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第一百二十章 漂亮城市

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    他们在日内瓦逗留了三天,梁晓秀基本摸清了日内外餐饮市场的行情,她委托布朗先做调研,寻找合作伙伴一年之内把中餐馆开起来。

    在日内外期间,为了开中餐馆,梁晓秀还特意到城市图书馆查看了有关瑞士和中国关系的资料。在一份资料上,她看到了一条信息:1950年1月17日瑞士承认中华人民共和国,同年9月14日,中国同瑞士正式建立外交关系。瑞士是最早承认并与中国建交的西方国家之一。

    她想瑞士既然是欧洲最商业化、最有商业头脑的国家之一,那么,经济利益永远是他们的头等大事。布朗说外国人到瑞士投资开餐馆准入制度有所限制,那她可以换一种方式进入瑞士餐饮市场。只要能为瑞士经济增添效益,瑞士人不会不欢迎的。路是人走出来的,事是人干出来的;她不相信打不开瑞士的餐饮市场。

    离开瑞士的日子到了,布朗建议他们最后去看一座城市——洛桑。

    “洛桑有什么特点吗?”梁晓秀问道。

    还没等布朗回答,米拉抢先说洛桑是瑞士最漂亮的城市之一。洛桑宛如一个美丽的少女,她的姿色,美貌,韵味,都让人心动,让人好奇,让人浮想联翩。瑞士的湖光山色和精美花园似乎都浓缩在这座漂亮的小城里了。如果说瑞士是一个花园国家,那么洛桑就是瑞士花园城市的代表。

    “米拉,你现在越来越会说话了,”梁晓秀说,“洛桑那么漂亮,那么卢塞恩往哪儿摆呢?那不是最美的城市了?”

    “那是两回事,梁小姐。卢塞恩是德语区,而洛桑是法语区,两座城市的美不一样。相比之下,洛桑更具法国味道:精致、秀美。”

    布朗说,他们光说没用,到实地查看就一目了然了。洛桑距离日内瓦很近,开车一个多小时就到了。

    “好吧,那我们就去看看这座花园城市。”

    他们开车离开日内瓦,穿过一条森林大道,很快驶入欧洲通往洛桑的高速公路。一路上的景色都很好看:公路两旁的景色简直就是一幅丰富多彩、延绵不断的乡间油画。

    布朗说在这样的高速上开车,真是一种享受!

    在一段高速公路两旁,梁晓秀看到精心打理的秋季农田。她看着这些田园诗般的农田后,觉得瑞士人真是精致到家,就连农田都修整得如花园一般漂亮。在那段路上她看到金黄色的麦田从公路旁一直向纵深延伸,在两旁绿树的陪衬下,竟然产生了油画般的效果。一捆、一捆熟透的麦子整齐地摆放在大地上,享受着温暖阳光的滋润。在不远处,她忽然看到了一个绿树环绕、小溪缓缓流淌而过的小村庄,赶紧让布朗把车开到那个小村庄去,她要看看瑞士的乡村。

    在蓝天白云的衬托下,间距适当的红砖农舍煞是好看。在小村庄的周围,牛群,绵羊悠然自得地吃着青草。好一幅田园诗般的场景!

    布朗按照梁晓秀的吩咐,在小村庄里找到了一家小咖啡馆。梁晓秀就喜欢那种有乡村味道的咖啡馆。咖啡馆的主人是一对50开外的夫妇,他们看到有客人光临,既好奇又热情。那个小村庄不是旅游之地,平时到咖啡馆来坐的客人都是村里人。女主人看到梁晓秀东方人的面孔,便问她是不是日本人。

    “我是中国人,夫人。”梁晓秀用法语说,她感觉进入瑞士的法语区后在语言交流上再也没有障碍了。

    “中国人?你的法语讲得这么好!”女主人感叹道。

    男主人也凑过来搭话说,他还从来没有见过中国人,今天很荣幸在他们的咖啡馆接到中国客人。他问梁晓秀怎么想起了到这个小村庄的咖啡馆来的。

    “我喜欢乡村,特别是瑞士的乡村和油画一般漂亮。”

    男女主人热情地招呼他们,忙着给他们煮咖啡。

    布朗说瑞士人的特点是左右逢源,和哪国人都能打交道。在欧洲,瑞士是一个很特别的国家,它虽然地处中欧,却既不加入欧盟,也不加入北约。表面看来,瑞士游离于欧洲之外,似乎显得孤立,其实瑞士完全在欧洲之内,享受着欧洲大市场的各种便利和益处。瑞士因没有加入欧盟和北约,所以不必每年缴纳高额的会费,省去了一大笔钱。欧盟国家几乎都是北约成员国,由北约统一负责各国的安全防务。瑞士在北约成员国的环绕下,安全自然有所保障,谁会越过那些北约成员国的国土去攻打瑞士呢?没有人会着这样做。瑞士坚持不加入欧盟,与欧盟保持着一定距离,在政治和经济上即可“攻”又可“守”:欧盟经济发展良好时,瑞士从中受益,而欧盟经济不景气时,瑞士有不受其影响。

    米拉说:“瑞士的算盘打得真是奇妙无比、精确到家呀!”

    “所以我们得向瑞士人学习,经营我们的餐馆,”梁晓秀说,“我这次到瑞士来受到好多启发。”

    “哪方面的启发呢?”布朗问。

    “瑞士人的经营理念和经营技巧。”

    “比如说呢?”布朗追问道。

    “比如瑞士的小费,他们定为百分之十,那可不低呀。我们吃一顿饭花费450欧元,额外还要付50欧元的小费。我看着就是瑞士人的聪明之处:做生意精明过人。你们都知道在法国,小费一般只占消费总额的百分之五。从这点看来,瑞士人比法国人精明。”

    米拉说瑞士的国情不一样,因为富有,所以水涨船高,小费自然就高了;但不能由此就说瑞士人比法国人精明。米拉是法国人,骨子里还有法国人的傲慢。

    布朗调和说,总体上看瑞士人的确精明,他们是世界上最会赚钱的民族,否则他们也不会成为世界上最有钱的人。

    梁晓秀又举了一个例子:米拉的手拉箱被瑞士机场工作人员认定超重,缴纳了150欧元的超重费,而她的机票钱不过才200欧元。那说明瑞士人真是精明到家了,不放过一切赚钱的机会。

    米拉还是认为梁晓秀的这种解释显然不通,而认为瑞士人斤斤计较,没有大家风范。瑞士人说白了,就是一群见钱眼开的人,他们只顾赚钱,不考虑别的事。

    梁晓秀说话不能那么说。赚钱是人的本性,谁不喜欢钱呢?瑞士人有不是天外来客,他们喜欢赚钱,会赚钱,那是理所当然的,没有什么值得大惊小怪的。她又举了一个例子,讲了他们从奥地利进入瑞士境内的例子。在奥瑞边界的海关关口,瑞士海关人员和他们收了30欧元的高速路通行费。那笔费用可以在瑞士境内通行一年时间。她认为那是瑞士人聪明过人的最好体现。

    “何以见得?”米拉不解地问道。

    “你想想看。瑞士境内的高速路不收费,那是对瑞士人的提供的一种福利。但外国车进入瑞士就得缴纳30欧元的‘买路钱’。他们为什么要这样做呢?我看这里面就有经济学方面的学问。”

    “什么学问?”布朗感兴趣了。

    “日内瓦。”

    “说起来这就是一篇论文的题目。第一,瑞士人口少,他们不可能在各个高速路路口设收费站,这只是其中的一个原因。还有一个重要原因,就是如果设立收费站,要增加设施,增加投资,对他们来说不划算;第二,他们收的30欧元对外国车来说合情合理,并不算多;第三,表面看钱收得不多,可是外国车进入瑞士境内要消费... -->>
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