《吃》

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    “吃”，吃货的吃。对于“吃”这个字眼，我想绝大部分人都会很感兴趣。中华文化博大精深也因此孕育出了各式各样的美食，陕西的“肉夹馍”、“羊肉泡馍”、重庆的火锅、北京的“北京烤鸭”、河北的“驴肉火烧”……幸运的是我也品尝过其中一些的滋味，知道了吃好东西也是一种享受。

    像小时候我最喜欢的就是秋冬的时候和小伙伴去别人家的田里偷挖几个又大又红的红薯，然后用红砖摆个小灶添柴烧火在把红薯扔进去。等到红薯到了手上的时候不用剥开便香气四溢，金黄的内陷咬起来又烫、又软、又甜，就连烤焦的外皮差点都能给吃掉。现在科技在发展，社会在进步，每天都是大鱼大肉，我想有一天可能连红薯都吃不到了吧。

    “舌尖上的中国”刚出那会儿，正是我喜欢看“动物世界”那会儿，看完这个便看那个。“舌尖上的中国”主要讲述的是中国各地的美食的制作和各地的名风名俗，但我认为主要表达的还是那种对美好生活的向往。我对吃还是没什么讲究的，光有一身厨艺却派不上用场，但是却非常喜欢观看别人制作和品尝美食。

    最近喜欢上了一档综艺节目，名叫“锋味”，主要内容就是在世界各地寻找和制作美食。像这些高级厨师做出的美食更突出的是一种视觉享受，当然味道也不会差。出自高级厨师之手，完美的摆盘、惊人的分量，也只有高端人士才能乐享其中。所以说一档综艺节目只要能做到让观众视觉满意了，那么你就成功了。

    我至今也去过一些地方，吃过一些美食，给我印象最深的的还是去“cd”那次吃的火锅。老早就听说四川火锅的麻辣，便点了一个辣味最淡的牛油清汤锅，里面小圈清汤，外围大圈则是辣的牛油锅，外加必不可少的配菜：毛肚、黄喉、肥牛、牛丸……蘸酱的话选择了浓厚醇香的芝麻酱，不过我吃不惯便又换了麻酱拌葱花、香菜。火锅开了下入配菜，旁边的服务员小哥还一直在边上为我和我的朋友悉心指导，弄得我这个外来人都有点不好意思了。吃了没到5、6筷，便被辣的两鬓直冒汗，不过好在有店里配备的某种植物的花所泡的茶解辣。整顿火锅吃了差不多1个小时，也自然有些剩下的，最主要的还是我这个江苏人是真的吃不了太辣的，不过四川的火锅放在秋冬两季吃还是不错的。

    之前老听别人说“西安”的肉夹馍是怎样的好吃，后来我也吃了那好几处的肉夹馍，有的馍柔软味淡给人感觉就像大饼夹着米饭那般平淡，还有的馍酥脆多汁，吃起来回味无穷。如果不是听专业人士介绍，我都还分不清哪个正宗哪个不正宗。

    我是一名住在江苏最北边的一个普通老百姓，不过我却比较喜欢吃面条，像什么烩面、炸酱面、炒面、刀削面甚至泡面，我都不会去拒绝，总觉得只要有碗面我就很满足了。我吃过最好吃的面就是一次在一个省会那儿的面馆吃的牛肉拌面，虽说是秋天可我却被那碗凉凉的拌面带来了一股暖暖的感觉。面很普通，就是普通的拉面，配菜则是黄瓜丝、胡萝卜丝、白芝麻、剁碎的青红椒、牛肉片和那棕红的辣椒油，搭配起来赏心悦目，那天我吃了两碗。

    我相信几乎所有人骨子里都住在一个爱吃零食的小魔鬼，一旦复活便会翻天覆地。我喜欢的零食必须具备两个特质：酥脆或者麻辣，但是那个辣是要有限度的。像什么辣条啊、薯片啊、干脆面……有时还会吃点馓子，总之要对得起自己的嘴，不能浪费口水啊。

    吃饭提供身体所需的能量，吃零食满足自己的**，但吃美食却能两者兼得，所以何乐而不为呢？

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