第十六章 老鼠与蛇

弯下腰，将这六只小老鼠也收进袋子里，反正小老鼠注定会死亡，就让它们死得其所吧。郑柳氏的理论很奇怪，但她自己说服了自己。六只小老鼠也是一顿肉食，用来给青青补一下也好。

    刚拜过鼠神的她在母性面前，还是自私占了上风，多年以后，她这样解释道。青青的生命最重要，所有的其它都要为青青的不挨饿让路。母爱是伟大的，母爱也是自私的。

    她把那只死亡的母鼠先处理完，怎么处理这些小老鼠时又犯了愁。其实这些小老鼠根本不需要处理，直接煮熟就可以吃肉喝汤，但郑柳氏不想让青青知道她吃的是老鼠，所以还要另做处理。最后她决定把这些小老鼠剁成肉酱，然后用榆树粉和面粉混合揉面，将野菜和老鼠肉作馅，包一顿水饺吃。

    那只母老鼠的肉先用袋子包好，沉在水缸底部，那个时候没有冰箱，冷却东西多用水，如豆腐等，都是采用这种方式存储，这样可以起到同冰箱存储相似的效果。在没有冰箱的时代，国人多用这种方式达到食物保鲜的目的。

    当青青吃上母亲口中的野兔肉馅的饺子时，高兴得跳起来。果然有很多笨兔子撞我们家的树，古人诚不欺我，守株待兔果然靠谱。如果郑柳氏知道青青会这样想，估计会笑出眼泪，只是不知道是高兴的眼泪还是心酸的泪水。

    这一窝老鼠娘俩吃了三天，看着青青高兴的样子，郑柳氏感觉自己的罪恶感没有那么强了。可惜捕鼠的好运气没有再继续，青青眼中的笨野兔也再也没有出现。郑柳氏想，那两只老鼠和那一窝小老鼠应该是一家子，是她将它们一家一网打尽了。日子还要过下去，她开始把目标转向其它东西。

    蛇，这种郑柳氏最害怕的动物，如果有可能，她宁愿一辈子都不同它打交道，哪怕是看它一眼，她也不愿意。可是，在饥饿面前，这一点恐惧又算什么？郑柳氏不知道有天她会将蛇这种动物也列入她的粮食替代名单中，并且是那么的自然。

    这一天吃过早饭后，郑柳氏同青青出了门。她们准备去上次找到水芹的地方看看，瞧瞧是否有新的水芹生出，好久没喝鱼汤了，或许幸运来袭，要是有机会再捉到几条漏网的鱼更是一件美好的事情。

    水芹确实是又长出来一些，可惜太小了，实在下不了手，郑柳氏有点失望，但她想，再过一小段时间总可以收获一些，她转过身，从河里往岸边走去。

    此时，她发现了那个让她最害怕的动物，一条水蛇，正游上岸，似乎把岸边的青青当作了它的敌人，竖起蛇头，吐着须子，准备袭击青青。

    郑柳氏下意识的动作应该是转头就跑的，跑得越远越好，远离这个让她恐惧的动物。可是，如果她跑了，青青怎么办？她还是个孩子。此时，母性的本能让她暂时摆脱了恐惧。她努力的让自己鼓起勇气，迅速的冲向了那条蛇，她看到了青青眼中的恐惧，这个孩子，傻掉了一样，就那样傻傻的站着，也不知道往后退。或许是准备集中攻击青青，那条蛇的注意力只冲着青青，此时，郑柳氏眼中只有青青，谁也不能伤害青青。潜意识里，她是知道打蛇要打七寸的，她用手狠狠的掐住了那条水蛇应该是在七寸的位置上，蛇的尾巴拼命的摇动。郑柳氏的恐惧和对青青的爱护让她不由自主的加大了手上的力度，嘴里发出不知道是什么发音的大喊。等青青上前晃动她的胳膊时，她才清醒过来。此时再看手里的蛇，已经是死翘翘了。这个时候，她才想起原来手里拿的是蛇，像害怕染上传染病一般，她一下子把蛇甩到岸上很远的地方。

    费力的爬上岸，郑柳氏躺在岸边一动也不想动，这次消耗太大了，不止是体力的消耗，最主要的是恐惧让她脱力。看着青青担心的样子，她努力让自己显得正常一点。“别害怕，妈妈只是有点累，休息一会就好了。”等她缓过劲来，她才顾得上看那条被她杀死的蛇。蛇静静的躺在那，已经死得不能再死了。怕青青担心，郑柳氏装出一副一点也不害怕的样子，“别怕，看妈妈很轻松就消灭了它，谁敢伤害我的青青，我就跟她拼命。”此时的她，不知道自己已经克服了对蛇的恐惧。在她眼里，那条被她掐死的蛇已经变成了一堆可以食用的肉，其实此时的她已经不再害怕蛇了。从那以后，看到蛇她会很冷静的观察躲避并且知道蛇的七寸大致在何种位置上。为了找到能吃的东西，这位母亲的怕蛇恐惧症竟然不治而愈。

    她抓住蛇的尾巴，将其放进了带来的口袋里。鱼没有捉到，捉条蛇也不错，总算晚上又可以吃肉喝汤了。等郑柳氏养足精神，娘俩开始往回赶。总算是有收获，郑柳氏的乐观主义精神又来了。

    蛇很好处理，沿着蛇的头部下边在皮上开个小口，轻轻的均匀往两边扯，一张完整的蛇皮就可以剥下。蛇在生长过程中，要脱几次皮，它的皮类似人类穿的衣服，人类衣服穿到太小穿不上时就得换衣服，蛇也一样，自身的皮不能再满足身体的增长时，就会脱掉外面这层小一些的外皮。经过几次这种脱皮的过程，蛇在长成以后，多不再脱皮。我们从野外偶尔可以看到蛇脱下的皮，据说蛇脱掉皮以后会自己吃掉。其实螃蟹也会脱壳成长，而蝉的幼虫破土而土后只为了蜕去那层蝉蜕变成可以飞的蝉。

    郑柳氏把蛇皮剥下后扔到垃圾里，她想不出这东西有什么用。此时，她才发现，她应该已经对蛇不再恐惧了。她掏出蛇胆，一下子扔进嘴里，看到青青张大嘴巴吃惊的样子，她不在意的说，“听人说蛇胆可以明目，妈妈发现晚上有时会看不清东西，正好补一下眼睛。”蛇身上的废物不多，剥去皮，清除少许的内脏，剩下的全是肉，并且肉很结实，类似于鳝鱼，肉很筋道。郑柳氏用砍刀将蛇砍成小段，照例是开水慢炖，如同鱼汤一样的炖法。其实蛇是有骨头的，它有一条从头到尾的脊柱骨，另外，蛇的头上有世界上动物最特殊的三块额骨，在蛇吃食物时，这三块额骨竟然可以分开，这是蛇这种动物独有的，所以蛇可以吃比自身大几十倍的猎物。

    蛇肉很耐炖，虽然看起来油水不大，但有肉有汤。慢慢的，院子里弥漫着一股浓烈的肉香，可能是因为太缺油水，人们的嗅觉才会如此灵敏，其实蛇是不油腻的，但在此时，幸福的感觉是如此得强烈，有吃的，再能够相依为命，郑柳氏同青青就感觉是世上最幸福的人。

    蛇的脊椎骨非常硬，不像鱼刺一样可以煮烂，娘俩有点不甘心的看着吐出的小骨头。在这个时候，一点的浪费都不被允许，除非像蛇的骨头一般实在不能嚼碎的东西。

    后来，郑柳氏又亲手捉过几条蛇，残酷的生活让她童年留下的阴影竟然不治而愈，算是不幸中的万幸。

    那片生长水芹的河面，每隔几天郑柳氏就要去看一次，她准备等水芹稍大一些就采摘回家。感觉里仿佛是自家地里种的粮食，等粮食成熟就可以马上收回家，郑柳氏有时候会感觉自己是一个地主或渔塘主人一样的存在。可是令她失望的是，当有一天她再去查看那片水芹时，只发现空荡荡的水面，水芹在还未长大的时候就被别人收走了。郑柳氏心疼得难受，像是自家的粮食被小偷偷走的感觉，她怨自己太贪心，在想为什么不早一点采摘，哪怕是小一点总可以有一点收获。她没有诅咒那个采走水芹的人，水芹并不是她的私有物，这片水面也属于所有人，在这个年代，每个人都有权利活下去，都是可怜的人。

    水面上不再有水芹的踪迹，只漂浮着一些藻类。河里的鱼几乎已经被捉光了，除了用最细的网眼也捉不到的鱼仍然还会有逃生者。有时候郑柳氏会相信小时候听老人说过的传说，鱼是蚂蚱变的，因为他发现一片在野外新出现的水洼，有时候也会有鱼的存在，她想像不出这些鱼是从哪里来的，或许，只有那个传说才可以解释吧。水芹没有了，那些浮藻应该也可以吃。郑柳氏慢慢往河里走去，她把水面上的一些水生藻类植物浮在水面上的扯下来。有一些藻类在水面上还开着花，她没有欣赏这些花的心情，只对可以吃的东西感兴趣。

    回家以后，她不知道这种藻类是煮汤喝还是晒干了以后再食用，她准备都尝试一下。她惊喜的发现，如果直接煮汤喝，煮出的汤同用海带紫菜那些东西煮出汤的味道差不多，如果可以有一个鸡蛋打在汤里，飘着一点蛋花，会是一锅鲜美的汤。可是，只能奢想一下了，在这个时候，有可以吃的东西就不错了。当然有一些藻类会有异味，她准备下次采回来以后先分一下类。留了一部分她准备晒干以后再尝试一下是否可食，她想应该会像紫菜干一样可以煮汤喝，事后也证明她的想法是正确的。

    河面上的浮游藻类植物也成了郑柳氏同青青的找寻对象，其实采摘这东西不容易，因为必须下水。而郑柳氏的水性不佳，有时她会用一根长一些的绳子拴在腰上，另一头在树上缠了一圈，然后交到青青手里，她让青青慢慢的放绳子，如果发现水太深她出现异常，就让青青把绳子绑在树上，然后她慢慢的拉着绳子上岸，事实证明郑柳氏的小心是正确的，有好几次，郑柳氏靠这种小心救了她自己。一般有水藻的地方下面都会有淤泥，有些淤泥会很深。郑柳氏同青青配合着采到了许多的藻类，大多被制成了藻干，这也会是冬天里的一种储备。

    在夏天时，快天黑以后，郑柳氏会带青青去抓一种叫知了猴的动物，即蝉的幼虫，蝉没有蜕皮前就叫知了猴。大概在麦收前后会有半个多月集中出土，这种动物出土后会爬上树或攀附在植物茎或叶上等候蜕皮，蜕皮后晾干翅膀后就可以飞到较高的树上，雄性在炎热时会发出鸣叫。而这娘俩就要趁知了猴刚爬出土在爬树或攀附在植物上面时捉到，或者在变成知了后翅膀未干前捕捉。这种东西营养很高。这半个月之后，蝉就会多起来，如果有耐心和技巧，可以粘知了，知了和知了猴的营养虽然差一点，但也是不错的蛋白质替代品。

    今年夏天捉知了猴的人特别多，人们都知道吃一个这东西对久不吃肉的人而言，相当于在吃肉。据说知了猴的蛋白质含量非常高，一个知了猴的营养相当于一个鸡蛋的营养。这样就导致僧多粥少，郑柳氏和青青的收获并不多。在这个季节，还会有一种叫黄克螂的虫子，会飞，有甲壳，有趋光性，也可以捉了吃，郑柳氏索性同青青一起连这个东西也捕捉回家。

    知了猴虽然捉得不多，但这个东西很有营养，在那半个月，青青吃了不少的知了猴，脸上明显多了不少油光。再往后，郑柳氏会带着青青去粘知了，青青跟在她后面像一个小尾巴，娘俩在劳动的过程里享受着浓浓的亲情。只是今年的知了不是太多，因为去年对树的破坏太大，知了的生存环境遭到了极大的破坏，但只要还有可能获取食物，郑柳氏就不会轻易放弃。

    在刚进入冬天时，郑柳氏还曾带青青在还未变硬的地里挖过豆虫，豆虫是豆天蛾的幼虫，冬天会藏在土中越冬。郑柳氏会把挖出的豆虫用豆油炸一下，让青青闭着眼睛吃进去。青青对豆虫的形状有点害怕，但在美味面前，这点恐惧迅速的消失了。

    为了青青能够补充营养，郑柳氏还捅过马蜂窝，不顾被蜜蜂蛰得满身浮肿，只为了可以把蜂巢里面的蜂蜜和未变成蜜蜂幼虫的蜂蛹一样的东西取出来给青青补充营养。那次青青抱着被蜜蜂蛰得面目全非的郑柳氏大哭，她知道妈妈是为了她。这对在特殊年代里结成的母女感情浓烈得比亲生母女还要亲。

    其实青青不知道，郑柳氏还曾经尝试过很多可以吃的东西，只为可以选择出可以给她补充营养的东西。郑柳氏用一个母亲的伟大，拼命保护着这个生命馈赠给她的女儿。

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