后面的比赛，也是使出了浑身解数，鲁川粤闵苏浙湘徽等等菜系轮番上阵，好吧，敢报名的都是有点本事的，但是好东西吃多了也是会腻的，他们挺想来碗酸梅汤解解腻的。不过怕影响味觉，只能作罢，现在沈念池的这块山楂山药糕倒是正好，多么贴心啊！

    “你就不怕这么简单的过不了？”李彦有心想逗逗这个小姑娘。

    “只要三位觉得好就够了。”是啊，只要他们觉得好就行了，又管它是简单还是复杂呢！李彦知道她淡定，可这也太淡定了吧！不过倒是有趣，看来自己是来对了，这次比赛起码又多了个看点。作为这次比赛的主持人，他也是不容易啊，不仅仅要吃到肚子撑，还要找到几个能报道的闪光点。

    “恭喜你，小姑娘，你通过了。复赛在下周的同一时间还是这个地方举行，回去好好准备！”李彦递给她一个小牌子，算是比赛通过的凭证，门口自然有工作人员负责登记。

    沈念池向他们道谢，然后出去了，没有什么欣喜若狂，只是浅笑。

    “现在的小孩子啊，越来越厉害了啊！”李彦在她关上门后，幽幽地出声，自然也不会错过孔毅和王亮正盯着沈念池的资料看得仔细，这是要准备挖人了？不过，宣城嘛，不会是那家的吧？

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