第十九章：米饭和面条

是又问道：“那山西刀削面呢？”

    赵挽成吃了口菜，不紧不慢的回道：“山西刀削面，全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。制作的时候将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，哎呦，那叫一个味美啊。”

    霍大人听着他二人一问一答，甚是有乐子的样子，也暗自好笑道：不过是些面条，也能让这赵挽成找到如此多的话题。

    雪鸢望着霍大人刚毅面庞上绽放出的柔柔的笑意，她感到一股清泉流过了自己的心田般的舒畅。她这么想着：你原本惯吃面条，而我一向是吃米饭，突然有一天，我们坐到了一个桌上，我对你的面条产生了兴趣，而你也对我的米饭有了好感，于是我们就互相尝试了对方的“吃食”，谈笑间成了朋友。也许世界就是这么奇妙。

    雪鸢又问道：“你接着说啊，还有那个什么，河南，河南烩面。”

    赵挽成回道：“要说这河南烩面，那可是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养还高。正好，回头带你多吃点，好好补补，你这个年纪就该长点肉。”

    雪鸢听了他这句不着边际的话，脸顿时红了，他说自己这个年纪该长点肉，大约是说自己胸不够大，不够有女人味，于是她低头扒饭，不再言语，还偷瞄了眼自己尚未定型的胸部，轻轻叹了口气。

    那赵挽成也不傻，看他师妹不言语了，立刻意识到自己说错了话，连忙改口道：“不是，我是说给你补补身子，身强体壮。”

    他这不解释还好，这一解释，雪鸢这张本来就白里透红的小脸就涨的更红了，只顾闷头扒饭，一言不发。

    霍大人本来正专心品尝自己的兰州拉面，突然感到气氛有些异常，于是赶忙岔开话题道：“今这面做的还真不错，要不你们也尝尝。”

    赵挽成不傻，看到霍大人这给自己岔开了话题，他也就顺杆爬，说道：“哎，对啊，对啊，鸢儿你赶紧尝尝，再晚了，霍大人就自个一个人都吸溜完了。”

    霍大人听到这也是不好意思的停住了筷子，一时间尴尬的很，不知道该不该继续“吸溜”下去。

    雪鸢本正不好意思，听他这么招呼自己，也不好不回应，于是就挺尴尬的用筷子夹了两根面，细细的品了，回了句：“的确不错。”

    赵挽成嬉皮笑脸的说道：“怎么样，我就说好嘛。赶明儿我带你去吃家更正宗的，保管你口水直流。”

    雪鸢还是尚未从刚才的羞赧中解脱出来，依旧是不言语。

    这赵挽成看师妹这番形容，也自觉没趣，于是这顿饭吃到后来，他终于是安生了。

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    To describe chaper 19 with the  lyric——“I see the colors in your face.like the paintings that you hang.But only you can read your mind.”

    “我看你的脸色，就像你挂在墙上的画一样，但你知道只有你能读懂你自己的心......”

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