就是新的,也是准备充足了。
沈念池其实很少用到围裙,不过也不好拒绝叶敏的好意,寄上围裙,然后就跟叶敏大眼瞪小眼了。“呃,叶老师,面粉在哪里?”
“哦,这边这边。”原谅厨艺白痴的手忙脚乱。
无论做什么面食,都是要从揉面开始的。“叶老师,我先做一遍,您看着有什么不明白的就问。”沈念池拿过面盆,倒了少量面粉,然后加水。既然是叶敏要学,也不用她揉太多,不然肯定会浪费粮食,她可不觉得身材苗条的叶老师是个大胃王。“这些差不多是一人份的。”
“念念,那个水和面的具体比例是多少?有没有具体的克数?”叶敏看得挺认真,不仅拿着个小本子,还征得沈念池的同意,用了录像。
“呃,大概3:1吧。”沈念池还是头一次遇到这种问题,当然,也是她第一次教完全没什么厨艺基础的人做饭,算是挺稀奇的体验。手上的动作也慢了下来,毕竟平时做习惯了,现在叶敏显然是跟不上她的节奏。
两人一个耐心教,一个认真学,沈念池又是特意简化了一下,所以虽然刚开始还是手忙脚乱,但是总算在七点的时候吃上饭了。
叶敏看着眼前的这碗面,好吧,看着还是粗细不均匀的很,但是不管怎样,都是自己辛勤努力的结果,配上沈念池熬的臊子,嗯,美味啊!只是,“念念,这臊子?”
沈念池咽下嘴里的东西,说道:“寿星有什么特别的喜好嘛?”
“哦,他老是唠叨着吃不到正宗的羊肉汤面了。”叶敏想了想道,话里有些深深的无奈,可见那位不知名的寿星挺让人头疼的。
沈念池听到她的回答,眼神一闪,脑海里划过一个身影,然后说道:“那明天我带您去菜市场选羊肉吧,羊肉汤要做的好,食材本身最重要,其他的倒也简单。”确实简单,只是做家常菜的话,确实不难,不过,羊肉汤面啊!
“好呀!”叶敏倒是有点对下厨感兴趣了,看起来并没有自己想象的那么难嘛!只能说她想的太简单了,只是一碗面而已,勉强算是入门。不过沈念池也不会去打击她的积极性,又不是要成为大厨,做做家常菜,还是有不少偷懒的技巧的。她也是知道不少,只不过她平时不会用罢了。
接下来几天,叶敏跟沈念池算是形影不离了。除了袁梅,历史系的学生们都有些好奇,不过大家也不会多问。沈念池发现,原来叶老师还是很像叶教授的,起码这精益求精的劲头,绝对是遗传。叶敏做面的手艺算是进步很大,但是粗细不均匀这种事,还是有的练的,所以沈念池这周末也没去叶家,直接借用了叶敏家的厨房,正好便宜了叶敏,当然,周末来敲门的易大神,也是顺便蹭了顿饭,只是大神看到从厨房里出来的沈念池,那表情,呃,是想抱头逃走嘛!?沈念池觉得自己好像受到了伤害,心灵上的。
直到周一下午收到穆池的电话,沈念池才发现,找好店铺之后,穆池就再没找过她了,她这几天也会经过他的店铺,好像装修的挺快的。“穆池。”
“念念,晚上有空吗?一起吃饭吧!”穆池的声音还是那么爽朗阳光。
“呃,有事吗?”沈念池对正熬羊肉汤的叶敏点点头,转身出了厨房。
“那个,你有事啊!”穆池听她这么问,就知道她不方便了。“不好意思,我不知道。是不是打扰你了?”穆池这才想到,念念不仅仅是厨师,还是个学生啊!
“最近有点事。你的店准备得怎么样了?”
“哦,装的差不多了。”穆池显然是挺开心的。那间店铺在之前就是做餐饮的,穆池又是个粗犷的,格局基本不用改,只要干净整洁就好,其他什么花样都没有,刷刷大白什么的,就差不多了,铺面也不大,所以进展真的挺快。
“哦,那准备什么时候开店?”沈念池昨天经过那里的时候,好像看到有运桌椅的货车停在门口。
“应该下周末。”穆池看着还是有些凌乱的店铺,靠在玻璃门上,身后是来来往往的人群,整个人显得有些孤寂。
“那挺快的,生意兴隆。”沈念池说道。
“谢谢!”穆池很是诚心地道谢,“看来今天是见不到了,你什么时候能忙完?”
“嗯,下周五。”
“那沈念池小姐,不知道能不能邀请你参加本店的开业典礼呢?”话听着有些滑稽,但是穆池的语气很是郑重。
“我的荣幸!”沈念池笑着说道。
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