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蕨 菜
又是一年春草绿,离离芳草悄悄地钻出地面,惠风和畅,春风明显地软了,清爽爽的、暖乎乎的,不断地撩拔着人们的心情。
这时,在家乡的东山上,蕨菜就蓬蓬勃勃地生长起来,满山遍野地,成为春天的诗眼,那时,布谷鸟声声地叫着,我们就躺在柔软的草坡上,风里浸着小鸟的叫声,一切都在期盼中苏醒起来了,给人以惊喜的感觉。蕨菜从地里钻出来,如高高翘起的蛇头,欣欣然地张开了眼,带着泥土的芳香。
蕨菜是一种极普通的植物,不需要任何肥料,就茁壮成长起来。那天到农贸市场买菜,十多个孩子面前摆着一长排蕨菜,青葱诱人。“蕨菜!蕨菜!新鲜的蕨菜!”一缕缕童音飘来,我仿佛看到小时自己的影子。我百感交集,便在一个小孩那里买了两束。付了钱正要走,见另处的孩子都露出一种渴盼的眼光。顿时,我心里一颤,于是决定给每个孩子都买两束。他们显得非常高兴。
回到家后,我把蕨菜用开水微微煮一下,然后撕成两半,再加点酸汤去一下葺毛,切细,加豆豉爆炒,色香味俱全,叫人馋涎欲滴。
孩子问,你是不是看他们可怜才买的。我坚决反对,我说我被他们自食其力的行为感动。说着话,我又记起他们来。一张张稚气的小脸,红朴朴的,汗涔涔的,当朝阳撒满了山坡,他们或者放牛,或者在荆棘丛中采摘蕨菜,或者在草地上玩着游戏……银铃般的笑声,在山坡上悠悠地飘着、荡着。
一半是留恋蕨菜的味道,一半是蕨菜勾起的记忆让我童心萌发,星期日,我便约上几个同事,往后山走去。我们沿着陡峭的山路一路疾行。可春天带来的生理以及心理上的惰性,让我觉得上山的路是那么的艰难。同行的老姜忍不住笑我说:“阿荷,篮球赛马上就要举行了,你只爬这么远就累得上气不接下气怎么行哟?”是啊,看着小刘在前面健步如飞的样子,我不禁感叹:“是啊!坚持每天训练的就是不一样啊!看来我也应该坚持每天锻炼了。要不然,下次打球又累得不行!”
路上碰见几个刚从山上采蕨归来的妇女。她们背兜里装着一些刚采摘的蕨菜。她们告诉我们说,附近山上的蕨菜已经没有了,要到很远的地方才能采到蕨菜。望着前边的路越来越远,我灵机一动说:我们不能再继续往前面的正道走了,人迹罕至的地方,兴许还能采到蕨菜。
我们沿着荆棘丛生的小路往山林中走了许久,才发现了为数不多的蕨菜。正当我们极度失望的时候,小刘突然一声尖叫:“你们看,上面有蕨菜!”我们顺着她手指的方向,看到几株鲜嫩嫩的蕨菜仿佛正向我们招手呢。我们一阵急行,嗬!居然有一大块蕨地。只见枯黄的蕨草丛中,探出了许多嫩绿的蕨菜芽。不多一会儿功夫,我们带来的几个小小的塑料袋子被塞得满满的了。
没带足够的袋子,再多的蕨菜也摘不了!看来这个任务得留到下星期才能完成了。
蕨菜在我们当地又叫娃娃拳,是一种阴地蕨的幼茎,大概是长出时顶端象娃娃的拳头,故得此名。每到春暖花开,我们乡下蕨菜布满山野,只要你有足够的耐心,上山后就一定会有收获。
记得很小的时候,母亲从山上回来总是很晚,我们放学回家烧好饭就等母亲回... -->>
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