第二百一十二章 高调出山

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    整个三楼都是包间，客流量减少得非常多，大约只有5成。三楼餐厅经理是赵小花，她反映说自从梁晓秀休产假以后，三楼包间的客流量就减少了；至于什么原因她不清楚。

    梁晓秀知道客流量减少的原因，那就是没有她，别人拉不来客户。她让宋福禄准备宴请客人，就是为了把那些老客户拉回来。

    从一楼到三楼，梁晓秀看遍了每一个地方。她出来工作是新中国饭店的一件大事，所有员工们都热烈欢迎她回来领导饭店。

    她接下来出去看红酒专卖店。穆尔是专卖店经理，他介绍说红酒专卖店生意一直稳定，没有出现下滑的迹象。专卖店只卖两种红酒：美西与美茜，价格不高，很有竞争力，已经有了固定的客户。

    梁晓秀放心地说：“穆尔，专卖店有了你，我就放心了。我在想：等我们在6个欧洲国家建好分店后，是否可以考虑也开几家红酒专卖店？我想听听你的意见。”

    穆尔说，他们可以在荷兰、比利时、德国、奥地利、瑞士5个国家开红酒专卖店，但经营的品种不能仅限于美西和美茜，可是适当卖一些高档红酒。

    “布朗，那你就负责把这项工作做起来，到那5个国家考察一下红酒市场。”

    穆尔卖红酒卖出了经验，他说荷兰人比较节俭，所以在荷兰开专卖店只卖美西和美茜，不卖高档红酒；在比利时可以在卖美西和美茜的同时卖木桐红酒；在德国不但要卖美西和美茜，还要卖木桐和拉图；在奥地利卖拉菲和拉图，顺便卖美西和美茜；在瑞士只卖波尔多四大名酒。

    “穆尔，你这样布局经过了思考吗？”梁晓秀对穆尔的建议很感兴趣，觉得有一定的操作性。

    “事实上，我思考了好长时间，差不多快有半年了。”

    “那你就尽快开始考察市场。我准备让布朗在6个国家建我们的分店，你可以和他一起工作，顺便把红酒专卖店的事敲定了。”

    梁晓秀的效率非常高，她没巡视一个地方都能提出新的方案。宋福禄听了很佩服，他问穆尔，那些红酒专卖店的收入能有多少。

    穆尔说，那要看具体国家。他准备在瑞士苏黎世开一家红酒专卖店，专门卖波尔多四大名酒，即拉蒙图、拉图、拉菲和木桐。他预测一年卖出2万瓶高档红酒没问题，至于纯利润他说不准，因为他不知道进价，不过他估计卖价差不多是进进价的一倍。以此计算，在苏黎世一年的收入不会少于300万欧元。

    宋福禄的算法和穆尔不一样，他私下想：假如穆尔在苏黎世一年能卖出2万瓶高档红酒，那么总收入不会低于400万欧元。

    穆尔又说，在荷兰卖美西和美茜，一年卖5万瓶没问题，那就是250万欧元的收入。

    宋福禄说高档酒和低档酒的收入几乎相等，他难以理解为什么会出现那种情况。

    穆尔说市场不一样，所以销售情况不一样。在荷兰卖不动高档红酒，在瑞士卖不动低档红酒。

    梁晓秀问穆尔平均下来，5家专卖店一年能赚多少钱。穆尔说至少能赚到1000万欧元。梁晓秀心里有了数：穆尔说能赚到1000万欧元，她就能赚到1500万欧元。她要给穆尔出好点子，让他卖出水平来。她相信穆尔的销售能力，当年穆尔为他们卖卷饼时，她就曾封他为销售天才。

    看完红酒专卖店，他们又去看画廊。梁晓秀已经有半年多时间没来看画廊了。

    画廊是梁晓秀投资兴建的公益性文化艺术项目，属于非盈利机构。起初梁晓秀想每年投入10欧元的费用维持画廊的运转，后来她改变了主意，想靠卖画养活画廊。她不能做赔本的买卖，必须得让画廊盈利。她规定画廊里定期展出的画作可以拍卖一部分，以弥补画廊运转的费用。

    她有50幅画常年在画廊展览，那天她到画廊巡视时，画廊负责人汇报说有人想买她的十几幅画，总价200多万欧元，平均每幅画10多万欧元。那50幅画并不是她的代表作，只是她平时的习作，她当即同意把客户选定的十几副卖掉。宋福禄在一旁暗暗吃惊：梁晓秀的画都值钱，一出手又是200多万欧元的进款，真不得了！梁晓秀让宋福禄负责卖画事宜，宋福禄愉快地接受了这个美差事。

    最后，他们去看幼儿园，那时梁晓秀捐资兴建的幼儿园，规模在历史市最大，能容纳500个儿童。幼儿园园长是穆尔的母亲妮娜，梁晓秀是名义园长。梁晓秀当初制定了幼儿园的收费标准：每个孩子每月费用为500欧元。实际成本不到200欧元，500个孩子一个月的纯收入为15万欧元，年收入150万欧元。幼儿园开放正好一年，那天妮娜让会计给新中国饭店转账150万欧元。梁晓秀看到幼儿园经营得井井有条，心里非常高兴；不仅如此，幼儿园第一年就盈利150万欧元，这完全出乎她的意料。她当初开办幼儿园时，并没有指望从幼儿园赚多少钱，只希望幼儿园能正常运转就行了。

    宋福禄便暗暗想：人要是走运了，什么事都能赚钱。从幼儿园第一年的经营状况看，以后每年幼儿园都可以盈利150万欧元，那可不是小钱呀！还有画廊，如果梁晓秀每年都能卖出200多万欧元，那就是一笔相当可观的收入，甚至都可以说是白捡的钱。这样好的媳妇天底下上哪儿去找呢？哪儿都找不到！