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第一千三百零九章 蚝的故事

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且发国人吃生蚝讲究原汁原味,也就是生吃,根本不需要太多的烹饪手续,一打刚刚打捞回来的生蚝,一把小刀,一瓶白葡萄酒,两半新鲜的柠檬就能够有一个美妙的午后时间,具有关统计,全世界优质的生蚝有五种,发国贝隆生蚝,发国吉娜朵生蚝,澳洲希尼生岩蚝,还有就是东日国的熊本生蚝,你们没有听错,五种极品生蚝发国占据两种,这也为他们提供了大量的优质食材。”

    “肯定有朋友们会说了,那好生蚝全都在这些地方,其它国家就没有吗?也有,比如我们华夏粤东省的辰洲蚝岛同样也出产优质生蚝,辰洲蚝岛水质极佳,非常适合生蚝的生长和养殖,这里出产的生蚝多为乌耳蚝,因为这种蚝腹白耳朵黑,而且有六片耳,故此得名,这是一种非常美味的生蚝,按辰洲岛人的话来说就是酥甜无粕辰洲蚝,将其给概括的非常形象也非常的详细,好了,关于生蚝的一些故事我们就简单的先说这么多,有时间我会将更多关于生蚝的故事发布在我的天讯公众号里面,大家有兴趣的可以看看。”

    叶飞在介绍食材的时候很少将其故事说的如此多,以前更多的只是将食材的特点、营养价值和生活习性等方面说一下而已,今天他介绍生蚝首先说的则是关于生蚝的故事,因为他觉得这种食材就是一种有故事的食材,因为他知道这种食材在全世界范围内都是极其受欢迎的,可是人们只是知道吃而不知道它的以往它的历史它的故事,这是一种小小的遗憾,所以叶飞就将观众的这个遗憾给弥补了一下。

    尤其是鹰国人和生蚝的故事,更是曲折很多,他们由喜欢到讨厌,然后再到慢慢的接受,这都是有原因的。

    还有就是将几种盛产生蚝的地点说了一下,这样一来也让很多人明白为什么有些生蚝很贵,有些则很便宜,贵是有道理的,因为它们极品。

    吃遍天下也喜欢吃生蚝,但是他真的没有研究这么透彻,此时也听的有些入神了,等到叶飞说完之后,他才叹了口气,道:“看来做哪一行都需要专业,叶神对食材的了解,对美食的了解是我们这些人一辈子也追不上的,看叶神的节目除了能够见识到各种极品美食以外,我觉得最大的收获还是学到了很多关于食材关于美食的知识。”

    “天下兄过奖了,我也是在学习,我们大家可以多交流。”

    “叶神太谦虚了,那么今天做的这道酥炸生蚝是什么地方的生蚝呢?”

    叶飞将手里的生蚝再次拿起来,然后将生蚝的一面壳朝着前面展示了一下,隐形摄像头很配合的给了一个特写,所有人就见到在这只生蚝的外壳上竟然有字,一个深深的字母G,看到这一幕,所有人都有点懵逼。

    “我擦,这怎么回事?生蚝还长出来鹰文字母了?”

    “这是什么生蚝?G蚝?GG蚝?”

    “噗~~G你妹啊,哪有这种生蚝啊?这绝对不是普通的生蚝,听叶神说。”

    就在这时,叶飞接着说道:“刚才我们说了五种极品生蚝,第一种就是发国贝隆生蚝,这种生蚝被称为生蚝中的帝王,是极其优质极其昂贵的,但是,这种生蚝的口味很多人应该习惯不了,因为它有很重的金属味道,故此也被称为铜蚝,今天我们就没有用那种生蚝,而是选择用了发国吉娜朵生蚝,这种生蚝和贝隆生蚝的名声一样响亮,被称为蚝中王后,只不过它是石蚝,也就是生活在海中岩石上的,这种生蚝也是大众能够接受的。”

    “为什么它上面会有一个G字母呢?这是因为这种生蚝它是人工养殖的,你们没有听错,这是一种人工养殖出来的极品食材,而养殖这种生蚝的不是一个人,而是一个家族,那就是发国吉娜朵家族,我不知道直播间里面有没有这个家族的观众,如果有的话,我想他们应该对这种生蚝是最熟悉的。”

    叶飞刚问完,直播间刷刷刷跳出来了十来条消息。

    “有!”

    “上帝,我今天看到了什么?”

    “感谢上帝,真的没想到叶神今天竟然会选用我们家族的生蚝,真是三生有幸啊。”

    “叶神,谢谢,太感谢了。”

    直播间的众人:“......”

    不会吧?真有啊?

    “叶神,真有他们家族的人啊。”金刚葫芦娃喊道。

    叶飞笑了笑,道:“有就好办了,那我就简单的介绍一下,剩下的让他们在直播间给大家说,吉娜朵生蚝之所以极品,和他们的养殖理念是分不开的,养殖这种生蚝,要经过将近六十道的精养和筛选才能够上市,上市之前会在生蚝的壳上盖上一个G字母,就是这样的,吉娜朵生蚝分为六个级别,从零号生蚝到五号生蚝,是按着大小来划分的,最好的生蚝就是三四号蚝,这种生蚝一般都是生长三四年左右的时间,蚝肉嫩而多汁,鲜而不腻,最顶级的吉娜朵生蚝,在刚刚拿到面前的时候,会有一阵海洋的气息,这可不是胡说,而是真的,因为它里面会含有少许的海水,吃的时候将海水一起吃下,起到一个调味的作用,行吧,就说这么多,接下来咱们就做这道酥炸生蚝。”

    叶飞说着,从储物格里面又拿出来了一堆生蚝......
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