第33章地狱式修炼

已经煎好，新鲜的猪油我昨天下午炸好了。下面你们来淹面，要恰到好处，要全熟，有弹性，但不能过熟，咸淡要恰当，过淡可以再加一点味，过咸就完蛋了！放油要做到油而不腻。”

    第一名上场的是被称为柱子的赵柱峰柱子，他端着一碗他淹的面给小英哲吃，英哲只吃了一口，连忙吐掉，“哇！真难吃！咸死人了！”黄天佑自己也拿了筷子试了一口，“咸得让人怀疑是不是盐降价了，一看这面的颜色就知道过了！你当我酱油不要钱啊！”

    第二个上场的是吴健民，他单手操作，速度稍慢，因为前一个人咸了，他这一次明显的淡了，英哲试了一口，“好硬！而且没有味道！又太油了！不好吃！”

    第三名上场的曾经被黄天佑叫作黄毛的范仁方，黄天佑对他寄于厚望，毕竟他曾经在厨房学艺。“我呸！小范，你不是曾经学过做厨的吗？就你这水平，大街上随便找一个没有学过做厨的人也比你强！”淹出来的面淡而无味，烂得只适合没有了牙的老头老太！

    “我当年学的是刀功，就是切菜雕花什么的，没有学过做菜。”小范低着头小声地解释。

    “你们现在先把自己淹的面吃了，自己淹的面流泪也要吃完！吃完以后，我再给你们讲个故事，这一个你们应该能懂了！”

    这是一碗毕生难忘的面！多年以后，每每想起这一碗超级难吃的面，他们三个还是要感动到泪流满面。将来，靠着流泪也要吃完的手段，他们培训了一大批的淹面人才。

    “都听好了！故事有些长，不过很有趣，对你们现状也是非常契合。”

    “话说大书画家米芾小时候在一所私塾里学习写字，学了三年，也没学成。有一天，一位进京赶考的秀才路过米芾的家乡。米芾听说这位秀才写得一手好字，便前去求教。米芾见到秀才，说明了原由。秀才先看了看米芾写的字，然后若有所思地说:“你若要跟我学写字，得买我的纸。”米芾说:“可以!多少钱一张”秀才说:“五两纹银一张!”米芾一听，吓了一跳。他想:哪有这么贵的纸，这不是存心捉弄人吗但由于学字心切，米芾还是回去借了五两银子，买了秀才的一张纸。秀才收好银子，拿给米芾一张宣纸，说:“回去好好学吧!3天后拿给我看。”米芾回到家里，双手捧着花五两银子买回来的纸，舍不得用。于是他把纸放在一边，回到桌旁翻开字帖，用没蘸墨汁的笔在桌子上画来画去。一连三天，他都是这样，反复琢磨，反复划，却连一笔也未曾写在纸上。第四天，秀才来了。他看见米芾手握着笔，坐在桌旁望着字帖出神，纸上却一字未写，就故作惊讶地问道:“你怎么一个字也没写呀”米芾听到说话声，抬头一看，才知是秀才来了。这时，他才意识到写字的期限已到，连忙说:“我怕写不好，白废了纸。”秀才见状笑着说:“好了，你已经琢磨了三天，现在总该写个字给我看看吧!”米芾提笔写了一个“永”字。秀才一看，字写得漂亮极了，于是问道:“为什么你以前三年都学不会，而现在三天就能写好呢”米芾回答道:“还不是因为纸贵，我舍不得乱写。不瞒你说，这三天，我就反复琢磨字帖，把字的笔画和间架结构都琢磨透了。”秀才高兴地说:“这就对了，学字不单要动笔，还要动心;不但要观其形，还要悟其神，只有心领神会，才能写好。”米芾说:“多谢先生指教!”秀才接着说:“现在你已经领会了写字的窍门，我可以走了。”说完，他提起笔在米芾写的“永”字后面添了七个大字:“(永)志不忘，纹银五两”，随后又从怀里取出五两银子，还给米芾，就上路赶考去了。米芾牢记秀才的教导，用心练字，后来终于成为宋代著名的书画家。”

    “故事是不是很有趣呢？你们在我这练习淹面，从即刻起，每一碗淹出来的面，如果不好吃，第一你可以选择自己吃掉，第二个选择就是每碗面你们要付我500块，当然可以欠着，以后你们工资上扣。”

    自新三人组都没有说话，但是他们的眼神出卖了他们，他们的脸上分明写着“500块一碗，不如去抢好了！”

    “舍不得钱你们也可以行选择自己吃掉的，就看你们能吃得下几碗难吃的面！”黄天佑冷哼一声，“自古严师出高徒，我对你们要求高，也是为了你们好！否则我就要执行家法！不用看，我手里的棍子是我儿子太调皮时用的！”黄天佑从一个角落拿出一根细长柔韧的木棍，轻轻敲打在自己手掌处，露出得意的笑容。

    中午11点时，自新三人组都完全不顾形象摊在地上哀嚎，“我连晚餐的面都吃进去了！实在吃不下了！”“你这个算什么，我连明天早上的面都吃下去了！”“去！你们都太次了，我已经吃得听到面字就反胃了！”“你打死我我们算了，我现在就是不想起来练了，我得休息一下，主要是吃不下了！500块一碗我又舍不得！”

    “你们好意思说？我都出去买两次生面给你们做练习了！是个智障我想也学会淹面了。等下我就去找个人来陪你们一起练习。”黄天佑一听也生气，好笨的三个人啊！

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