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第五百一十三章 泥鳅钻豆腐

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    “刘芒师傅,忙着呢?”贾不凡背着手走进厨房,冲正在处理驼峰的刘芒问好道。

    “嗯……”用力揉搓着驼峰的刘芒抬起头:“有什么事吗?贾主厨?”

    “呃……没什么,就是过来看看。”贾不凡走到灶台前,往刘芒面前的不锈钢盆中一瞄:“刘芒师傅,你对我们今天准备的食材还满意吗?”

    “非常满意!”刘芒点点头:“有几种食材我都是第一次料理,以前甚至连见都没有见过。”

    刘芒说完,接着对付起盆中的驼峰来。

    新鲜的驼峰在汆水前要先用姜汁和盐揉搓,这样才能彻底去除它的腥燥味。

    “刘芒师傅,我有句话不知当讲不当讲。”沉默了一会,贾不凡出言说道。

    “你说吧,我听着呢。”刘芒笑了笑。

    “据我了解,你的楼上楼生意非常火爆,现在已经开到第六家分店了。假以时日,肯定会名满天下。”贾不凡顿了顿:“那你为什么不将精力投放到自己的酒楼上,反而来满汉楼蹚这趟浑水呢?”

    “浑水?”刘芒一愣,马上笑了起来:“正因为是浑水,所以我才来拨乱反正,正本清源啊!”

    “如我直言,这样一来,你就不怕浪费自己的精力吗?反而有点得不偿失……”贾不凡又说道。

    “贾主厨,有话你就直说,不用绕弯子的。”

    “刘芒师傅果然快人快语!”贾不凡一拍手掌:“那我就直说了,我是代表满汉楼的其它主厨,想问问刘芒师傅,看刘芒师傅和不语大师是否真的想将股权收回来。”

    “股权肯定是要收回来的,这是我师父一直以来的心愿。”略一思索,刘芒很肯定的点点头。

    “这样啊!”贾不凡的脸上明显露出失望的表情。

    “不过……”刘芒话锋一转。

    “不过什么?”贾不凡追问道。

    “不过有时候也要看一下情况。我和我师父都觉得,满汉楼的十二位主厨实在是太多,留下八位就可以了。走的股权收回,留下的待遇和以前一样。”

    “真的?”

    “千真万确!”

    “好吧,刘芒师傅,那我就不打扰你做菜了。”贾不凡说了一声,急匆匆的离开了。

    “老大,这货倒底想干嘛?我怎么听你们说话像听猜灯谜一样?”等贾不凡走后,五眼诧异道。

    “还想干嘛?不想交出股权呗!”刘芒嗤笑一声:“嘴里含着的肥肉吃下去容易,吐出来可就真难啰!”

    “照我说啊,跟他们客气什么?反正你合情合理又合法,直接让他们卷铺盖滚蛋算了,还省事!”

    “话可不是这样说。”刘芒叹了口气:“这几位主厨在满汉楼经营多年,各地分店几乎都是他们的人,如果全部轰走的话,满汉楼马上就得歇业。”

    “所以你才让他们走三个,留下八个?”五眼问道。

    “小五,你知道‘泥鳅钻豆腐’这道菜吗?”刘芒没有正面回答,而是这样问道。

    “知道啊!”五眼木木的点点头:“将大块的嫩豆腐放入锅中,然后把养好吐出泥沙的泥鳅倒入进去,随着水温的加热,泥鳅便会全部钻进豆... -->>
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