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看来看去,也就只看见了鱼跟冬笋还有鸡蛋,牛奶,并没有什么特别的东西。
“姐姐,你究竟要做什么?”小勇忍不住问道,他也想不出这些东西能做出什么美味的东西来,难不成是牛奶煮鱼?
陈秋神秘地笑了笑,说道:“一会儿你就知道了。”
“我帮你。”陆少峰站起来身来说道,他看陈秋买了这些东西,想来应该要做好几样菜,挽了挽袖子就要往厨房走。
“好吧,我就让你偷师一下吧。”陈秋笑着说道,听那语气,好像陆少峰占了多大便宜似的。
陆少峰一笑,接过陈秋手里的菜拿到了厨房。
陈秋决定先把牛奶煮好,陆少峰便弯腰在水盆里收拾鱼,收拾完鱼又洗净了冬笋,等着陈大厨掌勺。
此时陈大厨正在用小火煮着牛奶,又拿了一个碗打了一个蛋清进去,蛋黄完整地留在鸡蛋皮里。
接着又倒进了些许白糖,拿着筷子慢慢搅拌。
看到这里,陆少峰彻底摸不着头绪了,看这做法,应该这个东西他以前确实没吃过。
他想问陈秋,又不想提前剧透,想要保持那份神秘感,便没开口,站在她旁边饶有兴致地看着陈秋忙活。
陈秋不紧不慢地搅动着鸡蛋跟白糖,直到搅拌均匀并且表面没有一点泡沫为止,这时牛奶也已经开锅了,在锅里稍稍地沸腾了起来,攒起一个个小白浪花。
只见陈大厨关掉火,把牛奶盛到一个大碗里,晾在窗台上。
“陆部长,给你一个任务,帮我看着牛奶,等它上面结了一层奶皮,麻烦你喊我一声。”陈秋笑嘻嘻地给陆部长指派了一个连小勇都能干得任务。
陆部长虽然觉得毫无难度有些大材小用,不过能在厨房看着陈秋做饭,两人共处一室也是件不错的事情。他欣然领命,乖乖地看起了牛奶。
这时的陈大厨开始了做鱼汤,先热油爆锅,将大头鱼两面稍微煎了一下,再填上水,盖上锅盖炖。
“牛奶好了。”陆少峰眼看着牛奶上层结了一层薄薄的透明的皮,便向陈大厨复命。
“正好,鱼锅交给你了。”陈秋忙过这边又忙那边,还真没那么多眼盯着,多亏陆部长在这,她又给他安排了另一个任务。
陆少峰有些哭笑不得,这些任务也未免太重要了吧,难道在陈秋眼里,他就这么的下不得厨房?好歹他从小也是吃王师傅做的饭长大的,没吃过猪肉总见过猪跑,随便听王师傅说两句,也能炒出一盘不错的菜了。
“我炒冬笋。”陆少峰说着抄起另一个锅,打开火倒上油,爆完锅之后炒起冬笋来,因为两个锅都是并排着的,所以他一边炒冬笋一边看鱼锅,两边都不耽误。
陈秋心想,这样也好,那边菜好了,这边双皮奶也就好了。
她把打好的蛋清倒进牛奶大碗里,跟牛奶混合在一起,便开始搅拌,先顺时针搅拌,再慢慢地沿着碗边倒回去,渐渐地,碗里的奶皮自动地浮起来了。
此时陆部长的冬笋也出锅了,正好空出了一个锅,陈秋把搅拌好的牛奶放到锅里隔水蒸。
陆少峰把冬笋装盘放在了厨房的案几上,陈秋闻着冬笋的香味,就知道这个菜一定很好吃,没忍住当着陆少峰的面咽了口口水。
“尝尝吧。”陆少峰一手端着盘子,一手拿着筷子,对陈秋说道,他对自己炒的菜也很有信心,闻起来香,吃起来更香。
陈秋欢喜地结果筷子,挑了一口放进嘴里,果然很好吃,没有酸味也没有涩味,比她做得好多了。
她边吃点边点头,看来自... -->>
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